CHÂTEAU VERMONT

Prestige 2016

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Commandée par un ravissant château du XIXes. entouré de 40 ha de vignes, cette propriété de l'Entre-deux-Mers appartient à la même famille depuis les années 1880. La quatrième génération - Élisabeth et son mari David Labat - est aujourd'hui aux commandes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les deux sauvignons et le sémillon sont unis pour le meilleur dans ce vin très expressif, ouvert sur les fleurs blanches, le pamplemousse et le buis. En bouche, rien ne dépasse, tout est en équilibre : on y trouve une belle rondeur, juste ce qu'il faut de suavité, un fruité intense (pomme verte, agrumes, pêche blanche) et une fraîcheur bien dosée.

Détail du vin Château vermont

Garde :

2017 - 2020

Production :

27 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Entre-deux-mers haut-benauge

la Fiche appellation

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un mot du vin

Macération carbonique

Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.