Domaines et vignerons de Bordeaux
Un rosé gourmand et acidulé, avec des notes de bonbon anglais et de fruits rouges légers. Simple et efficace, il pourra accompagner un rouget ou une salade de fruits. ...
Guide 2024
100% cabernet franc, ce rosé franc et floral plaira tout autant aux néophytes qu'aux connaisseurs. Tendu, avec une finale sur le zeste, très subtile, il déroule un jus équilibré, frais et délicat. ...
Guide 2024
Habituée du Guide, cette Grande Cuvée tient son rang en 2021 offrant un boisé fumé bien fondu sur fond de cassis et de fruits rouges poivrés. On retrouve ce fruit dans une bouche généreuse, dotée de t ...
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Un bordeaux qui a patienté 18mois en cuve, d'où ce nez épanoui qui mêle les fruits noirs (mûre et cassis) au tabac et à la réglisse. Une pointe végétale perce dans un palais mûr, consistant, parfumé, ...
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Bien campé sur un fruité frais tout du long, ce vin franc, juteux et souple joue la simplicité avec efficacité. ...
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Ce joli rosé de merlot, suave et équilibré, conviendra bien à des grillades ou à un saumon mi-cuit. Sa trame gourmande, son volume et sa fraîcheur bien mariés le destinent en effet plutôt à la table. ...
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Bien élaboré, ce crémant à dominante de sémillon offre un nez vif, avec une pointe végétale et des notes d'anis, puis une bouche souple, d'un équilibre avenant, parfumée par une note de pain d'épices. ...
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Un rosé à la fois suave et frais, de belle harmonie, aux notes de fruits blancs et de cerise, et à la finale étirée par une fine amertume. Un joli vin qui sera parfait sur une viande blanche grillée o ...
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Gourmand, ce crémant rosé campe sur une bulle vive et fruitée, à la fois délicate, souple, d'une belle fraîcheur, avec en appoint une touche de menthol et de poivre. Tout indiqué pour des entrées mari ...
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Cette union à parts égales de merlot et de malbec offre un bon concentré de fruits rouges, une trame ample et étirée, équilibrée, avec une finale sur la cerise. Un rosé de matière, gourmand et frais, ...
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Ce rosé de fraîcheur, sur le pamplemousse et les fruits blancs, est bien équilibré, doté aussi de volume, de rondeur et de persistance. Un vin complet prompt à accompagner tout un repas, avec une pizz ...
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Revendiquant le statut de vin végan, ce très joli rouge offre une trame veloutée, entre puissance et finesse, à l'équilibre frais. Un vin souple et déjà agréable à boire, sur des paupiettes de veau pa ...
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Très classique, associant fruité, matière dense et finale tannique, ce côtes-de-bourg offre de la mâche et une belle présence. C'est un vin de corps à détendre sur une viande mijotée. ...
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Encore dominé par son élevage sous bois, avec des notes de coco et de vanille, ce vin ample et structuré augure toutefois une belle bouteille. La trame reste bien glissante, veloutée, avec du relief e ...
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Frais et aromatique, porté par les fruits exotiques, ce blanc se montre fin, élégant et très bien équilibré. Un compagnon idéal pour des fruits de mer, des poissons ou des fromages de chèvre. ...
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Un pur merlot bien ancré dans son terroir et son millésime. Puissant, charpenté et chaleureux, agrémenté d'un fruit mûr et de notes florales, ce vin déroule tout en volume et en gourmandise, bien équi ...
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Doté d'un élevage en barriques encore bien présent à ce stade, ce vin demande du temps. Le fruit et la matière sont là, avec de la structure, des tanins consistants et une jolie finale sur des notes t ...
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Trois mois de fût pour ce duo sémillon-sauvignon (60-40), qui dévoile au nez des parfums complexes et nuancés de mangue, de citron vert, de genêt et de menthe poivrée. Une palette qui trouve écho dans ...
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Après une longue aération, ce pur merlot livre de bons arômes de cassis et framboise mûrs. Persistant et équilibré, il offre en bouche une belle mâche autour de tanins vigoureux mais bien pris dans la ...
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Le seul sémillon à l'œuvre dans cette cuvée qui arbore une brillante robe laiton aux reflets verts. Expressif et chaleureux, le nez déploie des arômes d'amande, de pain d'épice, de fleurs blanches et ...
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Un graves-de-vayres sur la finesse, d'un bon équilibre, frais, doté d'un agréable fruité et de tanins souples et fondus. On l'appréciera dans sa jeunesse, sur une volaille rôtie ou une viande blanche. ...
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Le domaine continue de fréquenter le Guide avec assiduité. Des notes de fruits rouges et de violette, une trame souple et déliée, avec de la mâche toutefois, autour de tanins fondus et gourmands, ce v ...
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Des fruits frais au nez comme en bouche, de l'énergie et de la fraîcheur: ce sauvignon bien fait ne manque pas d'entrain ni de longueur. On s'en régalera en toute simplicité avec des fruits de mer. ...
Guide 2024
Voilà un joli sauvignon, vif et fruité, assuré d'un bon confort de bouche, avec du gras et de l'ampleur. Expressif, tonique et frais, il est bien réalisé et fera l'unanimité. ...
Guide 2024
Avec une large fraîcheur citronnée, une touche de menthe et de poivre blanc au nez, ce vin gourmand et généreux a tout pour plaire. Souple, ultra-expressif, entre fruits blancs et agrumes, il déroule ...
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Un nez de pêche jaune et d'agrumes, une bouche légèrement perlante, fraîche et bien équilibrée: ce bon classique ne manque de rien. Il ira de pair avec un poisson grillé. ...
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Frais, équilibré et intense, porté par des arômes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches, ce sauvignon majoritaire livre une belle partition de l'appellation. On l'associera sans peine à une ...
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Agréable et bien fruité, avec des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques, ce joli blanc bien mené séduit par sa légèreté et son immédiateté. Parfait avec un plateau de fruits de mer. ...
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Un sauvignon franc et bien en chair, avec de l'équilibre et du volume. On appréciera son attaque fraîche et citronnée, sa trame plaisante, bien fruitée. Un bon représentant du secteur. ...
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Agréable et bien exécuté, avec un bon fruit blanc et une touche épicée, ce blanc déroule avec aisance, fraîcheur et persistance. À réserver de préférence à table, sur des saint-jacques à la crème ou u ...
Guide 2024
Le court élevage en barriques impacte encore le vin et restreint son fruit pour l'heure. L'attaque franche, la fraîcheur d'ensemble et la longueur sont néanmoins au rendez-vous. À attendre encore un p ...
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Des fruits blancs et exotiques, une touche d'agrumes, de la fraîcheur et de la finesse: voilà un classique accompli de l'appellation. Un vin franc de bon augure pour l'apéritif ou avec des fromages fr ...
Guide 2024
Ce vin structuré, issu de 2ha à dominante de merlot, offre de bons arômes de fruits noirs, de cacao et d'épices. La trame dense, vive, est encore serrée, mais de bonne longueur. Il faudra le détendre ...
Guide 2024
Une belle entrée dans le Guide pour la famille Alla avec ce 100% merlot né de jeunes vignes de 18ans. Dans le verre, un fronsac intense et sombre, au nez expansif de fruits rouges et noirs mûrs et d'é ...
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Sombre, tirant vers le noir, ce vin joue paradoxalement plus la finesse que la puissance. Sans être d'une grande intensité, le bouquet se distingue par sa jolie complexité: cassis, mûre, confiture de ...
Guide 2024
L'intensité de la robe aux reflets violines et l'élégance du bouquet aux fines notes de violette, de fruits noirs et d'épices, donnent de l'éclat à la présentation. La bouche offre de la fraîcheur, du ...
Guide 2024
Un bon fruit, un boisé qui reste à sa place, une bouche franche, fraîche et souple, des tanins présents sans dureté aucune, voilà un médoc avenant et charmeur. ...
Guide 2024
S'il ne s'est pas encore complètement ouvert, le bouquet est assez prometteur par sa finesse et son début de complexité (menthol, poivre fruits frais). Encore un peu sévère en finale, le palais affich ...
Guide 2024
Avec de belles notes de fleurs blanches et de fruits exotiques, une trame pleine soutenue par un court élevage en barriques, ce blanc ouvre de belles perspectives culinaires; son onctuosité et sa fraî ...
Guide 2024
Rond, vivace, frais et long: voilà un blanc bien équilibré, qui exprime pleinement son cépage et son millésime. Avec un peu de perlant à l'ouverture, une touche épicée et un bon fruit, il joue la cart ...
Guide 2024
Ce vin restitue parfaitement l'esprit du millésime et du sauvignon, ici largement majoritaire (90%). Ce sont des notes de fruits blancs et d'agrumes au nez, puis en bouche une trame ronde, fraîche et ...
Guide 2024
Avec une petite touche boisée due à un court élevage en fûts, ce blanc affiche de belles nuances fruitées, de fruits jaunes notamment. La bouche déroule avec ce même registre gourmand, tout en rondeur ...
Guide 2024
Le sauvignon dans sa plus simple expression, mais de style efficace et plaisant, porté par un bon fruit, des notes de pêche blanche notamment. Un ensemble équilibré que l'on appréciera avec des fromag ...
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Un sauvignon classique, mené par un fruit gourmand, de bel équilibre, qui procure beaucoup de plaisir. Les notes d'agrumes et de fruits exotiques se combinent parfaitement, s'illustrant dans une trame ...
Guide 2024
Un blanc loquace, élevé huit mois en barriques de sauternes, qui conte toute la joliesse de ces lieux nuancés. Notes d'agrumes et de miel fin adjointes d'un joli fond boisé forment un ensemble élégant ...
Guide 2024
Dans la veine des sauvignons frais et agiles du secteur, celui-ci ne faillit pas: attaque franche, léger perlant, fruits frais et exotiques, bouche équilibrée avec un fine amertume en finale forment u ...
Guide 2024
Avec une belle part de sémillon et de muscadelle, ce blanc élégant et charnu séduit par son volume et son gras. C'est un vin pour la table indéniablement, que l'on envisagera par exemple avec une dora ...
Guide 2024
Ce vin bio élevé six mois en fûts montre de la vigueur et de beaux arômes de fruits blancs et de fleurs. Ample et frais, bien structuré, avec une belle finale qui amène un surcroît de relief, c'est un ...
Guide 2024
Mature, dense et riche, soutenu par des tanins fermes et puissants, ce merlot majoritaire (90%) a conservé un bon fruit rouge et une fraîcheur qui lui donne une belle allonge. Un bon classique du sect ...
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Encore serré et pris par son élevage en barriques, ce vin avance un fruit mûr agrémenté de notes toastées, vanillées et de tabac. Ample et équilibré, il ne manque ni de fraîcheur ni de puissance. ...
Guide 2024
Voilà un vin de belle fraîcheur, élevé sobrement en cuve, qui a su garder son équilibre sans surpuissance. Ses notes acidulées, son bon fruit, sa gourmandise, sa fraîcheur sont des atouts indéniables: ...
Guide 2024
Voilà un joli vin de soif, équilibré et bien fruité, qui offre une belle matière tendue, des arômes acidulés de fraise et de framboise, de fruits noirs mûrs et d'épices, et aussi une très belle fraîch ...
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Prestige pour élevage en barriques durant un an. Ce vin de bon relief, équilibré, offre un fruit noir dense et une petite note de cuir au nez, puis dévoile en bouche une trame vive et tendue. Pour du ...
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Souple, de bon volume, avec une belle sucrosité, des tanins enveloppants et un fruit noir gourmand, ce 2021 coche toutes les cases du vin gourmand et facile à aimer. On l'appréciera dans sa jeunesse e ...
Guide 2024
Un merlot né sur argilo-calcaires, au nez floral et épicé, qui déroule une matière fraîche et élégante en bouche, dans la simplicité et l'équilibre, avec une bonne longueur et un boisé fort bien intég ...
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Un vin équilibré, déjà très agréable, bâti sur une texture souple et ronde, autour de notes grillées, épicées et acidulées. La finale gourmande et les tanins encore présents invitent à l'associer à un ...
Guide 2024
Avec ses notes de fruits noirs, de fumée et d'épices, ce vin a tout du profil classique. En bouche, il se montre souple, bâti sur des tanins croquants et un élevage partiel en barrique qui reste à sa ...
Guide 2024
Un vin intense, ouvert sans réserve sur des notes de fruits rouges et de cassis à l'olfaction. En bouche, il propose une trame fraîche, équilibrée, fruitée et légèrement toastée, de demi-puissance. Un ...
Guide 2024
Plein, frais et équilibré, ce joli blanc de sauvignon, élevé six mois en barriques, laisse les fruits blancs s'exprimer avec vigueur. C'est un vin mûr et harmonieux, de bonne finesse, à apprécier en t ...
Guide 2024
Souple et gourmand, aimablement marqué par les notes boisées de l'élevage mais qui ne masquent pas le fruit, ce vin est efficace, sobre et de très bon goût. On pourra le carafer et l'associer dans sa ...