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SYLVIE ET GILLES GUERRIN

Vergisson La Roche 2008

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blanc tranquille

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur le versant nord-est de la roche de Vergisson pousse le chardonnay trentenaire à l'origine de cette cuvée. Récolté manuellement fin septembre, puis vinifié et élevé en fût durant huit mois, il a donné un vin jaune bouton d'or limpide et brillant. Sous un nez complexe, floral et vanillé se dévoile une bouche agréable et minérale à la belle fraîcheur finale. Le boisé assez présent tout au long de la dégustation destine ce blanc à un plat crémé comme une blanquette de veau.

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Détail du vin Sylvie et gilles guerrin

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

GILLES GUERRIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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