AOC Chablis grand cru

L'approche est élégante avec une belle robe brillante, et le nez séduit par ses tonalités exotiques. Un fruité que l'on retrouve dans une bouche franche et vive, soulignée par une minéralité discrète. ...

Respect Monsieur Droin! Deux coups de cœur sur le même millésime, et dans les grands crus s'il vous plaît, comme avec le millésime 2013 (Les Clos et Vaudésir). Ce Valmur est un vin admirable qui trouv ...

deuxième coup de cœur avec ces Clos qui dévoilent un beau boisé au nez, accompagné par un côté minéral de pierre à fusil. La bouche est parfaitement équilibrée entre la puissance, la tension et le gra ...

un vin très élégant au nez, tendre et fruité en bouche, avec ce qu'il faut de fraîcheur minérale pour donner de l'allonge et apporter le juste équilibre. ...

Un des rares domaines de Chablis à élever ses grands crus en cuve afin de restituer toute la typicité du terroir. Dans sa belle robe brillante, ce Grenouilles avance avec élégance. Le nez floral et mi ...

Cette maison de Puligny-Montrachet sait conjuguer le chardonnay à tous les temps et à tous les modes. À Chablis, c'est le mode boisé, les fermentations ayant lieu en fûts pendant neuf mois. Ce Vaudési ...

Beaucoup d'élégance et de légèreté dans ce grand cru élevé en cuve. Le nez est séduisant avec ses arômes de fruits jaunes, d'abricot notamment. La bouche offre à la fois de la rondeur et une belle fra ...

Une petite quantité mais de la qualité avec ce Vaudésir proposé par la structure de négoce; un grand cru élevé en fût pendant seize mois. Intense et minéral, le nez est d'une grande finesse. La bouche ...

Puissant, bien en chair, c'est souvent le signe distinctif de ce grand cru. Une puissance qui s'exprime déjà au nez avec des arômes d'agrumes confits sur fond de minéralité. L'attaque se fait sur la f ...

Un vin flatteur que ce 2014 avec son nez de fruits secs sur fond de minéralité. En bouche, une bouche large, intense et riche, une finale pointue étirée par la tension minérale: c'est le style des Bla ...

Ce grand cru affiche une jolie finesse au nez avec ses arômes de fleurs blanches teintées de miel. En bouche, il apparaît riche, gras, boisé avec élégance et soutenu par une tension minérale bien sent ...

Sous l'étiquette Dampt Frères, c'est Emmanuel qui est ici à l'oeuvre. Tension, vivacité: n'y allons pas par quatre chemins, nous sommes bien dans les grands crus avec ce fond caillouteux qui porte la ...

Le Beaunois Joseph Drouhin a fait du moulin de Vaudon, sur le Serein, son ancrage dans le vignoble chablisien. Le grand cru Vaudésir constitue une de ses plus belles vitrines. Celui-ci vaut surtout po ...

Avec ses vieilles vignes de cinquante ans, Marie-Ange Robin sait bonifier les richesses de son terroir. Cette cuvée en est la preuve. De la finesse à l'olfaction, autour des fleurs blanches et des fru ...

Notes fumées et briochées au nez, l'élevage en fût a marqué ce grand cru de son empreinte, mais d'un boisé bien maîtrisé, auquel s'ajoutent de légères nuances végétales et des arômes de fruits exotiqu ...

Le grand cru Vaudésir est largement distingué dans cette sélection et il n'est pas étonnant que le coup de coeur de l'appellation en soit issu. En l'occurrence, Les Vaudésirs de la maison Albert Bicho ...

François Servin cherche à faire des vins de garde. Le boisé, bien présent dans ce Bougros, est appelé à se fondre dans la matière lors du vieillissement. Pour autant, le nez n'est pas avare en fruit. ...

Bien qu'il soit élevé dans de grands contenants, ce grand cru est encore marqué par le bois à ce stade, ce qui en fait un vin de caractère, ouvert sur le boisé donc, toasté et épicé, mais aussi sur le ...

Entre les petites cuves Inox et les fûts de chêne, cette cuvée a été dorlotée pendant son élevage. Un vin qui a la légèreté et la fraîcheur de la jeunesse avec son nez qui se promène entre la fleur et ...

Il a un joli potentiel et il est recommandé d'être patient avec ce vin particulièrement harmonieux. Notes de miel et de fruits mûrs au nez; bouche ample, riche, épaulée par un léger boisé et, pour fai ...