AOC Mâcon et mâcon-villages

Cette parcelle située à mi-coteau, exposée au sud-est, est voisine des pouilly-fuissé et des pouilly-loché. Son sol fait de limon, d’argile et de silice accueille de jeunes chardonnays plantés en 1984 ...

Le grand-père Charles a acquis en 1919 le domaine, où son père était fermier. S’il est passé du cheval au tracteur, il a toujours labouré lui-même ses sols. Son fils Albert a fait de même et Bruno, le ...

Habitation et caves ont été construites aux Mollards, lieu-dit dominant la «cuvette» de Fuissé et bénéficiant d’une vue magnifique sur les roches de Solutré et de Vergisson. Ce vin jaune doré brillant ...

Le savoir-faire traditionnel d’Henri Lafarge transparaît dans ce vin: vendanges manuelles, vinification à l’ancienne sans foulage ni égrappage, élevage de dix mois en cuve et en fût de chêne. Ce 2009 ...

Créé il y a vingt ans par Philippe Trébignaud, le domaine de la Sarazinière voit ses 6 ha de vignes couvrir les coteaux de Bussières, au cœur du «Triangle d’Or» des mâcon rouges. Un coup de cœur unani ...

La cuvée Plants du carré est issue de l’assemblage des quatre plus vieilles parcelles de mâcon du domaine. Récolté mécaniquement, vinifié pour partie (20 %) en fût de chêne pendant dix mois, ce 2009 s ...

Le lycée viticole de Mâcon-Davayé forme les vignerons depuis de nombreuses générations. Le domaine attenant, de plus de 15 ha, est en cours de conversion vers l’agriculture biologique depuis 2009, et ...

Installé au sud du Beaujolais, au cœur du pays des Pierres dorées, Jean-Pierre Teissèdre a repris en 1985 un vignoble autrefois exploité par les moines de Cluny à Azé et l’a entièrement replanté en ch ...

Plantée en 1931 sur un sol granitique typique du Triangle d’Or des mâcon (Bussières, Pierreclos, Serrières), cette vieille vigne de gamay a donné des raisins mûrs, cueillis à la main et vinifiés en ma ...

À la sortie sud du village de Fuissé, à 300 m d’altitude, sur un sous-sol de calcaire massif recouvert d’un manteau argilo-graveleux, pousse le chardonnay de trente ans à l’origine de cette cuvée. Dor ...

Installé au cœur du Triangle d’Or des mâcon rouges, sur un sol granitique, Patrick Bénas taille son gamay en gobelet, le récolte manuellement et pratique un élevage de neuf mois avant de le mettre en ...

Installé à l’entrée du village de Vergisson dans de magnifiques bâtiments du XVIII e s., Jean-Jacques Litaud exploite le domaine familial qui se compose aujourd’hui de 10 ha de chardonnay. Un élevage ...

Née de chardonnay planté sur sol argilo-calcaire, cultivé en bio et cueilli manuellement, vinifiée par les mains expertes de Dominique Cornin, cette cuvée a décroché la première place décernée par le ...

Numéro un en France pour la commercialisation des vins du Beaujolais et du Mâconnais, la société Dubœuf vinifie annuellement 165 000 hl, avec quatre cents viticulteurs et vingt caves coopératives sous ...

Laurent Huet s’installe comme vigneron en 1987. D’abord apporteur à la cave coopérative de Clessé, il vinifie pour la première fois «à la maison» le millésime 1994. En 2008, son épouse embrasse le mét ...

Cépage blanc mythique, le chardonnay est né dans ce petit village typique du Mâconnais à quelques kilomètres de Tournus. Pour la petite histoire, son nom serait tiré du latin Cardonnacum, qui définit ...

Un classique de l’appellation à petit prix. Paré d’une robe rouge carmin, il affiche une palette aromatique de bonne intensité associant les fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise. Attaqu ...

Du chardonnay de cinquante ans, implanté sur le coteau de Quintaine exposé au levant, a donné naissance à ce vin d'un or vert clair. Celui-ci exprime au nez des arômes minéraux légèrement fumés tandis ...

Fondée en 1929, la Cave des Vignerons de Mancey est implantée à quelques kilomètres de Tournus et de la Saône, au cœur d’un pays privilégié, à la pointe nord des collines tout en courbes du Mâconnais ...

Chloé Bayon et son ami Guillaume Pichon sont installés à Fuissé depuis 2002, date à laquelle ils ont repris le domaine familial de Chloé. Ils présentent un 2009 remarquablement bien construit. Revêtu ...