Domaines et vignerons de Bordeaux

Ce vin de belle brillance exhale des parfums délicats de fraise, de myrtille et de mûre rehaussés de notes épicées. La bouche offre beaucoup d'équilibre, entre une chair souple et soyeuse, des tanins ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce vin, dont le nom signifie «paradis» en celte, est né de sols de sables ferrugineux voisins de Lalande-de-Pomerol. Paré d'une engageante robe sombre et dense, il mêle à l'olfaction les fruits noirs ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

L'omniprésence du merlot (10% pour les cabernets) apporte toute sa personnalité à ce 2011: des parfums engageants de fruits confiturés et d'épices, une bouche à la fois riche, charnue, veloutée et bie ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce 2011 présente un nez expressif qui libère un fruité frais stimulé par les épices. Ronde et souple en attaque, la bouche se montre fermement structurée par des tanins solides mais sans agressivité. ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

Une robe d'une belle profondeur annonce ce 2012 ouvert sur les fruits noirs mûrs accompagnés d'un boisé élégant. Rond, gras, charnu, le vin s'exprime pleinement en bouche, porté par des tanins soyeux ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

À côté du merlot (60%) et du cabernet-sauvignon, ce 2011 inclut 10% de petit verdot. Un vin au bouquet déjà complexe, mêlant les fruits rouges mûrs à des notes cacaotées, épicées et briochées, qui éto ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

Henry de Montesquieu a bien choisi son successeur, comme le montre ce vin, à majorité de cabernet-sauvignon (60%). Riche et complexe dans son bouquet mêlant les fruits frais (framboise, fraise, cassis ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

Le cru n'a cessé de progresser, témoin ce millésime de la même veine que le précédent: robe pourpre intense aux reflets violacés, bouquet expressif et élégant de fruits mûrs (cassis, cerise) rehaussé ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €

Des débuts fort prometteurs pour le néo-vigneron, pour qui, il faut le dire, l'appellation n'a plus aucun… secret. Huit ans à la tête d'un syndicat, cela forge les connaissances et le caractère. Et du ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Installé sur des palus bien drainés, le vignoble de Bolaire a pour originalité de privilégier le petit verdot qui compose 54% de ce vin, escorté du merlot (37%) et du cabernet-sauvignon. Robe profonde ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Ce 2011 assemble 60% de merlot aux deux cabernets à égalité. Fruits noirs confits, épices, boisé grillé et vanillé, le nez ne laisse pas indifférent. L'attaque est ample et ronde, les tanins élégants ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Fidèle au rendez-vous du Guide, Moisin libère au nez des senteurs fraîches de fruits bien mûrs. L'élevage en barrique de dix-huit mois (avec plus de la moitié de barriques neuves) n'écrase pas le vin. ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Trois quarts de merlot, un quart de cabernets. Dans le verre, un bordeaux presque noir. Bouquet puissant et élégant, dominé par des notes de baies noires bien mûres soulignées d'un élégant boisé toast ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Une cuvée dont le nom se rattache à l'histoire (ou à la légende) du lieu: Louis XIV, enfant, aurait fait halte ici et se serait délecté des pêches du domaine. Aujourd'hui, c'est d'un assemblage de mer ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Ce pur sémillon retient d'emblée l'attention par sa belle robe brillante aux reflets dorés, comme par son bouquet intense et élégant: senteurs d'acacia et de genêt agrémentées de notes gourmandes de m ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

Cèdre, tabac, épices, fruits mûrs, et encore humus, violette… Ce vin se distingue d'emblée par sa richesse et sa complexité olfactive. Ample, rond et suave en attaque, le palais conjugue dans un équil ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Le millésime 2011 a souri aux sœurs Pauty, qui signent deux cuvées remarquables, difficiles à départager. Pour sa finesse, apportée par 20% de cabernet franc aux côtés du merlot, et pour sa «typicité» ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Une somptueuse robe sombre et profonde habille ce lalande. L'annonce d'un vin intense et généreux, ce que confirme l'olfaction, riche en fruits mûrs, presque compotés, soulignés par un boisé fin et va ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Cette petite vigne, reprise d'un fermage en 2004, est plantée sur les vestiges d'une villa gallo-romaine, peut-être Lucaniacus du poète-consul Ausone… Dans le verre, un vin très harmonieux, puissant e ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

C'est un nez intense à dominante de cassis et d'épices qui accueille le dégustateur. La bouche se révèle ronde, charnue et onctueuse, le grain de tanin fin et velouté, la finale longue, savoureuse et ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Le cépage s'exprime avec éclat dans ce 2011 intense et brillant, aux reflets violines. Au nez, générosité et complexité sont de mise: fruits mûrs (cerise noire, myrtille), café, laurier. De beaux tani ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Une robe pourpre intense et dense annonce un nez riche, où l'élevage en barrique ne s'impose pas, laissant sa place au fruit. À l'unisson, la bouche joue avec maîtrise la carte du tendre et du soyeux, ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Sur ses anciennes terres, Michel Goudal est resté consultant jusqu'au 31mars2014; c'est donc sous son regard expérimenté que ce 2011 a vu le jour. Un assemblage 60% merlot et 40% cabernet à la robe pr ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Issu de ceps de merlot (80 %), de cabernet-franc et de malbec (le fameux «petit noir de Pressac») de plus de quatre-vingts ans, ce vin se distingue par son olfaction riche (boisé fondu, notes mentholé ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Né de 1,9ha de merlot (90%) et de cabernet franc plantés dans le secteur Ripeau, ce 2011 a fait forte impression. Côté vigne, labour un rang sur deux, enherbement sur l'autre, pas de désherbants et to ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Un vin né de merlot et de cabernet-sauvignon à parité. Aux promesses d'une robe intense succèdent celles d'un fin bouquet, entre élevage et fruits rouges très mûrs. Les fruits prennent des accents con ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Fruits rouges très mûrs, boisé réglissé, fumée: le bouquet est fin et gourmand. Un trait de caractère qui se retrouve au palais. Plein, riche, complexe, charnu, soutenu par des tanins bien fondus et r ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

La robe profonde donne le ton. Le bouquet de fruits noirs mûrs et d'épices séduit par son boisé bien intégré. Ample, rond, fondu et long, le palais déroule ensuite ses flaveurs fruitées, vanillées et ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Ce 2011 montre que les rouges de la propriété méritent eux aussi d'être connus. Harmonieux et complexe dans son développement aromatique qui révèle un bois bien maîtrisé et une note de fumée très «gra ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

2009, 2010, 2011: des millésimes fort différents, dont les frères Lartigue ont tiré trois remarquables bouteilles. Le 2011 charme d'emblée par son bouquet élégant et très fruité sur le cassis et la ce ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Un domaine de 50ha implanté sur sables et graves. L'encépagement, original pour l'appellation, met en relief le merlot (70%), avec 15% de petit verdot. Une combinaison qui a réussi à ce vin. Sa présen ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

À l'intensité de la robe, d'un rouge profond à nuances violettes, répond celle du bouquet ouvert sur les fruits noirs et rouges mûrs, le cuir et le bois (épices, réglisse, torréfaction). Une attaque s ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Une robe limpide, jaune pâle brillant, habille ce pur sauvignon. Le bouquet, intense, complexe et élégant, déroule des notes de vanille, d'ananas, d'agrumes et de silex. Tout aussi harmonieux, le pala ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

Ce blanc de pur sauvignon, étincelant dans sa robe jaune paille, distille de fins arômes floraux (acacia, buis), citronnés et boisés. Frais à l'attaque, le palais se révèle ample, riche, charnu, génér ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
11 à 15 €

Valeur sûre de l'appellation, ce domaine signe ici un listrac très classique, qui fait la part belle au petit verdot (30%) aux côtés des traditionnels merlot et cabernet-sauvignon. Un vin ample, struc ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Riche et complexe par ses parfums de fruits mûrs, d'épices et de grillé, ce 2011 se montre d'emblée charmeur. Un charme prolongé par un palais rond, ample, expressif, doté d'une solide structure qu'ac ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

Confirmant le succès du 2010, premier millésime des Paeffgen, ce très joli 2011 tient toutes les promesses de son éclatante robe grenat. Élégance de ses parfums fruités, épicés et toastés ; ampleur, d ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €

L'une des nombreuses cuvées des Despagne retenue, comme souvent, dans ces pages. Ici, un assemblage classique sauvignon-sémillon à l'origine d'un vin intense à l'olfaction: buis et bon bois au premier ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Ce vin d'une belle couleur soutenue se montre attrayant dès le bouquet ouvert sur de généreuses notes de fruits rouges mûrs, soulignées par un fin boisé. Il déploie en bouche une solide structure tann ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Un bouquet puissant, d'une réelle complexité: des fruits très mûrs, du pruneau et de la figue sèche, alliés à des notes d'épices, de résine et à une touche de truffe. Souple et suave à l'attaque, fran ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Paré d'une somptueuse robe pourpre aux reflets rubis, ce 2011 dévoile un bouquet expressif de cerise noire, d'épices et de cuir frais. Souple et rond en attaque, soutenu par un bon boisé, le palais of ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Coup de cœur l'an dernier avec la cuvée principale 2010, la vigneronne signe un 2011 tout proche de la plus haute distinction du Guide. Un vin intense de bout en bout, au nez puissant et complexe de f ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

S'il peut surprendre les amateurs de liquoreux classiques, ce vin résolument moderne ne manque pas d'atouts, à commencer par son bouquet frais et léger, bien fruité (agrumes, poire), floral (acacia) e ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Ce 2011 a frôlé le coup de cœur. Ses arguments? Une robe profonde d'un beau pourpre soutenu. Un nez complexe et puissant de fruits rouges et noirs, de cacao et de brioche. Un palais rond et soyeux en ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

La robe est d'un seyant rubis éclatant. Le nez, élégant et harmonieux, mêle les fruits rouges confits à un boisé vanillé discret. À l'unisson, boisée avec justesse et bien fruitée, la bouche se montre ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Jean-François Meynard a vite «dompté» les terres saint-émilionnaises et s'invite chaque année dans ce chapitre depuis son installation. Son 2011 (merlot à 70%, le solde en cabernet franc) a fait forte ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Justifiant pleinement son nouveau statut, la Commanderie propose un 2011 riche et expressif de bout en bout. Fruits rouges et noirs en confiture associés à un beau boisé torréfié composent la ligne ar ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Sans égaler le 2010, coup de cœur l'an passé, ce Chapelain 2011 est un très beau classique, élégant et racé. Au nez, les petits fruits se mâtinent d'épices douces. La bouche, ample, dense et suave, s' ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Siaurac, acquis en 1832 par Pierre Buisson, le trisaïeul d'Aline Guichard, est un domaine de 70ha dont 46ha de vignes, le plus vaste de l'appellation. Un grand lalande par le volume donc, mais aussi, ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Sur ce domaine de 14ha, François Janoueix a restauré une tour du XVIIIes. bâtie en pierre de taille de Saint-Émilion, qui offre une vue panoramique sur la cité médiévale, Pomerol et le tertre de Frons ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Une robe engageante, pourpre sombre aux reflets violines, donne le ton. Au nez, le vin se fait conquérant, sur des senteurs de fruits rouges en gelée, de vanille et de toasté. En bouche, le boisé, élé ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

En blanc comme en rouge, cette cuvée collectionne les coups de cœur. D'un grenat profond, le 2011 livre de délicates notes de fruits bien mûrs. Au palais, il conjugue volume et finesse, soutenu par de ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

On devine en humant ce 2011 qu'il est issu de beaux raisins bien mûrs, rehaussés par un bois justement dosé. Le côté gourmand du bouquet se retrouve au palais avec des tanins soyeux qui soutiennent un ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Très agréable à l'œil avec sa robe rubis soutenu, ce vin affiche un nez intense de fruits mûrs, de cerise notamment, et de violette, mêlés à des notes boisées (pain d'épice) élégantes et ajustées. Une ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Ce pur sémillon semble avoir pleinement tiré profit du sol particulièrement minéral qui l'a vu naître. Le bouquet, intense, joue sur des notes de fruits blancs compotés, de miel d'acacia, de poivre et ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Passé tout près d'un coup de cœur, ce vin d'un bel or franc et brillant dévoile un nez intense de fleurs blanches, de raisins et d'abricot confits, souligné par un boisé délicat. Une attaque aérienne ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

C'est un sauternes puissant et d'une grande harmonie qui est ici proposé. Le nez offre de la complexité: miel, fruits secs (amande) et confits (figue, pêche), toasté léger. La bouche? Ample, riche, on ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Comme toujours ici, une part non négligeable de malbec (35 %) entre dans le vin aux côtés du merlot. Le résultat est comme souvent très probant: un joli nez de fruits rouges frais, nuancé de bon bois ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
20 à 30 €

Passé tout près du coup de cœur, ce remarquable 2011 dévoile un bouquet complexe et fin qui mêle la vanille et les fruits rouges, griotte en tête. Porté par des tanins extraits avec doigté et un boisé ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
20 à 30 €

Beaucoup de cabernet-sauvignon (65%) dans cette cuvée à la robe sombre et jeune, qui porte l'empreinte de son séjour de vingt mois en fût neuf: premier nez intensément boisé, beurré et vanillé, laissa ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
20 à 30 €