AOC Bordeaux

Un bouquet fin et complexe de fruits rouges compotés relevés d'épices. La bouche est fruitée, souple et soyeuse, dotée d'une belle fraîcheur et de tanins bien en place. De la finesse et du potentiel.

D'un noir brillant, ce 2019 dévoile un parfum intense de fraise et de framboise mûres accompagnées de notes de sous-bois et de menthe. Une attaque franche et nette ouvre sur une bouche longue, ample, charnue et soyeuse, avec en soutien des tanins élégants, un peu plus serrés en finale. Bâti pour durer.

Cette cuvée s'exprime sur le fruit confituré agrémenté de notes de vanille, de caramel, de café et de viennoiserie. Ronde et soyeuse, la bouche séduit par sa longueur, son fruité intense bien marié au bois, par son agréable suavité, son volume et sa belle structure tannique.

D'un teinte profonde, ce 2018 développe derrière des notes de noisette des arômes délicats de fruits rouges et noirs. La bouche offre de la rondeur, de l'amplitude, une belle intensité aromatique (fruits rouges et noirs, épices douces), une fine sucrosité, ainsi que du gras, et laisse une sensation d'harmonie et de complexité.

Derrière une robe sombre striée de reflets pourpre, ce 2019 révèle une bouquet fin et complexe de cassis et de groseille bien mûrs, de violette et de poivre. On retrouve cette palette aromatique dans une bouche franche à l'attaque, qui déploie sur une belle longueur une matière ronde, soyeuse et suave, étayée par des tanins fondus. Élégant et équilibré, ce vin puissant mais jamais pesant a frôlé le coup de cœur.

Expressif à l'olfaction, ce vin délivre des arômes de fruits noirs mûrs avec en appoint des notes d'épices et de cuir. Une attaque souple introduit une bouche ample et persistante, charpentée par des tanins soyeux et rafraîchie par une touche mentholée en finale.

Une touche de petit verdot à l'appoint du merlot (70%) et du cabernet-sauvignon dans cette cuvée au nez puissant et complexe de cassis, de prune, de clou de girofle, d'anis et de cuir. Tout aussi expressive, très fraîche, ample et longue, la bouche s'adosse à des tanins mûrs et soyeux.

Un assemblage classique de merlot (80%) et des 2cabernets pour ce 2019 ouvert sur les fruits mûrs agrémentés d'une touche de graphite. Le palais, très fruité, ample et rond, est épaulé par des tanins bien fondus qui apportent du soyeux et de la longueur à l'ensemble. Le coup de cœur fut mis aux voix.

Ce 2019 s'exprime sans réserve sur les fruits noirs à maturité (mûre, myrtille, cassis) accompagnés d'une pointe épicée. On retrouve ce fruité intense et croquant dans une bouche ample, dense et longue, bâtie sur des tanins élégants, un peu plus serrés en finale.

Au nez, se déploient des arômes généreux de fruits noirs et rouges cuits. En bouche, on découvre un vin rond, charnu, chaleureux et d'une belle longueur, épaulé par des tanins fins et racés.

Le nez fin et gourmand de ce 2019 convoque le cassis et la mûre agrémentés de nuances pâtissières. La bouche séduit avec son attaque souple et douce, sa chair ronde, son volume, ses saveurs briochées, fruitées et confiturées, ses tanins soyeux et sa longue finale tout en délicatesse.

Ce 2019 s'exprime discrètement mais avec délicatesse sur les petits fruits noirs confits et de fines nuances florales. On retrouve ce bouquet floral et fruité dans un palais à la fois ample, rond et très frais, épaulé par une structure tannique ferme. De bonne garde assurément.

D'intenses arômes de fruits noirs et rouges bien mûrs (cassis, fraise, cerise) mêlés de notes poivrées, mentholées et légèrement grillées composent un bouquet complexe et avenant. À l'unisson, la bouche associe, sur une belle longueur, rondeur, amplitude et suavité, structurée par des tanins veloutés. Un ensemble très équilibré, qui vieillira sereinement.

Ce superbe 2018 dominé par le cabernet franc (70%) déploie de généreux arômes de fruits rouges biens mûrs accompagnés de fines nuances végétales. La bouche se révèle ample, soyeuse et très fruitée (groseille et prune), étayée par des tanins veloutés. À un souffle du coup de cœur.

Né du merlot (95%) et d'une goutte de cabernet-franc, ce 2019 dévoile des parfums intenses de fruits noirs mûrs relevés de notes d'épices. Portée par une charpente solide, ample et dense, la bouche s'étire dans une longue finale fruitée. De l'harmonie et du potentiel.

Assemblage de merlot (60%), cabernet-sauvignon (30%) et petit verdot, ce 2019 libère un bouquet puissant et complexe de petits fruits noirs sur fond d'épices douces. En bouche, il offre une aimable rondeur et un fruité persistant, porté par des tanins mûrs et affinés.

Un nez ouvert et frais, fruité, épicé et floral (violette). Une attaque franche introduit un palais ample, expressif, puissant et long, structuré avec élégance par des tanins soyeux, qui se resserrent en finale.

Ce pur merlot confidentiel, paré d'une robe sombre, se dévoile avec parcimonie au nez, avant de libérer à l'aération des notes de fruits rouges mûrs et légèrement épicés. La bouche reste sur ces saveurs et offre une belle matière ample et suave, étayée par des tanins souples et fondus. Gourmand.

Né de merlot (75%) et de malbec, ce 2019 révèle d'intenses arômes de fruits rouges mûrs agrémentés de notes de réglisse et de bonbon anglais. Souple à l'attaque, le palais se montre bien fruité, frais et long, avec des tanins fondus et soyeux en soutien. Joli retour du zan en finale. De l'harmonie et de l'élégance à tous les étages.

Un assemblage classique de merlot (75%) et de cabernet-sauvignon. Expressif et délicat, le nez convoque les fruits noirs et rouges mûrs stimulés par une pointe amylique. Un fruité que prolonge avec intensité et persistance dans une bouche ample et ronde, étayée par des tanins fermes mais élégants.