AOC Auxey-duresses

En parallèle de son activité au château de Cîteaux, Philippe Bouzereau a développé en 2006 un négoce sous son nom propre. Sous cette étiquette, il propose un 1 er  cru qui ne cache pas son élevage en ...

Vincent Prunier a créé une petite activité de négoce en 2007 en complément de son domaine de 12,5 ha. C'est de cette structure que provient ce 2009 au nez intense de fruits rouges et noirs agrémentés ...

Avant d’aménager le Clos de Vougeot, l’abbaye de Cîteaux fit construire en 1098 des caves et des celliers à Meursault. Philippe Bouzereau – qui a passé la main en 2006 à son fils Philippe (junior) – y ...

Le Château de Pommard en blanc? À côté du grand vin du château, vinifié par Emmanuel Sala, la maison élabore une large gamme de vins de la Côte issus d’achats de raisins. Or pâle brillant aux reflets ...

Christian Cholet s’est installé en 1976, qui fut en Bourgogne l’un des millésimes les plus chauds et secs du XX e s. Il est établi dans la plaine, mais tout près de Meursault, de Puligny-Montrachet et ...

Installé à Saint-Romain, ce producteur a le vignoble d’Auxey sous son regard. Il propose un 2008 issu d’une structure de négoce qu’il a lancée en 2007. Il sélectionne des parcelles qu’il vendange à ma ...

Issu d’une propriété de famille, un micro-domaine (1,36 ha) confié à un vigneron depuis 2005. Ce 1 er  cru a frôlé le coup de cœur dans le millésime précédent. Un beau grenat qui met en valeur des par ...

La route d’Auxey-Duresses traverse le joli hameau de Melin avant de s’ouvrir sur les Hautes-Côtes et de prendre la direction du Morvan en passant La Rochepot. C’est dans ce village qu’est installé Jér ...

Ce jeune producteur d’Auxey-Duresses est de nouveau fidèle au rendez-vous du Guide cette année grâce à un village rouge rubis. Une cuvée issue d’une importante parcelle (1,8 ha) qui constitue plus d’u ...

Ce domaine installé à Auxey depuis 1800 travaille presque exclusivement les vignes du cru (avec une petite incursion à Meursault). Le climat Les Écusseaux possède la particularité d’être classé pour m ...

Jean-Pierre Prunier a laissé deux fils, Pascal (installé à Meursault) et Laurent – deux valeurs sûres du Guide. Laurent, installé depuis bientôt vingt ans, voit ce village blanc cité. Il plaît par ses ...

Des vignes vraiment vieilles (soixante-quinze ans) et une jeune vigneronne, Estelle Prunier, qui élabore depuis plusieurs années les vins du domaine. Déjà citée l’an passé, cette cuvée Vieilles Vignes ...

Avec ses 8,2 ha, ce lieu-dit est le plus étendu de l’appellation. Délimité dans le prolongement du vignoble de Meursault, il monte à l’assaut de la colline et tire son nom de sa situation relativement ...

Parmi les neuf climats classés en 1 er  cru, c’est celui des Duresses qui est venu compléter le nom d’Auxey. La famille Roy est installée à l’entrée du village et possède une cave voûtée. Peu de coule ...

Avec le prénom du saint patron de la corporation et un nom de famille porté par de nombreux producteurs de la commune d’Auxey (prononcez Aussey), difficile d’échapper à son destin de vigneron. Vincent ...

Un très beau palmarès pour François Latour, qui fêtera en 2012 les vingt ans de son installation. Ce 1 er  cru calé entre En Reugne et Les Bretterins, déjà remarqué l’an dernier, lui vaut un coup de c ...

La Fosse? Ce climat est situé dans un creux de relief, côté Meursault. Bien connu de nos lecteurs pour ses pommard, ce producteur propose un auxey blanc vêtu d’une brillante robe or pâle. Le nez évoqu ...

Le climat, dont le nom signifie «buisson», couvre presque 5 ha à la limite de Meursault. Le millésime précédent né de ce même lieu-dit avait été élu coup de cœur. D’un vieil or brillant, ce 2009 assoc ...

Pascal Prunier a associé le patronyme de son épouse Christine sur les étiquettes du domaine, valeur sûre de l’appellation avec trois coups de cœur récents. Cette année, deux citations. Cité comme l’an ...

Rachetée par le groupe Boisset, cette maison fondée en 1848 et implantée au cœur de Meursault dispose de caves du XV e s. (autrefois propriété des Hospices civils de Beaune). Nicolas Burnez élabore se ...