AOC Mâcon et mâcon-villages

Ce domaine est le fruit de la fusion du domaine de la Tour Vayon, créé en 1995 par Anne-Françoise et Jean-Marie Pidault, avec le château de Pierreclos, édifice médiéval emblématique du Mâconnais qu'il ...

Cette petite (par la taille) cave coopérative vinifie 275 ha répartis sur les communes environnantes, dont 2 ha au clos de Fourchis, propriété de la famille Grandjean. Le 2008 bouton d'or à reflets ve ...

Rien ne prédisposait Renaud Chandioux à la culture de la vigne, jusqu'à ce qu'un concours de circonstances le conduise à réorienter sa carrière d'informaticien. À la tête de ce domaine de 11 ha, il se ...

Cette maison de négoce, fondée en 1990, exporte plus de 65 % de sa production vers les pays anglo-saxons, mais aussi au Japon et en Islande. Sélectionnée avec soin, cette cuvée de macôn-villages a séd ...

Les Auvigue, producteurs depuis plusieurs générations, ont créé une indivision familiale autour de parcelles conduites en culture biologique et situées au pied de la roche de Solutré. Ce vin cousu d'o ...

À la tête de ce domaine de 8 ha depuis vingt-cinq ans, Jean Manciat, vigneron passionné et talentueux, propose une remarquable cuvée dorée ourlée de reflets pistache. Le nez complexe mêle les fruits j ...

La maison Boisset est installée au coeur de Nuits-Saint-Georges dans un ancien couvent, Les Ursulines, datant en partie du XVII e s. Depuis 2002, une nouvelle politique d'approvisionnement, nommée "ap ...

Né sur un terroir sableux et granitique, ce gamay issu de vignes de soixante ans vendangées à la main a été vinifié en macération carbonique (grappes entières) durant douze jours. D'un abord agréable, ...

La coopérative de Lugny, forte des apports de quelque 1 500 ha de vignes, est aujourd'hui le plus gros producteur de vins de Bourgogne. D'un vert pâle limpide, ce 2009 présente un nez puissant aux nua ...

Après des études viticoles au lycée agricole de Mâcon-Davayé, Jean-Christophe Perraud s'installe sur l'exploitation familiale, alors adhérente à la cave coopérative. En 2005, il sort du giron de la ca ...

La Maison bleue est une marque commerciale de la société de négoce créée en 1984 par Pierre Janny, par ailleurs vigneron à Péronne. Les vins sélectionnés avec beaucoup de soin sont mis en bouteilles à ...

Installé en 2002, Marcel Couturier a commencé à retirer des vignes de la coopérative locale en 2005 pour les vinifier à la maison. Cette cuvée est issue d'un très vieux chardonnay implanté sur sol arg ...

Chez Olivier Merlin, les vendanges se font à la main, en caisses. Les vinifications parcellaires et les élevages soignés en fût et sur lies permettent d'exprimer toute la richesse des terroirs du Mâco ...

Au décès de son mari en 2000, Nadine Ferrand a repris le vignoble, l'a développé et a construit une nouvelle cave; aujourd'hui, la totalité de la production est mise en bouteilles au domaine. Doré int ...

Pascal Pauget exploite 6 ha de vignes à l'extrémité nord de l'appellation. Sa Gelaine, issue de jeunes vignes implantées sur un terroir argilo-calcaire, a été vendangée à la main puis élevée quinze mo ...

Lors d'une balade à travers les vignes, vous pourrez trouver au hameau de Pouilly, à la croisée des chemins de Fuissé et de Solutré, la cave récente de Pierre Vessigaud. Faites une halte et demandez à ...

Bruno Jeandeau possède la gouaille des gens du Beaujolais, et pour faire sourire son public, il a l'habitude de dire qu'il pratique une "viticulture raisonnable". Installé à Leynes, dans un ancien pri ...

Sur le versant nord-est de la roche de Vergisson pousse le chardonnay trentenaire à l'origine de cette cuvée. Récolté manuellement fin septembre, puis vinifié et élevé en fût durant huit mois, il a do ...

En 1973, Paul Talmard crée le domaine à Uchizy. Aujourd'hui, c'est sa fille Mallory et son gendre Benjamin qui gèrent cette exploitation de près de 30 ha. Jaune à reflets or, ce 2008 mise sur le fruit ...

Ce vin est le résultat d'un assemblage de cuvées dont les raisins sont issus de vignes conduites en agricuture biologique ou en conversion bio. Le rendement est maîtrisé, limité à 35 hl/ha, la récolte ...