LE PETIT CHEVAL 2016 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Le Petit Cheval 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

après un millésime 2015 sans Petit Cheval, ce mythique second vin du Bordelais fait un retour gagnant avec un 2016 de grande classe, tout en finesse dans ses évocations de fraise, de réglisse et ses nuances anisées. Ample, structuré par des tanins d'une finesse remarquable, il se prolonge en finale sur une fraîcheur épicée et mentholée. Un vin d'esthète.

Sc Du Cheval Blanc : Le vigneron

À l'origine simple métairie de Figeac, Cheval Blanc devient une propriété indépendante en 1832 quand le président du tribunal de Libourne, Jean-Jacques Ducasse, l'achète et fait construire le château actuel. Ses descendants entreprennent des travaux importants, notamment de drainage, et dès la fin du Second Empire, le cru atteint ses dimensions actuelles (39 ha) et se situe parmi les plus renommés de Saint-Émilion. Son terroir, de type pomerolais avec des graves et des sables anciens sur argiles, explique l'originalité de son encépagement à dominante de cabernet franc, complété par le merlot. Les descendants du président Ducasse restent à la tête du cru jusqu'à son rachat en 1998 par Bernard Arnault (LVMH) et Albert Frère. Ces derniers placent Pierre Lurton à la direction générale et dotent le château en 2011 d'un nouveau chai, dessiné par Christian de Portzamparc.

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Détail du vin Le Petit Cheval 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Petit Cheval 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Petit Cheval 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Le Petit Cheval 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Le Petit Cheval 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Petit Cheval 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2022 - 2030

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SC DU CHEVAL BLANC

la Fiche du producteur

Appellation :