Domaines et vignerons de la Vallée du Rhône
Un beau chemin parcouru en treize ans par Patrick Daniel, qui aime expliquer aux visiteurs tout ce qui fait le vin, de la vigne à la bouteille. Celle-ci, sérigraphiée, est très florale au nez, plus ex ...
Guide 2004
Coup de coeur pour le millésime 2000 l'an dernier, ce domaine gagné sur les garrigues provençales depuis 1962 a réussi ce 2001 auquel de jolies notes de bourgeon et un côté floral confèrent une origin ...
Guide 2004
Un pur gamay qui offre un potentiel classique. Frais, fruité, avec des tanins fins, il accompagnera parfaitement un plat de charcuterie si vous le servez un peu frais. ...
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Une structure originale qui associe la dynamique du groupe et la dimension humaine. Les vignerons de l'UJVR ont tout mis en commun pour constituer une unique et solide exploitation. Celle-ci offre un ...
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Après avoir fait un détour par le sentier des vignes à Vercheny, vous pouvez vous arrêter chez ce producteur pour apprécier cette clairette-de-die à la bulle très persistante et qui s'agrémente en bou ...
Guide 2004
Cette cuvée Prestige, dans une bouteille décorée à l'or fin, mérite d'être citée pour sa fraîcheur et ses arômes de cassis et de groseille. Les tanins sont fondus et particulièrement fins. Le nez est ...
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Située à la croisée des chemins sur la route d'Avignon à Bagnols-sur-Cèze, cette propriété est restée familiale; les deux fils, Patrice et Jean-Michel Saut, assurent les travaux viticoles et la vinifi ...
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Des raisins issus de l'agriculture biologique –l'étiquette le précise– ont servi à élaborer cet assemblage de grenache et de syrah à parts égales. La robe est intense, les arômes secondaires très fins ...
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Françoise deSoissans s'établit au château de Ruth en 1649 où elle fonda une communauté religieuse, les Solitaires de Ruth, pour aider les orphelins. Cette cuvée lui rend hommage. Avec sa belle couleur ...
Guide 2004
La belle chartreuse, du XIII e s., avec son cloître de 1219 est classée Monument historique. Elle abrite depuis 1992 un Centre d'aide par le travail qui se consacre à la viticulture et à l'hôtellerie. ...
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Ce magnifique domaine, dont les 51ha s'étendent sur la colline de la Renjarde, dans un massif riche en chênes truffiers, propose une intéressante production. Les amateurs pourront se faire plaisir dès ...
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Jean Deforge qui acquit, en 1966, ce domaine auquel il donna son nom était un jockey de renom international, trois fois cravache d'or. Son épouse, Mireille, propose un 2001 avec des tanins bien présen ...
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Les premières vignes ont été plantées en 1957 sur ce domaine qui abrite un mas du XVI e s. 75% de grenache et 25% de syrah plantés sur un sol de galets roulés ont donné cette cuvée Beauchamp, aujourd' ...
Guide 2004
Ce domaine, fondé en 1926, est le plus vieux chai rastelain. La surmaturité des fruits sur une très belle base tannique caractérise cette cuvée puissante et généreuse. Avec sa longue persistance aroma ...
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Un assemblage de marsanne, de clairette et de grenache blanc dominé par le viognier (45%) avec ses notes d'agrumes et de pêche blanche. L'équilibre est satisfaisant, et la faible acidité permettra à c ...
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A 10 km de Vaison-la-Romaine, Rasteau, village provençal typique, possède une église du XII e s. 150000bouteilles de cette cuvée La Domelière sont produites par les Vignerons de Rasteau et de Tain-l'H ...
Guide 2004
De la matière tannique avec une dominante de fruits rouges pour ce 2001. Le jury est unanime, c'est un vin de garde. Dans deux ans, cette bouteille permettra une dégustation pleine de poésie. ...
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Une partie seulement de l'assemblage est passée en barrique, pourtant le boisé masque encore légèrement les grandes qualités de ce blanc. Son équilibre frais est très agréable, mais il faudra attendre ...
Guide 2004
Un crémant paré d'une robe jaune pâle avec une bulle fine et éphémère. L'attaque en bouche est franche, sur le fruit blanc. Un vin rond et plein, à servir sur un pintadeau au crémant. ...
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Pour sa première vinification, Emmanuel Darnaud arrive à se hisser dans le Guide, ce qui n'est déjà pas si mal. Il y a beaucoup de souplesse dans ce vin qui est à boire sans attendre pour son charme i ...
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Une bouteille spéciale pour ce négociant du Gard dont le saint-joseph révèle sa jeunesse par sa robe à reflets violets et son nez de petits fruits rouges, très frais. De bonne structure tannique, la b ...
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Finesse, vivacité, fraîcheur et équilibre sur des notes de fruits rouges pour cet agréable vin rosé, à boire sans attendre sur une viande grillée. ...
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Les Vignerons de Roquemaure, coopérative fondée en 1824, honorent par cette cuvée le saint dont les reliques sont conservées dans l'église du village. Des arômes de fruits macérés, quelques notes de v ...
Guide 2004
Ce jeune domaine –il a été créé en 1999 par Dominique Roudil, et la cave et le caveau datent de 2002– décroche déjà une sélection dans le Guide. Il propose un joli vin au nez original, floral puis rég ...
Guide 2004
Le joli village de Bonnieux peut s'enorgueillir de posséder la plus ancienne cave coopérative du Vaucluse. Celle-ci propose un côtes-du-luberon 2001 vinifié traditionnellement à partir de syrah et de ...
Guide 2004
Le cadre : un joli prieuré bénédictin du XII e s. entouré de vignes. Déjà une raison suffisante pour se rendre au domaine. Le vin: un 2002 à la belle robe d'un rose soutenu. Un bouquet très agréable, ...
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En 1995, la famille Ronchi décide de vinifier elle-même ses vins. Elle quitte la cave de Bonnieux et, en 1999, se lance dans la construction d'un chai et d'un caveau respectant le style de l'architect ...
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Un côtes-du-luberon proposé par François Paquet, négociant à Quincié-en-Beaujolais. Il a été élaboré à partir de syrah (80%), complétée par du grenache. Il possède une robe grenat foncé, un nez de fru ...
Guide 2004
Les bulles sont toutes petites, ce qui est très agréable en bouche, donnant la sensation d'une boisson rafraîchissante. Bien qu'il n'y ait pas une grande persistance aromatique, on a tout au long de l ...
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Thierry Valente, passionné de viticulture, crée sa cave en 1996. Dans sa petite exploitation, dont certaines vignes datent de 1911, il produit cette cuvée à la robe limpide avec de légers reflets viol ...
Guide 2004
La cave de Tavel a été inaugurée en 1937 par Albert Lebrun, dernier président de la III e République. Elle propose ces Lauzeraies, un vin à la robe soutenue, au nez marqué par les fruits rouges, mais ...
Guide 2004
Le Cellier de l'Enclave des Papes, union de coopératives installée à Valréas, propose un vin qui libère des senteurs de fruits confits et de chocolat. Le style, un peu austère, de cette bouteille s'ap ...
Guide 2004
Grenache, syrah et mourvèdre composent ce vin au nez intense de fruits rouges frais et d'épices, accompagnés de senteurs de garrigue. Avec ses tanins très fondus, cette bouteille devra être bue rapide ...
Guide 2004
Un vin qui n'est pas léger comme la plume du bel oiseau qui orne l'étiquette, mais comme ses subtils arômes floraux, de violette notamment. Il n'est pas loin de la maturité, comme en témoigne une légè ...
Guide 2004
Bien rares sont les années où le vacqueyras du domaine n'est pas retenu dans le Guide. Dans le millésime 2001, il entre dans la danse avec cette Pavane d'une couleur soutenue. Les fruits soutiennent a ...
Guide 2004
Geneviève Robert, le maître de chai, a élaboré cette cuvée Apta Julia très représentative de l'appellation par ses arômes de fruits rouges et son côté gouleyant. A boire rapidement. ...
Guide 2004
La cave Terraventoux est née en décembre 2002 de la fusion de la cave des Roches Blanches de Mormoiron et de celle de la Montagne Rouge de Villes-sur-Auzon. Malgré sa création récente, elle possède do ...
Guide 2004
C'est au Barroux, connu pour son château et son monastère, que M. d'Ollone, ancien expéditeur de fruits, se consacre désormais à son exploitation viticole et à sa cave de vinification. Son 2001 se rév ...
Guide 2004
Adepte de la biodynamie, ce producteur respecte ainsi le parc naturel du Luberon, réserve de biosphère selon l'Unesco. Ce 2002 a moins de structure que les millésimes précédents, mais dans cette année ...
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Ce muscat présente une robe or pâle aux reflets pastel. Le nez est mentholé et l'on retrouve la même fraîcheur en bouche. C'est un vin assez long, à déguster frais à l'apéritif avec des toasts au roqu ...
Guide 2004
Les deux frères Soard ont hérité du domaine familial et proposent un 2002 à la robe jaune d'or à reflets saumonés: elle invite déjà le maître de maison à préparer son foie gras. L'accord sera parfait ...
Guide 2004
Ce vin est issu d'un tri sévère de la vendange puisque le rendement est de 20hl/ha. C'est un rendement comme on n'en fait plus, pour un style de vin qui se fait aussi rare. En effet, ce 2002 se distin ...
Guide 2004
Créée en 1956 par le pharmacien du village, la cave coopérative vinifie aujourd'hui 330ha. Cette cuvée Carte or est un vin aérien avec des notes florales et printanières. En bouche, les arômes sont fi ...
Guide 2004
Une production importante (160000bouteilles) pour ce vin vendu dans plus de trente pays à travers le monde. Il est apprécié pour sa typicité, son équilibre, ses tanins fondus, son nez agréable et comp ...
Guide 2004
Le domaine de 45ha d'un seul tenant est installé dans le village au nom amusant de Mondragon, au coeur du massif d'Uchaux. Il propose un vin intéressant par ses notes boisées évoluant vers la vanille ...
Guide 2004
Une cuvée élaborée par Jean-Claude Raspail à la mémoire de son père, négociant en bois de noyer qui s'était reconverti en 1942, choisissant le métier de vigneron. Elle se caractérise par un nez très e ...
Guide 2004
Déjà marqué par l'évolution, c'est un crozes-hermitage à déguster à la sortie du Guide pour se faire une bonne idée de ce millésime. Fruits cuits, notes grillées et fumé, tanins souples et persistance ...
Guide 2004
C'est un vin qui ne veut pas jouer des coudes: il se présente avec ses caractéristiques propres. Doté d'une robe d'intensité moyenne, il joue sur la finesse, le cassis et la réglisse. Il possède assez ...
Guide 2004
Ce domaine porte le nom de famille de l'illustre homme politique français, François Raspail, dont les descendants construisirent le château. Il est depuis 1979 la propriété de la famille Meffre qui y ...
Guide 2004
Le domaine s'étend sur 20ha au pied des Dentelles de Montmirail, sur le versant sud, à 350m d'altitude. Il propose un vin dont le nez minéral peut surprendre. En revanche, la bouche est de facture plu ...
Guide 2004
Une robe très soutenue à reflets tuilés, une attaque franche, de la fraîcheur, une présence marquée du grenache, de l'onctuosité et de la chaleur en bouche: un vin rond et équilibré à boire dès mainte ...
Guide 2004
Le domaine du Terme tient son nom de sa situation. Il est situé en bordure de la principauté d'Orange; au-delà s'étendait le comtat Venaissin. Rolland Gaudin, son propriétaire, maire de Gigondas, prop ...
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La production du cellier de l'Enclave des Papes, union de coopératives, est régulièrement retenue dans le Guide dans différentes appellations. Elle mérite votre visite si vous séjournez dans la région ...
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Cette grande maison de négoce, qui a développé de nombreux partenariats dans toute la vallée du Rhône, propose trois gigondas retenus par le jury. Le Duc de Mayreuil a eu la préférence des dégustateur ...
Guide 2004
L'orchestre est réduit pour interpréter cette cuvée Parsifal. Il manque de cuivre! Les violons prennent le dessus pour jouer sur les fraises, la cerise, le chocolat, mais les tanins n'offrent pas la p ...
Guide 2004
A Serrières, un petit musée de la Batellerie rappelle le rôle des mariniers sur le Rhône encore non dompté. Le jury a apprécié dans ce vin sa franchise et son équilibre entre la vivacité et l'ampleur. ...
Guide 2004
Ce domaine, situé à 1,5km du village médiéval de Malleval, propose ici un vin bien fait et à boire pour le fruit ou à attendre pour que la finale s'arrondisse. Il possède des notes de fruits rouges un ...
Guide 2004
Depuis 1992, Thierry Farjon a choisi de devenir vigneron après avoir été cuisinier. Il propose un saint-joseph blanc 2001 floral, frais, élégant qui obtient la même note que ce rouge à la robe foncée ...
Guide 2004
Un jeune vigneron s'installe définitivement en 2001. Après avoir été technicien à l'Onivins, il s'est lancé dans la pratique avec la création de son vignoble en 1996. Il vinifie en fût et élève en cuv ...
Guide 2004
Christophe Valat est vigneron-oenologue et dispose d'un domaine de 13ha depuis 1988. Cette cuvée grenache-syrah (60-40) est prête. Sa robe d'un rouge intense, son nez complexe évoluant vers les fruits ...