Château la Grâce Dieu
- rouge tranquille
Château La Grâce Dieu Cuvée Passion 2 Femmes 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Cette petite cuvée (par le volume) élaborée par les soeurs Pauty est exclusivement issue de merlot. Elle se présente dans une robe bordeaux, et offre un nez expressif de mûre, de myrtille et de vanille mâtiné de nuances cendrées. Dans la continuité du bouquet, la bouche se révèle douce et ronde, bien équilibrée entre le fruit et le bois, et de bonne longueur. À découvrir dans trois ou quatre ans, sur un grenadin de veau. Le Ch. la Grâce Dieu 2009 (15 à 20 €; 55 000 b.), fruité et épicé au nez, chaleureux, corsé et tannique, est cité. On l'attendra plus longtemps."
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Détails du vin
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Le Château La Grâce Dieu Cuvée Passion 2 Femmes 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CH. LA GRÂCE DIEU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-émilion grand cru
- Fiche appellation
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Bordelais, Saint-émilion grand cru
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Bordelais, Saint-émilion grand cru
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Si la robe légère commence à présenter quelques reflets d'évolution, le bouquet, encore discret, exprime la groseille et les petits fruits noirs. Souple et fraîche en attaque, la bouche s'adosse à des tanins délicats qui permettront d'apprécier cette bouteille dans sa jeunesse.
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Bordelais, Saint-émilion grand cru
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La Grâce Dieu tire son nom d'un ancien prieuré cistercien situé près de la route menant à Libourne. Sur les 13 ha de vignes qu'elles gèrent, les deux soeurs Pauty ont sélectionné du merlot élevé longuement en fût afin d'élaborer cette cuvée confidentielle évoquant les fruits confits et le bois vanillé, qu'elles conseillent d'ouvrir sur une terrine de foie gras aux magrets fumés ou sur un grenadin de veau aux cèpes. Second vin du cru, le Ch. les Moines 2007 (11 à 15 €) est également cité. Il possède de la chair, du corps et des tanins denses qui assureront sa tenue dans la prochaine décennie.
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