Bourgogne, Rully

• blanc tranquille

Des chardonnays presque quinquagénaires, cueillis à la main, sont à l'origine de ce vin élevé sous bois durant dix mois. Or clair, il présente un nez bien ouvert sur des notes toastées, briochées et v

Bourgogne, Rully

• blanc tranquille

D'une belle couleur jaune d'or, ce 2016 développe un bouquet enjôleur de fruits frais, de vanille et d'agrumes. Une attaque fraîche précède une bouche ronde et généreuse, avec ce qu'il faut d'acidité

Bourgogne, Rully

• rouge tranquille

un nez gourmand de framboise et de griotte et une bouche souple et ronde composent un vin aimable, à boire sur le fruit.

Bourgogne, Rully

• rouge tranquille

Paré d'une robe légère d'un rouge à reflets auburn, ce vin libère à l'aération des notes de petits fruits rouges légèrement masquées par l'intensité des notes boisées et grillées. Son séjour de quinze

Bourgogne, Rully

• rouge tranquille

ce joli vin rubis fleur bon le bourgeon de cassis et se montre persistant et souple en bouche.

Bourgogne, Rully

• blanc tranquille

un vin charnu, fruité et frais, bon reflet du millésime. Déjà agréable, il saura également vieillir.

Bourgogne, Rully

• blanc tranquille

Ce 2016 ne manque pas de charme, tant par la brillance de sa robe jaune pâle que par son nez dans lequel on distingue, outre les arômes d'un boisé fondu, d'intenses notes de fruits blancs et d'aubépin

Bourgogne, Rully

• blanc tranquille

Une vinification en fût avec bâtonnage a donné ce vin à la robe blanche et brillante. Le nez s'ouvre sur des notes de noisette, d'églantine, de poire et de citron. La bouche fruitée et boisée s'équili

Bourgogne, Rully

• blanc tranquille

Cette cuvée jaune aux reflets pistache propose une palette aromatique complexe sur les fruits mûrs, la vanille et les fleurs blanches, auxquels s'ajoutent des notes minérales. Dès la mise en bouche, o

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Des chardonnays de trente ans ont donné un vin prêt à boire, agréable et flatteur. Or blanc à l'approche, il dévoile une palette aromatique appréciable, sur les agrumes et la brioche. On retrouve ces

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Issu de chardonnays vieux de quarante-cinq ans, ce vin puise dans son terroir argilo-calcaire la précision et la fraîcheur, même s'il reste encore serré pour l'instant. Un or pâle l'habille. Au nez, l

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

ce vin citronné et minéral au nez comme en bouche se révèle bien tendu, parfait pour les produits de la mer.

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Jaune d'or lumineux, ce vin séduit par sa palette aromatique riche et complexe de pamplemousse rose, de banane séchée, de citron confit et de cire d'abeille. Une matière riche et moelleuse tapisse le

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Ce vin brillant à reflets paille propose un bon bouquet épanoui de pierre à fusil, de pêche blanche et de citron, qui ouvre la voie à un palais équilibré, à la fois riche et acidulé.

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Ce 2016 propose un joli nez mêlant la cerise noire et le cassis. En bouche, passé une attaque plutôt souple, il se révèle plus sévère et tannique jusqu'en finale. À laisser dormir en cave.

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Né d'une vigne de trente-cinq ans, ce santenay mêle un bon boisé torréfié à des notes d'agrumes et de beurre. En bouche, il se montre franc, souple et frais jusqu'en finale.

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

un village de bonne facture, fruité (cassis, groseille), chaleureux et rond en attaque, plus structuré dans son développement.

Bourgogne, Aloxe-corton

• rouge tranquille

La célèbre route des vins longe ce climat de 8,35ha, de forme triangulaire et au sol calcaire varié. Dans le verre, un aloxe-corton au nez expressif de framboise et de cerise sur fond de boisé léger,

Bourgogne, Saint-aubin

• blanc tranquille

Avec ses 2,24ha, ce climat est l'un des plus petits 1ers crus de l'appellation, mais aussi le plus haut: de ses 400m, il surplombe le village. Ce 2016 dévoile un nez citronné et légèrement réglissé, r

Bourgogne, Saint-aubin

• blanc tranquille

Ce terroir de cailloux blancs a donné vie à une cuvée joliment bouquetée sur le muguet et le silex. La bouche, plus axée sur les fruits mûrs, affiche quant à elle un profil tendre et rond.

Bourgogne, Saint-aubin

• blanc tranquille

un vin plaisant par ses parfums nets de fleurs blanches et de fruits jaunes, et par sa bouche fraîche et de bonne longueur, aux tonalités minérales.

Bourgogne, Saint-aubin

• blanc tranquille

Ce climat pentu tient son nom du terme dialectal pyrénéen qui désigne une terre en pente. Au nez, le vin mêle les agrumes et les fleurs blanches. En bouche, il se révèle léger, vif et acidulé, enrobé

Bourgogne, Saint-aubin

• blanc tranquille

Une vigne de soixanteans a donné naissance à un 1er cru mêlant fleurs blanches et agrumes à l'olfaction. En bouche, l'acidité est marquée, mais le vin trouve son équilibre grâce un léger gras qui enro

Bourgogne, Auxey-duresses

• blanc tranquille

Une vigne de soixante ans est à l'origine de ce vin aux parfums d'agrumes et de fleurs blanches sur fond de boisé bien fondu, minéral et frais en bouche. Un ensemble équilibré et alerte.

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• blanc tranquille

Si le chardonnay est bien présent dans les 1ers crus de Savigny, il l'est moins en appellation village. Ici, il donne naissance à un savigny ouvert sur les fleurs blanches, les fruits jaunes mûrs et d

Bourgogne, Beaune

• rouge tranquille

Une note de vanille s'ajoute au caractère fruité à l'olfaction. En bouche, le fruit reste bien présent, souligné par des tanins mûrs et par une bonne acidité qui lui confère de la longueur et du poten

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• blanc tranquille

Un clos de 12,78ha en monopole, entièrement dédié au chardonnay et souvent en vue dans ces pages. Le 2016 plaît par son nez floral et vanillé et par sa bouche fraîche, exotique et citronnée.

Bourgogne, Chorey-lès-beaune

• rouge tranquille

L'appellation est plantée à 93% de pinot noir, cépage qui trouve un terrain propice dans ses sols d'alluvions marno-calcaires. Représentant 37ares de vignes, ce chorey offre une approche agréable: fru

Bourgogne, Chorey-lès-beaune

• rouge tranquille

Plus d'une fois distinguée, cette cuvée provient d'un vaste climat, entre Aloxe et Savigny. S'il n'est pas très pentu, ce lieu-dit fournit de jolis volumes. Ainsi, cette cuvée pourpre intense représen

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• rouge tranquille

Picotins? Des mesures d'avoine que l'on réservait autrefois aux chevaux vivant sur ce climat de l'entrée du village. Les Jacob y exploitent 49ares à l'origine de ce vin aux jolies notes florales et au

Bourgogne, Chorey-lès-beaune

• blanc tranquille

L'étymologie de ce climat évoque le saule. De fait, ce terroir de plaine est proche d'une zone humide où cette essence se plaît. Planté ici de chardonnay, il a engendré un vin au nez frais, entre fleu

Bourgogne, Chorey-lès-beaune

• rouge tranquille

son nez de petits fruits rouges et de noyau, sa bouche ronde et souple en font un vin rouge très accessible, à apprécier dans sa jeunesse.

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans ont donné ce vin ouvert sur un bouquet chaleureux de fruits rouges cuits. On retrouve ce fruité très mûr agrémenté de poivre et de grillé dans une bouche souple en attaque,

Bourgogne, Chorey-lès-beaune

• rouge tranquille

Cette cuvée provient du plus vaste climat de Chorey, proche de Savigny, qui représente en surface un tiers de l'appellation. Issue de vigne âgées d'environ un demi-siècle, elle affiche une robe souten

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• blanc tranquille

Situé entre 300 et 350m, ce climat de 3,95ha est le plus haut du village et planté sur un sol convenant bien au chardonnay. Patrick Javillier en a tiré un vin au nez floral et minéral et au palais sou

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• rouge tranquille

Une robe dense habille ce vin ouvert à l'olfaction sur la cerise noire et mûre et sur un boisé grillé assez soutenu. Suivant la même ligne aromatique, la bouche se montre vive en attaque, plus chaleur

Bourgogne, Côte-de-beaune

• rouge tranquille

Ce climat de 5,5ha se situe dans une combe à l'arrière de la colline et touche La Grande Châtelaine. Le domaine Poulleau en exploite pas moins de 3,1ha. À l'aération, se développent des parfums de fru

Bourgogne, Beaune

• rouge tranquille

au nez, un bon mariage du fruit et du bois; en bouche, un côté chaleureux et corsé, mais aussi de la fraîcheur en finale et une structure en place.

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• rouge tranquille

un vin ouvert sur la griotte et la mûre, d'un bon volume en bouche et bien structuré.

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• blanc tranquille

Ce climat représente, avec 13,11ha, la deuxième plus importante surface classée en appellation communale. Dans le verre, un savigny ouvert sur les fruits jaunes mâtinés de boisé, franc, minéral et fra

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Issu de la parcelle emblématique du domaine, située sur le plus beau coteau d'Épineuil, ce vin livre un bouquet encore sous l'emprise de son élevage en fût. Mais le vin a suffisamment de coffre, de su

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• rouge tranquille

Le domaine exploite 3ha de ce terroir de référence, situé juste au-dessus de Nuits-Saint-Georges. Des vignes de trente-cinq ans ont donné un vin aux arômes expressifs et frais de cassis et de groseill

Bourgogne, Bourgogne-côte-chalonnaise

• rouge tranquille

Ce pinot noir bien charpenté a de quoi séduire les amateurs de vins corsés. Ouvert sur des notes de cuir, le nez évolue vers les fruits rouges à l'aération. La bouche se montre franche et croquante en

Bourgogne, Bourgogne-côte-chalonnaise

• blanc tranquille

un chardonnay plus végétal que minéral, porté par une fraîcheur acidulée en bouche.

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

D'un abord timide, ce bourgogne s'ouvre doucement à l'aération sur les fruits noirs (cassis, mûre sauvage) et le boisé vanillé. En bouche, il se montre vif et ferme, et même encore assez austère en fi

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

D'un abord fermé, ce vin s'ouvre sur les fruits rouges, la framboise et la cerise notamment, à l'aération. Le fruit reste bien présent dans une bouche souple et fraîche, aux tanins assez discrets. Un

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un vin bien typé terroir, bâti sur la minéralité. Au nez, il développe aussi des arômes de fleurs blanches, de fruits secs et de pâte d'amande. La bouche est souple et soyeuse, la rondeur du fruit s'y

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Deux expressions différentes au nez et en bouche. La finesse du premier, qui s'ouvre sur les fleurs blanches, contraste avec le côté chaleureux et gras de la seconde, équilibrée toutefois par une disc

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

encore fermé, avec un boisé qui domine la matière et la minéralité. Mais le potentiel est là, soyez patient.

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

un nez discret par rapport à la bouche citronnée, épicée et minérale. Il gagnera son étoile en cave.

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un vin discret qui fait preuve de beaucoup de retenue. Néanmoins, le nez, très floral, est séduisant, et la bouche ne manque pas d'élégance avec son attaque ample, son gras et son bel équilibre avec l

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un vin frais et harmonieux. Le nez, d'un abord discret, s'ouvre sur des notes minérales à l'aération. La bouche se montre ronde, assez dense, portée par une belle acidité.

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

un classique avec son nez floral et sa bouche tendue, un peu stricte pour l'heure toutefois.

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un vin droit, sans détour et bien typé. Le nez est fin, à la fois minéral et fruité. La bouche se montre puissante, tendue par l'acidité, avec un boisé assez marqué en soutien. L'âge devrait apporter

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

un nez floral et fruité et une bouche ample et minérale pour ce vin d'un bel équilibre.

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Ce chablis passé dix-huit mois en cuve ne manque ni de franchise ni d'élégance. Elle s'avère agréable avec son nez printanier et intense, comme avec sa bouche ample, gourmande et bien équilibrée.

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Cette cuvée est marquée du signe de la jeunesse. Le nez, délicat, est à la fois floral et minéral. La première qualité de la bouche est sa fraîcheur «terroitée», agrémentée de notes mentholées. Un 1er

Bourgogne, Viré-clessé

• blanc tranquille

Ce viré-clessé orné d'or paille offre une jolie palette aromatique rappelant la fleur d'oranger, la pêche, l'abricot et le beurre frais sur fond de minéralité. Après une attaque fraîche et élégante se

Bourgogne, Viré-clessé

• blanc tranquille

Ce 2015 d'une belle couleur jaune d'or propose une agréable palette aromatique faite de miel, de fleurs blanches et de brioche au beurre. La bouche apparaît ample, riche et vineuse, étirée dans une fi

Bourgogne, Viré-clessé

• blanc tranquille

un vin ouvert sur des notes intenses de carambole et de litchi au nez et qui présente une bouche vive, tonique et persistante.