Domaines et vignerons du Beaujolais
Bernard Pichet a aussi proposé un chiroubles 2000, cité par le jury, mais celui-ci a préféré son morgon, un vin limpide qui se révèle typique du cru dès l'olfaction, avec ses belles notes minérales ac ...
Guide 2003
Elevée en foudre de chêne, cette cuvée grenat sombre s'ouvre sur des nuances de cerise très mûre, de fraise des bois et d'acacia. L'attaque souple est suivie d'une bouche ronde et de bonne puissance. ...
Guide 2003
C'est en 1974 que Noël Lacoque a pris les rênes du domaine de Javernière. S'il a transmis la plus grande partie de la propriété à son fils, il a cependant signé cette remarquable cuvée. La vinificatio ...
Guide 2003
Patrick Bouland exploite une dizaine d'hectares et a produit deux cuvées fort bien accueillies: un chiroubles 2001, très réussi, et ce remarquable morgon couleur cerise burlat profond, aux parfums de ...
Guide 2003
Des vignes de soixante ans sont à l'origine de cette cuvée pourpre très sombre, au nez vineux exprimant d'intenses parfums de fruits rouges et noirs, des notes minérales, mais aussi des nuances de cac ...
Guide 2003
Georges Demont a pris en 1976 la suite de trois générations de vignerons. Il exporte 80% de sa production vers l'Angleterre, l'Allemagne et le Benelux. D'un grenat profond, son régnié libère des parfu ...
Guide 2003
Pratiquant la lutte raisonnée et un tri rigoureux de la vendange, Pascal Nigay est souvent mentionné en très bonne place dans le Guide. C'est encore le cas avec ce régnié d'un rubis profond, au bon ne ...
Guide 2003
A l'issue de ses études, Franck Chavy s'est lancé avec 4ha exploités en métayage. Il s'est depuis constitué patiemment un domaine, en acquérant 3ha de régnié en 1995, puis 4ha de morgon. Il s'est fait ...
Guide 2003
La cave coopérative du Perréon vinifie 355ha de vignes. Elle a élaboré un brouilly d'un rouge assez léger, aux frais parfums de violette et de bourgeon de cassis, as ...
Guide 2003
Seuls les meilleurs millésimes, tel ce 2000, sont commercialisés sous l'étiquette du Clos des Grands Fers. Ce vin affiche une robe très profonde. Après dix mois de fût, il s'ouvre sur des notes intens ...
Guide 2003
Jean-Paul Brun a repris en 1978 le domaine fondé par son père en 1958. Alors qu'à l'origine, la récolte était vinifiée par la coopérative, il élabore désormais lui-même son vin. D'un rubis soutenu, br ...
Guide 2003
Depuis 1868, les Dumas exploitent ce domaine de 12ha. Leur beaujolais grenat intense s'ouvre sur des parfums de fruits rouges et de fines épices qui se prolongent et s'amplifient en bouche. Remplissan ...
Guide 2002
Des vignes exposées au sud sur des coteaux argilo-calcaires sont à l'origine de ce vin grenat violacé au bouquet franc et complexe de fraise, de framboise avec des notes de cassis et de fleurs blanche ...
Guide 2002
Commercialisée par la maison Thorin appartenant au groupe Boisset, cette cuvée grenat violacé flatte par son bouquet de fraise et de cassis. Sa bonne chair qui a gardé de la fraîcheur est associée à d ...
Guide 2002
Après des débuts comme caviste au domaine des hospices de Beaujeu, ce viticulteur a repris en métayage l'exploitation familiale. D'un rouge très sombre avec des reflets bleus, ce vin livre de complexe ...
Guide 2002
La dernière née (1988) des dix-neuf caves coopératives du Beaujolais a proposé une cuvée de beaujolais rouge 2000 qui obtient une citation; mais elle s'impose avec ce vin rouge grenat aux reflets viol ...
Guide 2002
Créé en 1775, ce vignoble a toujours appartenu à la même famille. Avec 130ha de vignes, c'est le plus grand domaine du Beaujolais. Parée d'une robe rubis brillant à reflets grenat, cette cuvée fleure ...
Guide 2002
Claude Berger mène depuis dix ans le domaine de ses ancêtres. Des vignes de vingt ans ont donné ce vin or vert étincelant, aux élégants parfums de fruits et de fleurs d'aubépine et de tilleul. L'harmo ...
Guide 2002
Des vignes de cinquante ans implantées sur des sols granitiques ont donné naissance à cette cuvée qui porte bien son nom. En effet, la robe grenat limpide a du chic, tout comme l'équilibre des parfums ...
Guide 2002
La cave, qui vient de se doter d'un nouveau type de pressoir, a vinifié une cuvée Prestige qui porte bien son nom. Rouge grenat, elle offre des parfums complexes de mûre et de myrtille. Après une atta ...
Guide 2002
Un joli nom pour cette cuvée toute petite par sa production, mais de qualité. Vêtue d'une robe sombre, elle développe des parfums expressifs de fruits rouges mêlés à des notes florales. L'attaque rond ...
Guide 2002
Dans la cave, rénovée en 1999, a été élevé ce vin grenat sombre au nez expressif et complexe de fruits cuits et de cassis. Une vinification bien conduite a permis une extraction optimale de la matière ...
Guide 2002
Les origines de la cave remontent à 1929 lorsqu'une poignée de vignerons s'associèrent pour fonder leur cuvage. Mentionné avec le beaujolais-villages du même millésime, cité par le jury, ce côte de br ...
Guide 2002
La robe rubis limpide de cette sélection du négociant J. Pellerin est éclatante, tout comme les parfums de groseille et de framboise qui évoluent vers la réglisse et le clou de girofle. L'attaque tout ...
Guide 2002
Une macération semi-carbonique soignée, avec immersion des raisins dans le jus, a donné cette cuvée typée grenat vif et soutenu, aux nuances olfactives intenses de cerise et de myrtille mêlées de café ...
Guide 2002
Cette maison de négoce située à Gleizé, commune intégrée au district de Villefranche-sur-Saône, a proposé trois vins, tous retenus: dans le même millésime le morgon de ce négociant est cité, le beaujo ...
Guide 2002
Ce domaine récolte deux étoiles pour la deuxième année consécutive. Son 99, grenat limpide, libère des senteurs de kirsch et de fruits rouges, accompagnées d'une palette d'épices aux nuances de cannel ...
Guide 2002
Le domaine exposé au sud-sud-est a produit un vin rubis très brillant aux parfums encore discrets de fruits rouges, de réglisse et d'épices. Sa bouche bien expressive, charnue, soutenue par de fins ta ...
Guide 2002
Situé à 15km au sud de Lyon, ce domaine de 11ha est arrivé second au grand jury des coups de coeur avec ce très beau 99 né sur argilo-calcaire. Or vert assez intense, il livre de frais et complexes pa ...
Guide 2002
Un vin élevé dix mois en foudre de chêne, grenat limpide, riche de parfums complexes de fruits rouges et de kirsch mêlés à de la vanille et à du café. La bouche très aromatique révèle dès l'attaque un ...
Guide 2002
Coup de coeur pour le 93, Jean Buiron décroche deux étoiles pour ce millésime 2000 élevé six mois en foudre, à la très belle robe rouge cerise à reflets fuschia. Ses parfums riches et intenses de frui ...
Guide 2002
C'est dans le nouveau caveau de dégustation aménagé cette année que l'on pourra découvrir ce morgon d'un rubis très prononcé qui s'affirme peu à peu par des nuances de safran et de cannelle évoluant s ...
Guide 2002
Cette propriété est une ancienne métairie des seigneurs de Fontcrenne de Villié; elle est traversée par la voie romaine qui reliait Lyon à Autun. Ce morgon pourpre profond aux intenses parfums de conf ...
Guide 2002
Cette cuvée rubis soutenu, issue de vignes de soixante-dix ans, révèle un mariage des plus réussis entre un boisé léger et des parfums de fruits noirs et de cerise très mûre. Dotée de fins tanins et d ...
Guide 2002
Un terroir riche en manganèse est à l'origine de cette cuvée rubis limpide au bouquet très fin et net de vanille et de fruits rouges confits. Ce riche 99 se révèle harmonieusement constitué et persist ...
Guide 2002
La danse des paysans de Bruegel orne l'étiquette de cette bouteille et ne trahit pas le caractère de son vin: il se montre en effet jovial, vêtu d'une robe pourpre. Les parfums assez développés de fru ...
Guide 2002
Une sélection de vieilles vignes de plus de soixante ans d'âge a donné cette cuvée grenat, limpide et brillante; le nez de réglisse, de poivre et d'iris annonce une belle charpente très bien équilibré ...
Guide 2001
Il fera bon sous la tonnelle déguster cette cuvée rubis soutenu aux reflets pleins de jeunesse. Elle s'ouvre sur des parfums intenses de framboise et de cassis qui accompagnent une bouche très bien éq ...
Guide 2001
Une partie de ce vignoble de 12ha, réparti sur différents terroirs, a produit un vin rouge brillant au nez intense de fruits et de fleurs. De jeunes tanins, qu'enrobe un fruité persistant d'une belle ...
Guide 2001
Le rouge soutenu à reflets sombres de la robe accompagne de puissants parfums de pivoine et d'épices (clou de girofle). La bouche aromatique, vineuse et ronde est élégante et harmonieuse. Ce beaujolai ...
Guide 2001
De nombreux comédiens et chanteurs ont visité les caves où s'élabore ce vin splendide couleur grenat à reflets violets. Les délicates et harmonieuses senteurs fruitées, d'une grande pureté, accompagne ...
Guide 2001
Au nord de Lyon, la zone des monts d'Or, qui s'appelaient monts des Sources en langue celtique, présente de nombreuses curiosités touristiques. Cette superbe cuvée rouge profond, aux agréables et inte ...
Guide 2001
Le domaine, qui appartient à une famille dont les origines suédoises remontent au XVII e s., a produit un vin grenat profond à reflets violets, qui laisse percer de fins parfums de myrtille, de mûre e ...
Guide 2001
Régulièrement sélectionné par nos sévères dégustateurs, Frédéric Bénat propose un gîte rural. Vous pourrez y découvrir ce remarquable saint-amour. De subtils parfums de pivoine, de groseille et d'épic ...
Guide 2001
Tel le château de la Belle au bois dormant, cette forteresse du X e s., entièrement reconstruite au XIX e s. et propriété de la famille d'Harcourt depuis 1566, domine une grande partie du vignoble. Da ...
Guide 2001
Egalement producteur d'un régnié 99 qui a reçu une citation, ce domaine propose une cuvée de beaujolais-villages rubis profond, aux parfums développés de fruits rouges et de cassis. La belle bouche, c ...
Guide 2001
Dirigeant depuis vingt ans la propriété familiale, Bruno Chevalier a vinifié un très beau beaujolais blanc. La palette aromatique complexe de cette cuvée or vert évoque tout d'abord la pêche blanche p ...
Guide 2001
Ce beaujolais rouge sombre, d'une grande complexité, comblera les amateurs qui sauront attendre 2001 ou plus. Sa matière, riche et belle, structurée par des tanins jeunes associés à une bonne acidité, ...
Guide 2001
La sélection Le Chambellan en moulin-à-vent 98 (50 à 69F), de cette maison beaunoise a reçu une étoile. Quant à ce beaujolais-villages, sa robe d'un rubis profond et vif à la fois s'accorde aux parfum ...
Guide 2001
Outre un moulin-à-vent 98 (50 à 69F) cité par le jury, ce domaine réputé a produit ce très beau brouilly grenat intense aux puissants parfums de fruits noirs et rouges. L'attaque pleine de chair, tout ...
Guide 2001
L'exploitation, située au pied de la colline de Brouilly, a élevé un vin rubis soutenu aux parfums de fruits mûrs en harmonie avec la bouche. L'excellente attaque, riche et ronde, est soutenue par une ...
Guide 2001
Ce vin grenat limpide est marqué par d'intenses parfums de cassis. Ample et longue, la bouche harmonieusement composée offre beaucoup de rondeur. Ce 99 très agréable pourra être bu pendant un an ou de ...
Guide 2001
Issu d'une cuvaison de plus de dix jours, ce remarquable 98, d'un grenat montrant quelques reflets tuilés, livre d'agréables et puissants parfums de fruits rouges avec des nuances de pain grillé. La b ...
Guide 2001
La sélection de moulin-à-vent 99 issue du climat Champ de Cour de ce négociant obtient la même note que ce brouilly rouge foncé qui s'ouvre sur des parfums assez puissants, amples et complexes de frui ...
Guide 2001
Une vinification beaujolaise traditionnelle a donné ce vin grenat intense presque violacé aux parfums complexes et fins, amyliques et de fruits rouges. La bouche ample, équilibrée et très longue, révè ...
Guide 2001
Ce domaine, légué en 1937 par Mathilde Courbe à l'Institut Pasteur, a vinifié un brouilly rouge profond, limpide et brillant. Les parfums très présents de framboise, de cassis et de violette remplisse ...
Guide 2001
Le domaine appartenait au grand-père de la femme de Bernard Broyer. Des vignes de quatre-vingt-cinq ans d'âge, plantées sur des sols plutôt argileux, ont donné ce chénas d'un rouge intense s'ouvrant s ...
Guide 2001
Créé en 1977, ce domaine a élevé en foudre une cuvée grenat profond et brillant développant des parfums complexes de fruits rouges et d'épices. La bouche, ample et riche avec ses tanins souples, est s ...
Guide 2001
Cette cuvée rouge foncé s'ouvre sur des notes de fruits rouges et de sous-bois. L'attaque est ronde et aromatique; on y retrouve la groseille et la cerise. Elle se poursuit par des sensations de chair ...
Guide 2001
Au coeur du village, Christophe Savoye accueille dans une ancienne cave voûtée les amateurs qui apprécieront ce très beau chiroubles d'un pourpre violacé et limpide. Un nez plaisant et complexe, compo ...