Domaines et vignerons du Beaujolais
Un rosé vinifié en pressurage direct qui joue la carte de la finesse et de l'élégance. Sa palette aromatique évoque les fruits frais (pamplemousse) et les fleurs. Une pointe de vivacité bien sentie en ...
Guide 2023
L'équipe de la cave procède à une vinification en raisins entiers et égrappés suivie d'un élevage en cuve. Il en résulte un vin immédiatement flatteur qui allie la souplesse et la fraîcheur et qui s'e ...
Guide 2023
Un beaujolais vinifié en grappes entières et élevé 6mois en cuve. Une dominante de fruits rouges se propose au nez, prolongée par une matière pleine et expressive qui vient flatter le palais avec une ...
Guide 2023
La cuvée porte le nom du curé du fameux roman Clochemerle de Gabriel Chevallier. Un personnage qui a inspiré un vin expressif et éloquent. D'appétantes notes de fraise et de framboise accompagnent une ...
Guide 2023
Une cuvée vinifiée à la beaujolaise puis élevée en cuve. Elle se présente avec intensité et une certaine suavité sur des notes de cassis. Au palais, une texture harmonieuse et une bonne longueur confi ...
Guide 2023
Vinifiée en grappes entières pendant 10jours, cette cuvée née de gamays âgés de 65 ans se démarque par une matière à la fois souple et concentrée, et par sa complexité. Des caractéristiques et une har ...
Guide 2023
Une cuvée issue d'un hectare et demi planté de vignes quarantenaires. Elle se distingue par sa concentration et sa longueur. Les températures de fermentation ont été maintenues à une vingtaine de degr ...
Guide 2023
Un vin qui joue la carte de la finesse et de la délicatesse, tout en affichant une certaine complexité. Il peut être dégusté dès aujourd'hui pour ses jolies notes de fruits rouges présentes au nez com ...
Guide 2023
Une cuvée issue de vignes jeunes (15ans) plantées sur un terroir argilo-limoneux. Sa vinification en cuve à basse température a mis en valeur des notes florales et d'agrumes. La bouche est harmonieuse ...
Guide 2023
Les plus vieilles vignes du domaine, entre 60 et 80 ans, ont donné un vin expressif témoignant d'une belle maturité de fruit. L'équilibre est également au rendez-vous en bouche, avec des tanins bien e ...
Guide 2023
Des gamays de 45ans environ, sur terroirs granitiques, ont donné naissance à un beaujolais bien typé. Ce 2020 offre des notes de fruits rouges et développe une matière souple, équilibrée, aux tanins r ...
Guide 2023
Un beaujolais-villages qui exhale des notes de fruits rouges frais (groseille) dont la finesse aromatique s'affirme au fil de l'aération. Un vin taillé pour la garde comme en témoignent sa concentrati ...
Guide 2023
La séduction à la beaujolaise? Des notes intenses de fruits noirs à maturité et une élégante matière en bouche. Volume et équilibre se répondent pour donner un vin juteux et déjà fort plaisant. ...
Guide 2023
Un chardonnay vinifié puis élevé en cuve. Il présente des notes de fruits exotiques et une belle ampleur en bouche. Des qualités témoignant d'une belle maturité de fruit dans un millésime qui a demand ...
Guide 2023
D'une belle intensité à dominante florale, ce rosé vinifié en pressurage direct fait preuve de souplesse et de longueur en bouche. Une cuvée en provenance de terroir argilo-sablo-granitique à l'équili ...
Guide 2023
Le chardonnay apprécie les terroirs argilo-calcaires. Cette cuvée en est une nouvelle démonstration. À la minéralité et l'intensité aromatique du nez répond l'harmonie de la matière. Un profil alerte ...
Guide 2023
En provenance de vignes d'une quarantaine d'années, ce brouilly a été vinifié en macération carbonique. D'une expression aromatique intense et flatteuse, sur une dominante de fruits rouges, il offre u ...
Guide 2023
Une vinification semi-carbonique relativement courte d'une petite dizaine de jours a mis en avant le potentiel aromatique des raisins. Un bouquet de fruits rouges s'exprime ici avec fraîcheur et conce ...
Guide 2023
Un nom qui rappelle que le gamay serait présent depuis l'Antiquité dans les alentours de Lyon. Ce vin est issu d'une cuvaison longue (3semaines) en raisins égrappés. Élevé en fût de chêne de 300l, il ...
Guide 2023
Régulièrement récompensée dans le Guide, avec plusieurs coups de cœur à la clé, cette cuvée fera à nouveau le bonheur des amateurs de chardonnays vinifiés et élevés en fût. Ce millésime 2020 a patient ...
Guide 2023
Une cuvée issue de vieilles vignes de gamay plantées sur un terroir sablo-granitique. Elle offre une bonne consistance et de l'équilibre en bouche. Des notes poivrées et de fruits noirs lui ajoutent d ...
Guide 2023
Une cuvée issue d'un terroir schisteux, qui développe une palette aromatique dominée par les épices et plus particulièrement le poivre blanc. Un chardonnay qui se distingue également par son volume et ...
Guide 2023
Avec ses notes de fruits rouges en gelée, ce juliénas séduit spontanément par le caractère gourmand de son expression aromatique. D'un profil frais et franc en bouche, il se montre fidèle au caractère ...
Guide 2023
Une cuvée qui joue avec succès la carte de la finesse et de l'intensité aromatique. Un bouche harmonieuse révèle une matière bien équilibrée. Un morgon franc, qui offre un plaisir immédiat. ...
Guide 2023
En provenance de vignes de 70ans, les raisins ont été égrappés avant un élevage en foudre. Le résultat est un vin expressif où les notes d'épices se taillent la plus grande part. Sa texture en bouche ...
Guide 2023
Une cuvée qui représente pas moins de 7ha du domaine et qui se montre spontanément avenante. La vinification en macération carbonique livre un vin expressif (fruits noirs et nuances végétales), gouley ...
Guide 2023
La principale cuvée de régnié du domaine avec 4ha de vignes mobilisés. Les notes de cassis et de mûre s'expriment avec fraîcheur en bouche comme au nez. Une harmonie qui s'accompagne d'une texture ron ...
Guide 2023
Olivier Depardon procède à l'égrappage de ses raisins puis à un élevage en cuve de 8mois pour élaborer cette cuvée. Un régnié aux tanins soyeux et à la finale élégante. La fraîcheur aromatique du mill ...
Guide 2023
En provenance d'un terroir de granite rose et d'argile planté de vignes soixantenaires, ce régnié a été élevé 8mois en cuve. Au nez, il évoque le cassis et la myrtille avec franchise et fraîcheur. Il ...
Guide 2023
Les gamays cinquantenaires, implantés sur des arènes granitiques, ont livré en 2021 une cuvée à la matière fine et équilibrée. Aux traditionnelles notes de fruits rouges du gamay s'ajoutent des touche ...
Guide 2023
Un saint-amour qui présente la structure puissante et longue de beaucoup des vins de ce millésime, mais qui montre aussi une belle élégance aromatique: nuances de pivoine, de cerise, de poivre. Les ta ...
Guide 2023
Les 2ha de vignes centenaires du domaine donnent un saint-amour harmonieux. Le profil sans grande chaleur du millésime 2021 a accentué les notes de fruits frais avec une touche végétale. Sa matière co ...
Guide 2023
Une vinification classique en grappes entières pour une bouteille déjà prête à être ouverte. Des notes complexes de fruits rouges, de cassis et de réglisse agrémentent le nez. La matière est fondue, l ...
Guide 2023
Un vignoble d'un hectare et demi a donné ce vin particulièrement séduisant au nez par la fraîcheur et la finesse de son expression fruitée et épicée. La bouche présente des tanins fermes et une bonne ...
Guide 2023
Un nom de cuvée qui s'inspire à la fois du lieu-dit (Les Grandes Bruyères) sur lequel se situent les vignes et du prénom de la fille de Jean-Yves et Annick Sonnery. Un vin qui témoigne d'une belle maî ...
Guide 2023
Cette cuvée parcellaire issue de très vieilles vignes développe à l'olfaction des notes intenses de fruits rouges, prolongées par une bouche équilibrée, bâtie sur des tanins enveloppants. Sa longueur ...
Guide 2023
Une cuvée de chardonnay en provenance d'un demi-hectare au sol profond et argilo-sablonneux. Un vin aux nuances complexes d'agrumes, de fleurs blanches ou encore de poire. Sa matière en bouche se dist ...
Guide 2023
Un beaujolais-villages bien typé, vinifié en grappes entières, qui évoque des notes amyliques, florales et fruitées (fruits rouges). Soutenue par une bonne acidité, la bouche se distingue également pa ...
Guide 2023
Un beaujolais blanc élevé en fût pendant un an, qui présente une grande intensité aromatique sur des touches miellées, florales et boisées. La bouche affiche une belle harmonie entre minéralité et ron ...
Guide 2023
La fraîcheur et la complexité donnent le ton dès l'approche olfactive. La bouche offre un bon volume mais sans jamais sacrifier la subtilité. Une longue finale conclut la dégustation de ce chardonnay ...
Guide 2023
Le lieu-dit Razet, exposé sud-est et planté de vignes soixantenaires, a donné son nom à cette cuvée onctueuse, qui ne manque pas de fraîcheur pour autant. Fruits noirs et rouges accompagnent la dégust ...
Guide 2023
Un beaujolais intense, puissant, concentré, de toute évidence taillé pour une garde prolongée. Alexandre Rivière a procédé à une très longue macération (5semaines), après égrappage des raisins. Un éle ...
Guide 2023
Un vin visiblement élaboré avec beaucoup de soin tant sa franchise aromatique, sur des notes de fruits rouges, s'impose avec intensité. Un égrappage aux deux tiers et une macération de 12jours ont per ...
Guide 2023
Christophe Coquard assure vouloir mettre en valeur «le fruit et la minéralité» qui caractérisent pour lui l'appellation brouilly. Il atteint son but, après une vinification en grappes entières, avec c ...
Guide 2023
Un brouilly issu d'une vinification en vendange entière qui offre une texture agréable, équilibrée et longue en bouche. Il manque pour l'heure encore un peu d'éclat et de nuances aromatiques, mais un ...
Guide 2023
Le sous-sol sur lequel sont plantés ces vieux gamays (70ans en moyenne) est argentifère. Caractéristique qui aurait attiré des mineurs. Le vin lui brille surtout par son intensité et la maturité de so ...
Guide 2023
La moitié des raisins ont été égrappés avant une macération de 18jours. Le résultat: une cuvée aux belles nuances aromatiques mais également à la texture bien équilibrée. Les tanins sont présents mais ...
Guide 2023
Ce vin séduit davantage pour son caractère gouleyant et immédiatement plaisant que pour l'intensité de sa structure. Les tanins ne manquent toutefois pas de présence et sont accompagnés d'une belle fi ...
Guide 2023
Un nom de cuvée qui témoigne de la faculté d'adaptation du domaine aux aléas climatiques des derniers millésimes. Le nez propose d'intenses notes de fruits rouges et d'épices. Puissante et harmonieuse ...
Guide 2023
Soutenu par une belle minéralité, ce vin s'affirme avec caractère à travers des tanins vigoureux, des notes intenses de petits fruits rouges et des nuances florales. Une cuvée vinifiée en grappes enti ...
Guide 2023
Une cuvée issue de gamays soixantenaires sur sol granitique pour laquelle le vigneron a mis en place une vinification traditionnelle, en grappes entières, à l'origine d'un brouilly gourmand et intense ...
Guide 2023
Un vin aux tanins affirmés, un peu fermes aujourd'hui, mais qui mérite d'être attendu. Il propose de puissantes notes de cassis, de réglisse et d'épices. Sa matière structurée reste également bien équ ...