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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
Seulement le 6emillésime pour cette cuvée emblématique, après les 1983, 1985, 1990, 1995 et 2004. Un blanc de blancs issu de 5 crus de la Côte des Blancs: Oger, Mesnils-sur-Oger, Avize, Cramant et Ver ...
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Vin rosé effervescent
Il est resté plus de 10ans sur ses lies, ce rosé du radieux millésime 2005, composé de 37% de chardonnay pour 63% de pinot noir, dont 8% de vin rouge des Riceys. La robe il-de-perdrix aux reflets tui ...
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Vin rosé effervescent
Issu des 3 cépages champenois (pinot noir 43%, chardonnay 37%, meunier 20%), ce rosé comprend 20% de vin de réserve. Robe pastel à reflets ambrés, nez complexe et évolué, brioché, toasté et épicé, bou ...
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Vin blanc effervescent
Le brut sans année de la maison assemble les 3 cépages champenois mariés par tiers dans cette version. Dans le verre, un or franc parcouru d'un fin cordon, un nez bien ouvert sur le fruit blanc mûr, ...
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Vin blanc effervescent
Né de vieilles vignes et resté 4 à 5ans sur lattes, le blanc de blancs sans année de Delamotte dévoile un nez complexe, mêlant fruits blancs et notes de miel et de cire d'abeille typées des vins de ch ...
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Vin blanc effervescent
Un brut assemblant une mosaïque de crus et les 3 cépages champenois par tiers. D'un seyant doré à l'il, il présente un nez fort plaisant de mirabelle et de fruits blancs. La bouche offre du gras, de ...
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Vin rosé effervescent
Un rosé d'assemblage mi-pinot noir mi-chardonnay, resté 5 ans en cave. Une robe tuilée pastel, un nez beurré et frais, une bouche ronde en attaque, vive et longue, qui laisse une impression de légèret ...
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Vin blanc effervescent
Voici un Dom Pérignon 2010, millésime frais, de modeste réputation Un exploit, comme pour le 1993, autre année délicate que la maison n'a pas hésité à millésimer. Le chardonnay (54%) l'emporte d'une ...
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Vin rosé effervescent
Les millésimés 2010 apparaissent moins nombreux que les 2008 et 2009. Surtout les cuvées riches en raisins noirs. Celle-ci, version «rosé» de la cuvée de prestige de la marque, issue d'une seule parce ...
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Vin blanc effervescent
Une cuvée bio issue de 4 cépages (avec 75% de pinot noir et un soupçon de pinot blanc). Complexe et fraîche dans son expression (acacia, tilleul, poire, pêche, bergamote, citron confit, pamplemousse e ...
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Vin blanc effervescent
Dominé par les noirs (85%, pinot noir surtout), le brut sans année de la maison est complexe (fleurs blanches, fruits jaunes bien mûrs, touche d'agrumes), structuré, élégant et long. ...
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Vin rosé effervescent
Les vieilles recettes ont parfois du bon. Pour ce rosé, les Mansard appliquent le même assemblage que leur aïeul Benoni: une base de chardonnay (65%), des vins de réserve de pinot noir et de meunier, ...
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Vin blanc effervescent
Beaucoup d'élégance et de subtilité dans ce blanc de blancs construit sur la vendange 2015, mariant une quinzaine de crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims et élevé 3 ans en cave. Au ne ...
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Vin rosé effervescent
Mi-chardonnay mi-pinot noir (8% de vin rouge), un rosé d'assemblage resté 3 ans en cave. Saumon pâle à reflets cuivrés, il plaît par sa fraîcheur et par son expression complexe, entre fraise, notes br ...
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Vin rosé effervescent
Composé de chardonnay et de pinot noir à parts égales, un rosé d'un millésime coté, grâce à des raisins concentrés et frais. Vieilli 5ans sur ses lies, il affiche une robe saumon pâle animée de bulles ...
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Vin blanc effervescent
Le nom de la cuvée rappelle que la maison fournissait en champagne la reine Victoria. Resté 6 ans en cave, ce blanc de blancs millésimé provient de grands crus et de 1ers crus de la Côte des Blancs et ...
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Vin blanc effervescent
Un beau millésime champenois que 2006, marqué par une météo capricieuse, alternant périodes très sèches et fortes pluies, puis par une arrière-saison ensoleillée ayant donné des raisins mûrs et génére ...
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Vin rosé effervescent
Proche de la composition du Black Label (pinot noir 53%, meunier 15%, chardonnay 32%), ce rosé affiche une robe pastel tirant sur l'orangé. Intense et fin, le nez se partage entre de légères notes toa ...
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Vin blanc effervescent
pour le brut sans année emblématique de la maison, né de pinot noir (50%), de chardonnay (35%) et de meunier, un nez intense et suave, entre fruits confits et amande, bien prolongé par un palais frais ...
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Vin blanc effervescent
Ce brut sans année privilégie les pinots (pinot noir 45%, meunier 40%), le chardonnay faisant l'appoint. Les raisins noirs lui lèguent une robe or jaune, un nez complexe et bien fruité (pêche, mangue) ...
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
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