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AOC Auxey-duresses
LES VINS D’APPELLATION Auxey-duresses
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Vin blanc tranquille
Philippe Bouzereau propose ce village blanc, assez terroité comme on dit maintenant, à la vivacité bien présente (citron vert en apport aromatique), ferme au palais, beurré et épicé au nez par ses qui ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Paille clair, un chardonnay bien ouvert sur les pommes, comme on en gardait jadis entre deux rangées de pieds de vigne. Pas la golden, bien sûr. À peau rouge ou rosé du genre reine des reinettes. Disc ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Coup de coeur pour ses 2005 et 2000, Christophe Buisson propose un 2006 très à l'aise dans son millésime. Le bois est présent (quatorze mois en fût) mais il ne masque pas une matière fruitée de qualit ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Les Duresses sont un 1 er cru que se partagent Auxey et Monthélie. Ici côté Auxey, un vin de grande classe dont la robe rubis profond à reflets violets annonce la concentration. Le nez expressif mêle ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Jean-Pierre Diconne a pris la suite de Paul en 1970, puis Christophe depuis 2005. La robe de ce 1 er cru qui hésite entre violet et violine témoigne d'une extraction approfondie. Framboise, pivoine, l ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Les 10 ha du domaine ne sont pas tous consacrés à l'auxey-duresses, mais cette appellation (en rouge et en blanc) est logiquement sa spécialité. Sous l'or vert habituel, le tiercé gagnant donne dans l ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Un chardonnay qui possède de la personnalité. Jaune pâle à liseré vert, il développe au nez des arômes d'églantine, qui évoluent vers le miel d'un raisin mûr. Il réalise en bouche un bon équilibre ent ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
En Écusseaux justement, un coup de coeur autrefois (millésime 1990), le Guide a de la mémoire... Pourpre intense, nettement offert au fruit rouge confit le temps des trois coups de nez, un vin souple ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Bernard Labry affectionne les élevages longs. Jugez-en plutôt: vingt et un mois en cuve, douze mois en fût. Après le 2003 l'an dernier, on découvre ici le 2004. La robe rouge cerise conserve les refle ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Reposant sur des sols calcaires, le Clos du Val regarde vers le Midi. Michel Prunier en a tiré (avec sa fille Estelle) un 2005 rubis soutenu, légèrement tuilé, exprimant les fruits noirs et les épices ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Il faut chercher Les Vireux en bordure de Meursault. Sur cette dernière appellation, ils s'appellent d'ailleurs Les Vireuils, les deux climats se touchant. On a dit que la générosité n'était que la pi ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
En quittant le Grand-Auxey vers Meursault ou Beaune, on longe à main gauche Les Grands Champs, juste sous l'oreiller des Duresses. La montagne du Bourdon domine la situation, avec une assise marne-cal ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Au seuil d'une vallée qui s'enfoncera dans les Hautes-Côtes de Beaune sur la route de La Rochepot et d'Autun, niché entre d'heureux coteaux aux formes arrondies, Auxey pourrait dire comme ce personnag ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Affaire de négoce-éleveur de Saône-et-Loire créée en 1990, qui pratique l'achat de raisins depuis 1996. Son 2006 a passé dix mois en fût, dont 10 % de fûts neufs. Il en retire d'agréables notes d'aman ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Vieille maison beaunoise, Jaffelin a été reprise par Jean-Claude Boisset en 1992; celui-ci a su en garder l'âme et le lieu. Pomme, vanille et beurre, cet auxey réalise au nez la passe de trois. Au pal ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Si sa robe pourpre à reflets violines anime déjà la vitrine, ce 2006 ne fait pas encore étalage de ses parfums. Le rideau est encore tiré et seules quelques notes boisées parviennent à percer. Le pala ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Il est permis d'écrire Hautes. En réalité, c'est Hautés, ce qui ne leur ôte rien. Cap sur Meursault. Au cadastre de 1825, c'était même Hautées. Ce 2006 apparaît clair et limpide comme un vitrail. Agru ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Filiale, avec Henri de Villamont, du groupe suisse Schenk à Rolle. Amande fraîche, un rien de minéral, le nez déroule ses classiques sous une teinte jaune paille à reflets verts. En bouche, la fraîche ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Stéphane, le fils de Max et Anne-Marye Piguet-Chouet, a reçu la responsabilité complète de cette vigne, jusqu'à la vinification, d'où le nom de cette cuvée acculé à celui du climat. Pourpre et lumineu ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Rubis profond et brillant, riche en éclat et en intensité, ce 2006 séduit dès le premier coup de nez: fruits écrasés, quelques fleurs et la touche de réglisse qu'il n'est pas rare de retrouver dans le ...
15 à 20 €
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