CHÂTEAU LALANDE BORIE

2009

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né sur une propriété d'une vingtaine d'hectares en une seule parcelle, ce vin associe 65 % de cabernet-sauvignon, 25 % de merlot et 10 % de cabernet franc. Il en résulte un 2009 finement bouqueté, sur les fruits rouges, le cassis et la vanille, et au palais ample, rond et charmeur. Un saint-julien gourmand et élégant, à marier à des mets raffinés.

Détail du vin Château lalande borie

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-julien

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rèze

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), à l’origine de vins secs bien vifs, aux notes balsamiques. Devenu très rare depuis la crise phylloxérique, il entre dans le traditionnel « vin des glaciers » d’Anniviers, produit par transvasage (système proche de la solera).