PRIEURÉ DU BOIS DE LEYNES

Fuissé 2008

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bruno Jeandeau possède la gouaille des gens du Beaujolais, et pour faire sourire son public, il a l'habitude de dire qu'il pratique une "viticulture raisonnable". Installé à Leynes, dans un ancien prieuré, il possède une vigne de chardonnay d'une quarantaine d'années sur Fuissé, commune limitrophe. Elle a donné naissance à ce 2008 jaune d'or aux senteurs délicates de citron, de fleur de chèvrefeuille et de pêche blanche. Dans un registre similaire, la bouche se montre équilibrée avant une finale sur la note acidulée du millésime. Un vin dynamique que l'on boira dès cet automne sur une andouillette à la mâconnaise.

Détail du vin Prieuré du bois de leynes

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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Acide obtenu par la fermentation malolactique.