DOMAINE LE COTOYON

1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Régulièrement sélectionné par nos sévères dégustateurs, Frédéric Bénat propose un gîte rural. Vous pourrez y découvrir ce remarquable saint-amour. De subtils parfums de pivoine, de groseille et d'épices émanent de ce vin grenat marbré de noir. La chair et le fruité très jeune, qui dominent une structure tannique puissante, ont beaucoup d'élégance. Lorsqu'elle sera à son apogée, dans deux ou trois Saint-Valentin, cette bouteille accompagnera avec bonheur une pièce de boeuf grillé.

Détail du vin Domaine le cotoyon

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-amour

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Tressallier

Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.