Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier
- blanc tranquille
Domaine Jean-pierre Et Laurent Prunier 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Jean-Pierre Prunier a laissé deux fils, Pascal (installé à Meursault) et Laurent – deux valeurs sûres du Guide. Laurent, installé depuis bientôt vingt ans, voit ce village blanc cité. Il plaît par ses parfums complexes mêlant les fleurs blanches à des notes d’élevage aux accents de vanille et de noisette grillée. On retrouve ce boisé, en harmonie avec le fruit, dans un palais souple à l’attaque, équilibré et frais. À déguster dans deux ans sur un poisson de rivière.
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Détails du vin
-
Le Domaine Jean-pierre Et Laurent Prunier 2009 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 11 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. LAURENT ET ROMAIN PRUNIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Auxey-duresses
- Fiche appellation
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DOMAINE PRUNIER
2013
Bourgogne, Coteaux bourguignons
- blanc tranquille
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DOMAINE JEAN-PIERRE ET LAURENT PRUNIER
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Il n'existe pas de guide parlant d'Auxey-Duresses sans que l'on y trouve un Prunier viticulteur. Laurent, fils de Jean-Pierre, fait partie des valeurs sûres de l'appellation. Il fête avec le millésime 2011 sa vingtième vinification et signe une nouvelle cuvée très réussie. Les petits fruits rouges donnent le ton de l'olfaction, accompagnés par un boisé assez présent. En bouche, après une attaque souple, les tanins montrent les muscles mais sans trop en faire, soutenus par une belle fraîcheur et un fruité intense. «Du niveau d'un 1er cru», selon un juré, ce vin devra être attendu au moins deux ou trois ans pour être pleinement apprécié. Le 1er cru rouge 2010 Le Val (11 à 15€; 1500b.) est cité pour sa longueur en bouche et sa bonne structure. Vers 2016, il sera à son meilleur.
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Le vigneron
DOM. LAURENT ET ROMAIN PRUNIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Auxey-duresses
Au seuil d'une vallée qui s'enfonce dans les Hautes-Côtes à l'ouest de Meursault, le village d'Auxey était une dépendance de l'abbaye de Cluny au Moyen Âge ; ce village a accolé, en 1924, son nom, Auxey, à celui du climat Les Duresses. Dans le prolongement de Volnay, la montagne du Bourdon offre à la vigne une orientation sud-est : c'est ...
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