Domaines et vignerons de Bordeaux
Ce très ancien domaine se défend avec ténacité: rasé durant la guerre de Cent ans, reconstruit, brûlé à la Révolution française, il a été de nouveau reconstruit au XX e s. Aujourd'hui des bâtiments mo ...
Guide 2005
Philippe Chéty organise en mai une journée portes ouvertes avec dégustation de dix-sept millésimes. Heureux sont ceux qui se seront inscrits les premiers car bien sûr les vins sont intéressants; l'hom ...
Guide 2005
Sur leur important vignoble de 27 ha, les frères Orlandi ont sélectionné cette cuvée comportant 75 % de merlot et 25 % de cabernet-sauvignon élevés en fût de chêne neuf. Cela donne un vin costaud, à l ...
Guide 2005
Les vignobles Drode se sont constitués autour d'un ancien relais de poste datant de 1750. Ils présentent une cuvée de merlot issue d'un terroir argilo-silico-limoneux. La robe est sombre, le bouquet i ...
Guide 2005
Marquant l'entrée dans le Guide de ce microvignoble, ce vin riche et bien construit affirme fièrement sa personnalité par un bouquet aux notes confites mêlées d'agrumes et une belle liqueur au palais. ...
Guide 2005
Cette propriété du XVIII e s., d'un seul tenant, est commandée par un très beau château. Quant à la qualité de sa production, ce 2001 plaide en sa faveur: une robe grenat aux reflets rubis, un bouquet ...
Guide 2005
La taille modeste de ce cru ne doit pas faire oublier qu'il appartient à un bel ensemble de quelque 80 ha. Bien construit, son 2002 est caractéristique du millésime par sa structure à la fois souple e ...
Guide 2005
Du même producteur que le Château Mestrepeyrot (premières-côtes-de-bordeaux), cette Réserve séduit d'emblée par sa robe, soutenue et brillante, comme par son bouquet aux agréables notes d'écorces d'or ...
Guide 2005
Superbe propriété de 110 ha dont 47 sont consacrés à la vigne, ce château du XVIII e s., dessiné par Victor Louis, possède une façade semi-circulaire décorée. Il appartient à la famille Glotin depuis ...
Guide 2005
Ici, un parc classé que l'on peut visiter. Sur ce vaste domaine de 85 ha, 21 sont consacrés à ce 2002 rouge carmin profond, au bouquet élégant de grillé et de fraise des bois. Sa structure se révèle p ...
Guide 2005
Le vignoble de ce château est remarquablement situé sur le plus haut plateau de l'appellation, sur un terroir de graves alluvionnaires. Son vin présente une robe profonde annonçant un nez encore fermé ...
Guide 2005
70 % de sémillon, 20 % de sauvignon et 10 % de muscadelle dans cet excellent 2003 fermenté et élevé en barrique. La robe jaune paille brille de reflets dorés. Des notes de grillé, de beurre et d'anana ...
Guide 2005
Les trois cépages de l'appellation composent à parts égales ce vin charmeur, évocateur de fleurs printanières (seringa, acacia), de fruits du verger (pêche), de litchi et de fruit de la Passion dépays ...
Guide 2005
François Greffier a su maîtriser l'élevage sur lies fines pour élaborer ce 2003 tout en délicatesse, équilibré et doux qui se prolonge agréablement. La palette d'agrumes et de fruit de la Passion offr ...
Guide 2005
Les arômes s'épanouissent sans retenue dans ce vin pâle à reflets verts: des fleurs du printemps (genêt, seringa) au zeste d'orange, en passant par d'intenses notes de fruits confits, de poire, de bou ...
Guide 2005
Pour qui veut bien marcher ou rouler sur quelques kilomètres, de beaux panoramas sur la Dordogne s'offrent au regard. Sur la route, le voyageur découvrira ce domaine qui s'est transmis de mère en fill ...
Guide 2005
Cette sélection composée à 90 % de sauvignon dispense d'agréables arômes de fleur d'oranger, de zeste de citron, nuancés de subtiles touches de pêche blanche et d'acacia. Ronde dès l'attaque, elle tro ...
Guide 2005
Le sémillon représente la moitié de l'assemblage de ce vin qui pourrait fort bien accompagner une viande blanche ou un fromage dans quelques mois. Sous une robe jaune pâle à reflets verts, le nez inte ...
Guide 2005
Marqués par le sauvignon (62 %), les arômes se montrent intenses et élégants dès le service, puis apparaissent des notes de fruits secs et de miel liées au passage sous bois qui s'installent également ...
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La famille Puyol, également productrice de bergerac rouge, exploite ce cru depuis 1977. Son 2000 avait obtenu une étoile, son 2001 confirme ce bon niveau. La robe pourpre à reflets rubis est vive. Le ...
Guide 2005
Située sur un terroir d'argiles et de graves, cette propriété familiale propose un 2001 rubis foncé aux reflets noirs. Rehaussé de subtiles notes de boisé, le bouquet fruité s'exprime sur la cerise et ...
Guide 2005
Le château Grand Barail a présenté deux 2001 qui ont obtenu chacun une étoile. Révélation (8 à 11 €) est une sélection 100 % merlot au fruité bien mûr, confituré, et aux tanins fermes et puissants évo ...
Guide 2005
Importants producteurs de côtes-de-castillon, les Lavigne exploitent aussi ce cru sur les sables et les graves de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au sud de Saint-Emilion. Ce 2001 est net et fin dans une r ...
Guide 2005
Philippe Faure consacre la plus grande partie de son important vignoble de 17 ha à la production de ce cru, déjà remarqué avec ses 99 et 98. Il s'agit d'un vin nature, pas trop marqué par le bois. La ...
Guide 2005
85 % de merlot et 15 % de cabernets dans ce 2001 très réussi: la couleur pourpre profond est presque noire. Le bouquet élégant de fruits mûrs est rehaussé de notes grillées. La structure tannique poss ...
Guide 2005
Située sur les hauts plateaux argilo-calcaires de Montagne, cette propriété compte 7 ha. Douze mois de cuve et six mois de barrique ont donné à cet assemblage classique une robe pourpre soutenu, brill ...
Guide 2005
Les moulins de Calon sont situés à 200 m de ce domaine de 7 ha, qui propose ici un vin issu exclusivement de merlot. Le jury a aimé la diversité, la fraîcheur et l'élégance de ses arômes de fruits rou ...
Guide 2005
Nouveau venu dans le Guide, ce cru fait une entrée remarquée avec ce 2001 qui s'annonce par une belle robe rouge à reflets sombres et un bouquet aux délicates notes de fruits, de réglisse et d'épices. ...
Guide 2005
Complétant la belle gamme de graves proposés par les Montesquieu sous une étiquette représentant l'illustre ancêtre, ce graves supérieures ne manque pas de charme. Sous une robe d'un jaune bien souten ...
Guide 2005
Pour être d'une étendue plus modeste que le rouge, le vignoble blanc du cru n'en bénéficie pas moins de soins attentifs. Ce vin en témoigne par sa robe aux jolis reflets d'or pâle, comme par son bouqu ...
Guide 2005
Cuvée élevée en fûts (neufs pour les trois quarts), ce vin est bien soutenu par le bois qui n'enlève pas son élégance au bouquet, fruité et floral. Ample et harmonieux, le palais s'exprime sur des tan ...
Guide 2005
Comme beaucoup de crus de la région, ce domaine fut sans doute jadis un établissement religieux. D'un grenat sombre, la robe de ce vin n'est pas sans rappeler ce passé par sa sévérité. Mais c'est auss ...
Guide 2005
Le sud de l'appellation est favorable aux blancs. Ce vin, à la robe d'un jaune pâle à reflets verts, le prouve tout au long de la dégustation. Débutant par de discrets parfums de fleurs blanches et de ...
Guide 2005
Héritier d'un domaine ayant appartenu aux Pontac et aux Gourgue, ce cru peut s'enorgueillir d'un passé fort ancien. Ce vin s'en montre digne par sa prestation: une belle et intense couleur, un bouquet ...
Guide 2005
Ici, le merlot règne en maître avec 90 % de l'encépagement. Les fruits rouges du bouquet portent sa signature. Mais loin de monopoliser l'expression aromatique, ils doivent composer avec des notes flo ...
Guide 2005
De son élevage en barrique, ce vin a gardé de fins arômes grillés et vanillés. Vif à l'attaque puis gras, souple et persistant, il révèle un bon équilibre et promet un plaisir immédiat. ...
Guide 2005
Résolument moderne dans son élaboration avec macération pelliculaire et élevage sur lie, ce vin joue la carte de l'élégance. Une finesse qui se lit dans le bouquet de fleurs blanches, d'écorce d'orang ...
Guide 2005
Après un 2000 d'une belle tenue, ce cru a fort bien réussi son 2001. Hésitant entre le pourpre et le grenat, sa robe est aussi évocatrice que le bouquet dont la richesse va du café à la noisette en pa ...
Guide 2005
Issue d'un vignoble conservant un encépagement varié avec des petits verdots et malbecs à côté des cabernets et merlots, cette cuvée Prestige a bénéficié d'un élevage en fût bien maîtrisé. Le résultat ...
Guide 2005
Le portail de l'église romane de Gabarnac donne à voir d'intéressantes sculptures illustrant des scènes profanes. A ne pas manquer avant de vous rendre sur ce cru qui, deux fois coup de coeur, constit ...
Guide 2005
Marque de prestige de la cave de Bégadan, ce vin débute sur un bouquet aux fines notes fruitées et vanillées pour laisser ensuite s'exprimer la puissance de ses tanins. Rond et bien constitué, il pour ...
Guide 2005
On appréciera le côté sympathique du nom de ce cru, composé à partir des patronymes des propriétaires et des prénoms de leurs enfants. Le bouquet fait également preuve d'originalité par ses notes de Z ...
Guide 2005
Fidèle aux traditions, ce cru vendange toujours à la main. Personne ne le regrettera en découvrant ce joli vin. Sa robe grenat brillant met en confiance comme son bouquet aux parfums de fruits rouges ...
Guide 2005
Comme le rappelle son nom, ce cru fut l'un des domaines fétiches de la famille de Ségur avant la Révolution. C'est dire que son histoire est ancienne. Une fois encore, son vin se montre à la hauteur d ...
Guide 2005
Dans ce cru au joli nom, on aime rappeler l'influence bénéfique du climat atlantique sur les vignes. Sans doute parce que le domaine est situé à une quinzaine de kilomètres des plages du littoral. A l ...
Guide 2005
Il y a dix ans, ce cru comptait 2,20 ha. Aujourd'hui, il atteint 8,10 ha. Cette cuvée spéciale est bien constituée, avec des tanins élégants et un bouquet d'une bonne complexité qui la rendent déjà pl ...
Guide 2005
Issu de vignes sélectionnées et élevé en fût, ce vin met en confiance dans sa livrée grenat. Bien constitué, il a une structure suffisante pour être attendu trois ou quatre ans. Cela permettra de réfl ...
Guide 2005
Fidèle à son habitude, ce cru artisan offre un vin sérieux et authentique assemblant à parts égales merlot et cabernet-sauvignon. Franc et équilibré, ce 2001 témoigne d'une vendange de qualité et d'un ...
Guide 2005
A 4 km de l'église de Bégadan (belle abside), cette propriété est représentative des crus du XIX e s. qui ont connu une véritable résurrection grâce à l'essor des années 1980-2000. Son 2001 prouve qu' ...
Guide 2005
Issu d'un cru confiant sa production à la cave de Gaillan, ce vin est encore marqué par la présence du bois, mais sa structure tannique et son expression aromatique lui permettront de parvenir à un éq ...
Guide 2005
Sorti en 1988 de la coopérative, le château Labadie propose depuis un vin intéressant. D'une couleur grenat, ce 2001 développe un bouquet des plus friands, avec des notes de fruits rouges, d'épices et ...
Guide 2005
Cuvée prestige, ce vin a fait l'objet d'une extraction poussée, qui lui a donné une robe d'une réelle profondeur. Son bouquet aux notes de fruits mûrs (griotte) montre qu'il a du répondant, comme l'at ...
Guide 2005
Ce cru a confié sa vinification à la cave Saint-Roch, de Queyrac. Avec raison si l'on en juge d'après ce vin. S'il sait se présenter dans une robe des plus avenantes, d'une couleur pourpre à reflets v ...
Guide 2005
Enherbement, macération préfermentaire à froid, ce vin issu d'une vaste propriété (60 ha) a bénéficié de soins attentifs et efficaces. Avec pour résultat un vin au bouquet sympathique, franc et élégan ...
Guide 2005
Sur ce cru on tient à rester fidèle à la tradition et au cabernet. A 70 %, celui-ci domine l'encépagement et marque profondément le vin. La puissance apparaît dès l'attaque puis se développe au palais ...
Guide 2005
Ce cru, situé à Valeyrac, a confié sa vinification à la cave de Bégadan. Ce n'est pas ce vin qui lui fera regretter son choix. Chaleureux et jeune dans sa présentation, il se montre rond et équilibré ...
Guide 2005
Signée par la cave de Queyrac, cette cuvée élevée en fût est encore marquée par le bois. Mais tout annonce qu'elle s'harmonisera d'ici environ trois ans. Puissant et long, ce vin possède du répondant, ...
Guide 2005
Sur le circuit des bastides de l'Entre-Deux-Mers, ce château mérite une halte pour découvrir sa cuvée confidentielle, mariant à parts égales le sauvignon gris et le sémillon. Tout en séduction dans sa ...
Guide 2005
De passage à Saint-Jean-de-Blaignac, visitez l'église romane fortifiée pendant la guerre de Cent ans. Le château de Bonhoste, lui, propose un vin qui joue la force tranquille. Son bouquet puissant aux ...
Guide 2005
La période serait-elle morose ? En tout cas, on ne manque ni de projets ni de dynamisme au château Mémoires, depuis sa création en 1987. Cette Fleur d'Opale saura plaire aux côtés d'un bar en croûte a ...