DOMAINE RAPET

Les Hautes 2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec ses 8,2 ha, ce lieu-dit est le plus étendu de l’appellation. Délimité dans le prolongement du vignoble de Meursault, il monte à l’assaut de la colline et tire son nom de sa situation relativement élevée. Il est souvent mentionné en chardonnay: c’est le cas ici, avec un 2009 élaboré par un vigneron de Saint-Romain. Le nez discret livre des fragrances tout en finesse de fleurs et de fruits blancs caractéristiques du cépage. On trouve à ce vin de la souplesse, mais aussi une belle acidité, de la netteté: ce que l’on appelle l’équilibre. Un côté assez gras reflète le millésime. À servir cet hiver ou l’année suivante.

Détail du vin Domaine rapet

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Auxey-duresses

la Fiche appellation

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