AOC Bordeaux

Un vin généreux qui fleure bon les fruits bien mûrs, aux accents de mûre et de prune. En bouche, il se montre charnu, bien équilibré et de bonne allonge. Ses tanins encore fermes en finale appellent une petite garde et feront merveille sur une entrecôte.

Voilà un merlot bien né aux accents de cerise noire et de réglisse. Souple et enlevé en bouche, le vin déploie une trame tannique élégante et une longue finale aux tonalités kirschées. Un bordeaux savoureux et délié, qui fera son office sur des tournedos.

Ce 100% merlot sans sulfite ni produit d'origine animale propose un nez frais de framboise et de violette. En bouche, il se montre souple et léger. Une bouteille simple et de bon goût, qui s'offre dès à présent à la dégustation.

100% merlot pour cette cuvée épanouie aux arômes de griotte et de poivre. Une belle structure tannique se dévoile dans une bouche ample et charnue, étirée dans une longue finale. Un vin déjà agréable mais suffisamment structuré pour être oublié quelques années.

Le tiers de cabernets présent dans l'assemblage offre au nez des accents mentholés et épicés qui relèvent judicieusement des arômes plus riches de mûre et de cassis à maturité. Tannique, étirée et légèrement épicée, la bouche propose une structure dynamique, bien équilibrée par une fine acidité.

Une belle vendange a permis d'engendrer ce nez engageant de cassis et de violette, qui gagne, à l'aération, quelques notes poivrées. En bouche, on croque dans une matière riche et pulpeuse que des tanins bien dosés accompagnent jusqu'en finale.

Des notes subtiles de cannelle au premier nez, complétées à l'aération par des arômes plus généreux de cassis et de mûre. Voilà un vin expressif et bien construit qui dévoile une bouche séveuse et longue, aux tanins fondus.

Des jus bien équilibrés ont donné naissance à un vin frais et complexe, ouvert sans réserve sur des arômes de fruits noirs et de cèdre. Les tanins possèdent le grain des raisins bien nés et donnent une suite heureuse en finale. Un vin très agréable aujourd'hui, qui pourra cependant s'oublier en cave quelques années.

Cacao et prune au nez, complété à l'aération par quelques notes épicées: voilà un vin d'une belle maturité, qui délivre en bouche une matière riche et onctueuse, aux accents réglissés. La finale est de bonne allonge et bien structurée.

Un bouquet généreux de cassis et de violette pour ce vin à la jolie robe rubis intense. Gourmand en attaque, le vin possède une bonne trame tannique qui lui apporte du volume et une bonne tenue en bouche. On peut l'ouvrir ou attendre quelques années.

Ce vin issu du trio malbec-petit verdot-carménère a convaincu le jury dans un style expressif et sans fard. L'absence de bois fait la part belle aux notes de cassis et de mûre, tandis qu'en bouche les tanins apportent de la chair et du volume, donnant à l'ensemble un profil gourmand et enjoué.

Un bouquet de raisins bien mûrs s'exprime au nez dans un registre confituré et épicé, agrémenté d'une touche plus fraîche de menthol. En bouche, les tanins sont bien enrobés dans une matière riche et corsée. Un vin généreux possédant un bon potentiel de garde.

Un nez fougueux ouvre la dégustation sur des notes de cuir et de mûre sauvage. À l'aération, quelques notes poivrées viennent agrémenter l'ensemble. Franc et souple en attaque, le vin déploie ensuite une bouche ronde et gouleyante. Un bordeaux que l'on pourra apprécier aussi bien dès à présent qu'après quelques années de garde.

Résultat d'un élevage exclusif en cuve, ce vin déploie des arômes frais de griotte, de violette et de menthe, finement rehaussés de notes épicées. Parfaitement équilibrée, la bouche dévoile une texture soyeuse et délicate, supportée par des tanins fins et veloutés. Déjà très agréable, ce vin pourra cependant attendre quelques années en cave.

Ce 100% petit verdot a séduit le jury par son nez intense de mûre sauvage et de violette. Ample, tannique mais équilibré en bouche, il se montre suffisamment structuré pour être oublié en cave quelques années. Une belle bouteille de caractère qui trouvera un compagnon de choix dans la cuisine épicée.

belle maturité pour ce 100% merlot qui livre un nez généreux de fruits noirs confiturés et d'épices douces. En bouche, il séduit par son amplitude, sa texture soyeuse et ses tanins fondus. La finale est longue et parfaitement équilibrée. Un joli vin au style universel.

Jeu des contrastes très réussi pour cette cuvée issue à parts égales de merlot et de cabernet-sauvignon. Si le nez s'entiche d'arômes confits de prune et de cerise noire, la bouche privilégie la légèreté et la fraîcheur au volume et à la puissance. On imagine volontiers un lapin aux pruneaux pour l'accompagner.

Les 2ans d'élevage en cuve Inox ont apporté une belle patine à ce vin ouvert sur des arômes de tabac, de cuir et de confiture de mûre. La bouche, à l'unisson du nez, déploie une matière ample et suave, bien relevée en finale par des tanins veloutés. On peut l'apprécier dès à présent sur une viande grillée.

Une robe sombre aux reflets violines habille ce 2018 ouvert sur des arômes fringants de violette et de mûre. Le palais se montre frais et gourmand, bien soulignée par une fine acidité qui vient aussi égayer une finale légèrement épicée.

Un vin aux contours parfaitement maîtrisés, d'un charme fou. Le bouquet se pare de fruits bien mûrs aux accents kirschés et vanillés. Soyeux, ample et gourmand, le palais est un modèle d'équilibre. La finale, longue et savoureuse, confirme le style raffiné de cette belle cuvée. On pourra l'oublier en cave quelques années.