Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

D'où vient le nom de ce domaine de 15 ha? Taille en côt, cépage côt (ou malbec), coteaux? Qu'importe, dans le verre, on a bel et bien affaire à un vin de caractère, pourpre et encore marqué par l'empr

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

L'un des plus vastes et des plus anciens domaines du Bourgeais: 45 ha entourent le château du XVI e s. remanié au XVIII e s. Du caractère, ce 2005 n'en manque pas, qui, sous une teinte pourpre, offre

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Les nouveaux propriétaires de ce domaine familial d'une dizaine d'hectares ont tout investi dans cette aventure en 2002. Leur premier millésime avait été remarqué; le 2004 apparaît puissant, encore ma

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Important domaine de 47 ha remontant au XIX e s. Le cabernet-sauvignon domine le merlot et le malbec dans cette cuvée originale, vêtue d'une robe pourpre intense. Aux arômes d'humus, de fruits des boi

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Des vignes de quarante ans, cultivées sur des sols argilo-sablo-calcaires que le vigneron s'attache à labourer comme autrefois, ont donné naissance à un vin pourpre brillant de reflets grenat. Le bouq

Bordelais, Cadillac

• blanc tranquille

Commandé par une chartreuse du XIX e s., ce cru propose une cuvée de pur sémillon, née sur argilo-calcaires et graves. Encore un peu discrète dans son expression aromatique, elle offre une matière équ

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Ce vignoble, repris en 1998 par le petit-fils du fondateur, après vingt ans de fermage, est actuellement en conversion en agriculture biologique. Son 2004, encore produit de manière traditionnelle, in

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Propriété des vignobles Dorneau, qui possèdent plusieurs châteaux en fronsac, ce cru propose un 2004 à la robe attrayante, brillante, d'un grenat intense. Si les notes très torréfiées du bouquet masqu

Bordelais, Cérons

• blanc tranquille

Intégralement issu du sémillon, ce vin ne manque pas d'allure dans sa robe jaune d'or. Du bouquet fin et complexe (fruits confits, coing, mangue) à la liqueur riche et équilibrée, tout est en place po

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

Exploitation familiale, ce cru offre un vin issu à 100 % de sémillon, paré d'une robe d'un jaune doré brillant et soutenu. Le bouquet bien typé par ses notes confites préfigure le palais marqué par le

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Voici le premier millésime de ce cru depuis sa reprise par les Vignobles Aubert de Castillon. Établi sur les sables et graves de Vignonet, au sud de l'appellation, le vignoble est entièrement planté e

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce vignoble doit son nom au calvaire qui domine la commune de Saint-Étienne-de-Lisse, à l'est de l'appellation. Le merlot compose l'essentiel de son encépagement et de l'assemblage de cette bouteille

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Pour son premier millésime à la tête de l'exploitation familiale (une dizaine d'hectares de graves sablonneuses), David Dubois propose deux cuvées. Tout d'abord, cette cuvée Prestige bordeaux sombre,

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Après deux coups de coeur pour le millésime 2003 en rouge et en blanc, ce château propose un 2004 très réussi. L'intensité de la robe rouge foncé aux reflets bleutés n'a d'égale que celle du nez, puis

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Produite à Bertineau sur la commune de Néac, cette cuvée est distribuée par la maison Cheval-Quancard. Les dégustateurs l'ont appréciée pour son côté tendre, souple et féminin. La robe est légère et l

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Acquis au début des années 1980 par Marie-Claude et Claude Rivière, ce cru est en cours de conversion à l'agriculture biologique. Le 2004 se présente dans une robe rubis soutenu et livre un nez intens

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Jean-Paul Garde exploite plusieurs crus dans le Libournais, dont ce domaine de 22 ha situé au coeur de l'appellation, sur un terroir argilo-graveleux planté de merlot (80 %) et de cabernets. Le 2004 e

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Depuis plus d'un demi-siècle, les Arpin exploitent ce cru régulièrement sélectionné, qui obtint deux coups de coeur consécutifs pour les millésimes 2000 et 2001. Dans le verre, la robe est attrayante,

Bordelais, Saint-georges-saint-émilion

• rouge tranquille

Exposé plein sud, ce château bénéficie d'un superbe point de vue sur Saint-Émilion. Issue de vignes de quarante ans, sa Réserve livre un bouquet naissant et subtil, fait de griotte et de cannelle. La

Bordelais, Saint-georges-saint-émilion

• rouge tranquille

Dans la même famille depuis 1850, cette maison girondine commande un beau vignoble situé sur un terroir argilo-calcaire classique de la région. Elle propose un 2004 aux parfums de fruits légèrement re

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

15 % de cabernet-sauvignon viennent compléter le merlot dans l'assemblage de ce 2004 rubis soutenu. Le bouquet expressif est marqué par les fruits rouges, avec une petite note de cerise noire. Les tan

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Établissement public d'enseignement agricole, le lycée de Montagne a été créé en 1969 dans le but de former les jeunes de la région aux métiers de la vigne et du vin. Faisant partie des domaines du ly

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette cuvée est issue à 95 % du cépage merlot. Elle brille d'une robe pourpre soutenu, sous laquelle on découvre un bouquet intense et agréable de musc, d'épices et de torréfaction. En bouche, l'attaq

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette propriété familiale présente un vin issu de merlot (75 %) et de cabernet-sauvignon (25 %) plantés sur un terroir argilo-graveleux. La robe pourpre profond s'orne de reflets rubis. Le nez, d'abor

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

André et Camille Benoist, agriculteurs, ont fait l'acquisition de ce domaine en 1998, qu'ils ont agrandi en 2004 de 2 ha de cabernet-sauvignon. Ce cépage entre pour 20 % dans l'assemblage de ce 2004,

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Élevé un an sur lies fines, ce 2004, un pur merlot, est surprenant. Sous une robe rouge très foncé, presque noire, le bouquet expressif mêle la griotte et le cacao. D'attaque souple et onctueuse, la b

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Ce tout petit cru (moins de 1 ha) au terroir fait d'argile riche en crasse de fer, complanté de 80 % de merlot avec un appoint de cabernet-sauvignon, propose un vin bien structuré et équilibré, habill

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

La petite histoire raconte que le roi Henri IV aurait séjourné dans ce château ayant appartenu aux moines de l'abbaye de Faize et donné par ces derniers à un ancêtre des propriétaires actuels. Aujourd

Bordelais, Saint-georges-saint-émilion

• rouge tranquille

Acheté en 1998, ce cru commence à tirer profit de la politique qualitative de ses propriétaires passionnés. Issu à 80 % de merlot et à 20 % de cabernets, son 2004 mérite le détour: la couleur rouge ce

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Établis à 2 km au sud de Saint-Émilion, Florence et Alain Xans exploitent 15 ha de vignes. Le cru, au terroir sablo-graveleux complanté à 80 % de merlot, est dans la famille depuis 1880. La réussite d

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Sur la propriété subsiste une parcelle de très vieilles vignes de merlot, plantées en 1923 avant l'achat du domaine par l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire. Elles ont produit un vin à la rob

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

30 % de cabernet-sauvignon en complément du merlot apportent une touche originale à ce 2004 qui s'annonce par une robe pourpre aux nuances rubis. Le bouquet exprime des arômes élégants de fruits frais

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Comptant depuis quelques années parmi les valeurs sûres de l'appellation, ce domaine confirme son savoir-faire avec deux vins retenus dans notre sélection. Ce 2004, tout d'abord, élevé pour moitié en

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Un tiers de cabernet complète harmonieusement le merlot dans ce 2004 à la robe rubis soutenu. Le bouquet intense marie le fruit rouge à un boisé très fin. Les tanins souples, déjà soyeux en finale, de

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Propriété d'André Lurton depuis l'an 2000, ce cru propose un 2004 à la teinte cerise soutenu, au nez complexe et intense fait d'épices et de fruits mûrs frais (myrtille, prunelle). La bouche charnue e

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

L'histoire raconte qu'au lendemain de la bataille de Castillon qui mit fin à la guerre de Cent Ans, un soldat anglais du général Talbot s'installa sur les coteaux dominant la vallée de la Dordogne. Pi

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Trois générations travaillent en même temps sur cette propriété de 27 ha. Issu de merlot (80 %) complété des deux cabernets, ce 2004 brillant développe un bouquet expressif de fruits noirs mariés à de

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce vin, qui assemble 75 % de merlot et 25 % de cabernet franc, constitue la totalité de la production du château. Sa robe grenat est brillante et son bouquet fruité révèle des notes de cassis et de ce

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Assemblage classique à Saint-Émilion de quatre cépages (62 % de merlot, 25 % de cabernet franc, 10 % de cabernet-sauvignon et 3 % de malbec) plantés sur argilo-calcaires, ce vin est aussi très représe

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Le millésime 2003 avait particulièrement réussi à Yvette et Michel Bosc qui ont décroché l'an dernier un coup de coeur trois étoiles. Leur 2004, moins ambitieux, s'affirme néanmoins comme un montagne

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Issu d'un petit cru argilo-sablonneux, ce vin tout merlot, élevé huit mois en barrique, porte une robe brillante d'un rouge léger, un rien évoluée. Au nez, il exprime un boisé caramélisé agrémenté de

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Un élégant manoir du XVII e s. campé au bord de la Dordogne, à 4 km au sud-ouest de Saint-Émilion, 35 ha de vignes: la propriété de Denis Barraud. Les vins qui y mûrissent captivent souvent le jury: l

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Du même producteur que les châteaux Fonréaud et Lestage, à Listrac, ce vin fait preuve d'une réelle élégance. Grenat sombre, il développe des arômes expressifs (vanille, épices et cerise noire) et une

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Vinifié par la cave coopérative de Listrac, ce cru figure régulièrement dans le Guide. Grenat soutenu à reflets pourpres, son 2004 se montre discret mais délicat dans son expression aromatique aux not

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Une superficie confidentielle pour ce vin présenté par Cheval Quancard. Sous sa robe d'un grenat vif et soutenu, le bouquet puissant exprime des notes d'épices, de vanille et de confiture de baies rou

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Cette ancienne propriété exploitée par la famille Noël depuis 1936 couvre 9 ha d'un seul tenant exposés au sud. Six coups de coeur, en canon-fronsac ou fronsac, témoignent de son savoir-faire. Si vous

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Le merlot règne en maître dans cette cuvée (90 %), complété à parts égales par les deux cabernets. La robe profonde brille de jolis reflets, prélude à un bouquet complexe de pain grillé et d'épices. L

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Issu d'une sélection de parcelles de merlot âgées de quarante ans en moyenne, ce vin présente une robe rubis brillant et libère des arômes intenses de fruits rouges et noirs, d'épices et de boisé. La

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Même si l'on a aménagé des chambres d'hôtes dans le château du XVII e s., ce domaine n'en oublie pas pour autant son vignoble. Son 2004 rouge profond offre un bouquet expressif de fumé et de fruit mûr

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Un Caprice très régulier... Il provient de Cérons, commune possédant sa propre appellation mais ayant droit également à l'AOC graves, et naît presque exclusivement du sémillon. Un vin d'une intéressan

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Macération pré-fermentaire, élevage en barriques renouvelées par tiers tous les ans... Philippe Dugoua a apporté un soin particulier à cette cuvée (85 % de merlot). Avec succès, comme le montrent sa c

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Cette importante unité (80 ha) propose un graves élevé en fût de chêne, assemblage des trois cépages blancs bordelais (60 % de sauvignon). Cette bouteille porte encore la marque du merrain, mais ce bo

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

En 1610, un ancêtre de Michel Dugoua était déjà laboureur à Portets. La propriété, qui s'étend sur 27 ha, reste fidèle à ses étiquettes fleurdelysées. Issue à parts égales du sémillon et du sauvignon,

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Issu d'une importante unité (69 ha), ce vin, assemblage de deux tiers de merlot et d'un tiers de cabernet-sauvignon, n'a rien de confidentiel. Sa personnalité s'exprime par sa couleur pourpre dense et

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

En dépit de sa jeunesse, ce cru possède des vignes d'un âge respectable (vingt-sept ans). L'encépagement privilégie le merlot. D'une couleur pourpre engageante, son vin libère à l'agitation des parfum

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Les ancêtres des Ardurats cultivaient déjà la vigne à l'époque où Sully répétait Labourage et pâturage... Mi-sauvignon mi-sémillon, ce graves blanc, coup de coeur l'an dernier, accompagnera-t-il la po

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Appartenant au bel ensemble de crus constitués par la famille Darriet de part et d'autre de la Garonne, ce vignoble offre un 2005 au bouquet fin et élégant, où les agrumes s'associent harmonieusement

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Issue des plus belles parcelles de l'exploitation, cette cuvée mêle au cabernet-sauvignon (60 %) et au merlot 10 % de petit verdot. Sa robe profonde et limpide est de bon augure. Délicat, le bouquet j

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Mi-sémillon et mi-sauvignon, ce vin s'annonce par une belle couleur or pâle à reflets verts. Le bouquet naissant mais bien net associe plaisamment de fraîches notes d'agrumes (citron vert), de fruit d

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Les cabernets (70 % dont 62 % de cabernet-sauvignon) dominent l'assemblage de ce graves rouge qui porte la marque de son élevage dans ses arômes empyreumatiques présents au bouquet comme au palais. La