Bourgogne

Un climat tout au sud de la Côte de Nuits, près du Clos des Langres, où la famille Pansiot exploite 61ares de vignes quarantenaires. Une cuvée qui se distingue par sa grande gourmandise. Ses arômes s' ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Paré d'une robe or clair lumineuse, ce mâcon Chaintré décline harmonieusement des arômes aussi élégants qu'engageants de pêche de vigne, de poire juteuse et de fleurs blanches. Après une attaque plein ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Coup de cœur sur le millésime 2019, cette cuvée fait aussi bien dans sa version 2020. Un vin magnifique dans sa robe jaune vert légèrement ocrée, ouverte sur des senteurs gourmandes de beurre frais et ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Des vendanges manuelles, une vinification en fûts de chêne, dont un tiers neufs, ont donné naissance à un vin étincelant, au sens propre comme au figuré. Le nez, délicat, associe les fruits blancs aux ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Ce vin séduit d'emblée par sa robe dense et profonde et par ses puissants arômes de fruits rouges et de sous-bois. En bouche, les saveurs fruitées dominent, longuement portées par une matière souple e ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Une nouvelle ligne au palmarès très fourni du domaine avec ce givry d'un beau rouge profond, qui livre une olfaction délicate et complexe autour du géranium, de fruits rouges et des herbes fraîches su ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Le top de la sélection, né de pinots noirs de 40ans. Le nez délicat donne le ton avec ses notes épicées, réglissées et légèrement toastées. La bouche apparaît ample, puissante, chaleureuse, avec les é ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Un coup de cœur pour un carré de vigne de 41ares qui affiche le demi-siècle. Sous une robe sombre, très concentrée, on découvre un nez tout aussi impressionnant: confiture de mûre, gelée de cassis, pi ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
15 à 20 €

Habitué du Guide, ce domaine ajoute un coup de cœur à son beau palmarès. La remarquable étoffe dorée de ce vin annonce un bouquet à la fois intense, délicat et complexe de fleurs blanches, de pomme Gr ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Une robe d'un jaune soutenu, un nez «explosif» d'agrumes et de pêche blanche dans un écrin de vanille: un très beau préambule à une bouche cossue, charnue, à la fois grasse et fraîche, qui s'entiche d ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
15 à 20 €

Déjà retenue l'an passée, la cuvée décroche le Graal dans sa version 2020. Le jury a salué ce nez friand qui respire le pinot: griotte juste saupoudrée de notes torréfiées et de poivre blanc. La ceris ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Avec ses 19,44ha, ce climat est de loin le plus important de l'appellation au niveau communal. Xavier Durand en tire ce pinot intense et profond, au nez infusé de fruits noirs et de café. Un bouquet p ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Régulièrement distingué dans le Guide, ce négociant murisaltien décroche coup de cœur avec ce Créot qui doit son nom («Crais Haut») aux éboulis calcaires qui parsèment le coteau. D'abord timide, le ne ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Ce domaine exploite la moitié de ce clos situé au sein du 1er cru réputé Le Val. Des vignes cinquantenaires et un élevage de 15mois ont enfanté ce vin au nez plus délicat que puissant, centré sur les ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Au bord du Rhoin, la rivière de Savigny, les trois parcelles de Liards forment le plus grand climat du village. Alexandre Parigot en exploite 56,26ares précisément. Sa robe éclatante a sauté aux yeux ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Le domaine renoue avec le coup de cœur grâce à ces Monsnières, vaste parcelle située à l'orée du bois de la montagne de Beaune. Une compotée de pêche, d'abricot et de vanille dans un écrin de fraîcheu ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Un clos de 77ares détenu en monopole, dont le nom renvoie à une ancienne léproserie, et qui aura donné en 2020 un chardonnay de haut vol. Une robe limpide, avec de belles larmes, et un nez expressif, ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Avec ce coup de cœur, ce "local de l'étape", installé dans Savigny, met en lumière ce 1er cru peu connu, car petit et peu revendiqué par les producteurs. Derrière la robe violine et intense, se découv ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

L'un des vingt-deux 1ers crus de l'appellation et l'un des plus froids. En voici une magnifique interprétation, en version vieilles vignes (70ans) et grappes entières. Le nez? Un "véritable encensoir" ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Caroline et Mathias Gros signent ici un superbe bourgogne issu de la partie négoce. Le nez, intense et profond, associe la violette et les fruits rouges. La bouche, ample, généreuse, charnue, bien fru ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

On ne pouvait pas trouver meilleure récompense qu'un coup de cœur pour célébrer l'union des domaines Courtault et Michelet, avec un superbe Fourchaume dans la corbeille des mariés. Un vin élégant, pré ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

L'élevage en cuves, sur lies fines (pendant 8mois ici), restitue tout ce que l'on attend d'un chablis: la fraîcheur, l'élégance et l'empreinte minérale. C'est le cas de cette remarquable cuvée, premiè ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Après un coup de cœur pour son chablis 2019, Guillaume Vrignaud signe un 1er cru tout aussi épatant, qui rassemble tous les ingrédients d'un grand vin typé et racé. Le nez, très élégant, passe en revu ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Un climat situé à Premeaux-Prissey, en dessous du Clos de la Maréchale. Les raisins issus de vignes de 50ans ont été mis en cuve pendant une vingtaine de jours. Le résultat: un vin aux notes d'épices ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

La valeur n'attend pas le nombre des années; ces chardonnays de 8ans, plantés sur un sol calcaire marneux, démontrent qu'il est possible d'obtenir une grande bouteille avec des jeunes vignes. Au nez, ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Un élevage traditionnel en pièces bourguignonne (tonneaux de 228l) pour cette magnifique cuvée, dont 40% de bois neuf. Un vin né de chardonnays bien mûrs, qui fait preuve d'un équilibre parfait, d'une ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Un coup de cœur qui récompense aussi, indirectement, la persévérance des membres de l'ODG pouilly-fuissé, qui ont longuement «bataillé» pour obtenir un classement en 1ers crus des meilleures parcelles ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Un terroir du nord de l'appellation côté Vosne-Romanée: une partie du vignoble nuiton d'où proviennent généralement les vins les plus flatteurs. Cette cuvée n'échappe pas à la règle et se met en évide ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Récolté mûr à point, ce givry a été élevé en fût de chêne durant 11mois (90% du vin). De nombreux reflets ourlent sa robe jaune paille. Il n'est pas avare à l'olfaction: le silex côtoie la noisette, q ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Cet irancy dévoile beaucoup d'intensité au nez avec une dominante de cerise que les 11mois d'élevage en fût laissent s'exprimer sans réserve. La framboise et des notes florales viennent en complément ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Un coup de cœur qui fait suite à celui obtenu l'année passée pour un corton Bressandes. Deux-tiers de raisins égrappés et un élevage en fût de 12mois (15% de bois neuf) ont façonné un nez marqué par l ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Une toute jeune vigne plantée en 2015 et déjà un coup de cœur pour cette cuvée classiquement vinifiée et élevée en fût (30% de bois neuf). Un nez délicat et fin, floral et épicé, donne le ton d'une bo ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Un remarquable village vinifié et élevé en fût de chêne pendant 16mois. On appréciera l'éclat de la robe, ainsi que les intenses senteurs de cerise mûre, de Zan, de cuir et de violette, le tout parfai ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Le jury a été conquis par ce 1er cru pourpre intense, pailleté de rubis. Au nez, un caractère épicé, rappelant le poivre noir et la cannelle, se marie harmonieusement aux notes fruitées (myrtille et g ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Le millésime 2020 semble avoir souri à Agnès Dewé de Launay, qui signe deux cuvées remarquables, dont ce superbe village couleur cerise noire, au bouquet intense et complexe de mûre, de cassis et de c ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Née d'une parcelle de près de 3ha de pinot noir récoltés manuellement à la mi-septembre, cette cuvée a grandi en fût de chêne pendant une année et en cuve pendant cinq mois. D'un rubis superbe se déga ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
20 à 30 €

Des chardonnays trentenaires en conversion vers l'agriculture biologique, vendangés à la main et vinifiés en fût de chêne, ont donné ce vin éclatant, à la parure bronze. Le bouquet fin et élégant conv ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Ce montagny étincelant déploie une palette aromatique intense et complexe alliant les agrumes, le silex, la menthe et le poivre blanc. La bouche, riche et ample, fraîche et structurée, se révèle très ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Deuxième coup de cœur consécutif pour ce village qui lorgne du côté des 1ers crus. Acacia, aubépine, le nez fin et floral s'entiche d'une note fumée et minérale. Une matière dense, riche, mais sans au ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

En finale l'an passé, il décroche le Graal dans cette édition. Connu des amateurs, ce climat trace la limite avec les 1ers crus de Meursault. Acacia, aubépine, églantine, touche discrète de fruits exo ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Souvent en vue dans le Guide, le domaine renoue avec le coup de cœur grâce à ce 1er cru d'altitude (entre 300 et 400m). Des parfums à la fois mûrs et toniques de mirabelle, de citron et de pamplemouss ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Coup de cœur dans l'édition précédente pour la Pucelle 2019, la famille Briday réitère l'exploit avec son 2020. Un vin éclatant dans sa robe couleur lingot aux nuances amande. Au nez, la camomille et ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Paré d'une robe or clair, ce rully est lumineux et étincelant, au sens propre comme au figuré. Au nez, l'ananas confit et le gingembre se mêlent aux notes fraîches de la menthe, composant un ensemble ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Avec plus de 18ha, ce climat calé au sommet de la colline est l'un des plus vastes de l'appellation. Jean-Baptiste Jessiaume en tire un nectar qui a enthousiasmé le jury. Ce dernier a pris beaucoup de ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
20 à 30 €

Le domaine signe un nouveau coup de cœur avec cette cuvée racée, d'un éclat enthousiasmant. Ouvert, fringant, précis, le nez se pare de notes de fleurs blanches et de fruits à noyau sur un fond minéra ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

Ce grand cru atteint les sommets, mariant l'élégance et la puissance. Le nez, à la fois intense et délicat, fait son marché au rayon fruits (citron, pamplemousse, groseille), en ajoutant quelques aman ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

Coup de cœur avec un saint-bris 2019 dans l'édition précédente, la maison Moreau s'impose ici avec un superbe 1er cru de la rive gauche vinifié sur ses lies et pour un tiers en fûts. Le nez, intense, ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

Encore une belle pluie d'étoiles pour Benoît Droin et sa gamme de grands crus dans le millésime 2020. La palme revient au Valmur, déjà distingué d'un coup de cœur dans sa version 2018. Un vin d'une gr ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

Coup de cœur pour son Morgeot blanc 2015, le domaine récidive en rouge dans ce millésime généreux. Au nez, on respire un grand bol de framboises et de cerises à peine teintées de chêne. Fruité que l'o ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Calé sous les 1ers crus, en plein coteau, le climat Les Chaillots, entendez les «cailloux», a donné dans ce millésime ensoleillé un pinot épatant de plénitude et de gourmandise. Des senteurs à la fois ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Miel et camomille, pomme verte et prune fraîche, puis zeste de mandarine, le nez, magnifique, se livre par touches successives. La bouche offre tout ce qui fait un grand puligny: l'ampleur, la texture ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

Ce climat exposé au sud, bien connu des amateurs de pommard, a trouvé ici un formidable interprète. Très flatteur, le nez associe des notes juteuses de cassis frais et de cerise noire à un fond de Zan ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Ce vin d'un seyant rubis profond aux reflets grenat livre des arômes intenses de griotte, de poivre blanc et de fève de cacao. Arômes que l'on retrouve avec la même intensité dans une bouche mûre et c ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Une cuvée souvent en vue dans ces pages, encore plus dans le millésime 2019. Ce qui a tant plu? Le nez ouvert et fringant sur la cerise noire et la groseille, et la bouche, surtout, fraîche, éclatante ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Ce climat, le plus haut des 1ers crus de Santenay, l'un des plus vastes aussi, a trouvé ici un formidable interprète. Fin, le nez se dévoile par touches successives: pêche, fleurs blanches et notes mi ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
30 à 50 €

Habitué du Guide, le domaine renoue avec le coup de cœur grâce à ce volnay d'un équilibre parfait. Petits fruits rouges, violette, fines notes toastées, le nez séduit franchement. Ample à l'attaque, é ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Le climat Les Mitans, situé à mi-coteau comme son nom l'indique (le centre ou le milieu en vieux français), a trouvé un formidable interprète avec cette cuvée d'une finesse singulière. Délicat, sans o ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
30 à 50 €

Toute la complexité des Preuses dans cette remarquable cuvée née de vignes de 30ans. Agrumes, fruits blancs et notes vanillées dominent les arômes d'un nez intense et très harmonieux. On retrouve la m ...

Guide 2023

Vin remarquable

Blanc tranquille
50 à 75 €

Magie des grandes cuvées de 2020, ces vins sont à la fois denses et structurés sans manquer de fraîcheur pour autant. Ici, une pointe acidulée donne du relief à une matière extraite de raisins bien mû ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
50 à 75 €

Ce climat, qui peut donner des vins dans les deux couleurs, est aussi le plus vaste de la colline du Corton. Les sœurs Chevalier ajoutent là un nouveau coup de cœur à un palmarès déjà riche. Des nuanc ...

Guide 2023

Vin remarquable

Rouge tranquille
50 à 75 €