AOC Auxey-duresses

Grand découvreur de talents, le Guide avait sélectionné dès son premier millésime ce jeune domaine créé de toutes pièces en 2000. Après une éclipse de quelques années, on retrouve avec plaisir un auxe ...

Ce producteur, qui contribue toujours au renouveau qualitatif et médiatique de l'AOC saint-romain, regarde du haut de sa colline pousser ses raisins d'auxey-duresses. D'autant plus que ces Crais sont ...

On retrouve ce négociant des faubourgs de Beaune, habitué de nos colonnes grâce à ses sélections sévères qui représentent bien leur terroir natal. Pierre Ponnelle a élaboré un auxey qui, sous un rubis ...

Un élevage de onze mois aura suffi à ce producteur situé à Corcelles, dans cette jolie plaine verdoyante où poussent le cassis et quelques bourgognes régionaux, pour ajouter une étoile à sa gamme de v ...

En finale du coup de coeur avec ce 1 er cru en rouge, ce couple de producteurs originaire de Tailly (dans la plaine, sous Meursault) obtient aussi une étoile en version chardonnay pour le 1 er cru bla ...

Christophe Diconne, qui affiche cinq millésimes à son compteur de jeune producteur, revendique un côté "vieille école" pour ses vins rouges. C'est pourtant avec son blanc à l'élevage long (vingt mois ...

Sophie, la fille de Bernard Labry, mobilise toute son énergie lors de la manifestation annuelle de l'appellation "Coup d'oeil, coup de coeur" où toutes les portes des caves sont ouvertes le temps d'un ...

Si la vieillesse est de rigueur à la vigne (soixante-quinze ans d'âge moyen), la jeunesse s'affiche au domaine avec Estelle, qui a rejoint son père sur le domaine en 2004. Joliment doré, leur village ...

Une étoile pour un frère et une soeur qui partagent la même passion. Un pied en Côte de Nuits et l'autre en Côte de Beaune, ce domaine est présent sur vingt appellations et 13,2 ha. Ce 1 er cru grenat ...

La septième génération de vignerons Latour exploite 15,3 ha en lutte raisonnée depuis déjà quinze ans. Autrement dit, l'un des pionniers de l'appellation. Une étoile guide l'oenophile vers cette Chape ...

Dans le groupe Boisset, cette maison occupe une place particulière. Les raisins vendangés manuellement sont vinifiés depuis le XIII e s. dans des caves du centre historique de Beaune. La jeune Prune A ...

Situé en pied de coteau, le climat Les Grands Champs longe sur votre gauche l'entrée du village en venant de Pommard. Jean-Louis Moissenet-Bonnard y exploite 31 ares. Un joli grenat intense aux reflet ...

"Il n'y a pas de pays ivre où le vin est bon marché", écrivait Thomas Jefferson, pas encore président des États-Unis. Si ses pérégrinations l'avaient mené à Auxey-Duresses (alors qu'il était ambassade ...

Parlons des trains qui arrivent à l'heure... Comme l'an dernier, Pascal Prunier décroche un coup de coeur, locomotive qui tire deux de ses autres cuvées de l'appellation. Comme Auxey-Duresses n'a jama ...

En complément de son activité au château de Cîteaux, Philippe Bouzereau a créé récemment un négoce d'où est issu ce 1 er cru, sans doute le plus connu de l'appellation; ses vignes exposées au sud-est ...

Une étoile honore l'un des neuf 1 ers  crus de la commune, un des moins connus peut-être car "vampé" par son prestigieux voisin Les Duresses. Mais pour les jurés qui dégustent à l'aveugle, un 1 er  cr ...

Le Val est un climat exposé plein sud qui donne souvent des vins tendres et charnus. Celui-ci, en plus d'un fruité puissant (fruits rouges, grenadine) et d'une matière élégante, a trouvé dans la fraîc ...

Bien connu des chefs étoilés français pour ses vins blancs qui glissent comme une caresse au palais, Alain Gras gagne sa toque de vinificateur deux étoiles avec cet auxey rouge qui a enthousiasmé le j ...

Cinquante ans, le bel âge... pour une vigne? On peut le croire à en juger par ce chardonnay tout proche des deux étoiles. La robe brille de mille feux or et vert tandis que les fleurs blanches, le cit ...

Le millésime précédent était déjà très réussi: ce producteur installé sur les hauteurs de Saint-Romain domine le village d'Auxey comme son sujet avec ce flacon d'un rubis franc. La vigne de quarante-c ...