LES LARMES DU GRANIT

2006

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Paul Rampon est à la tête de 7,5 ha répartis sur quatre appellations. Son régnié grenat présente quelques reflets orangés et livre, après aération, des parfums de framboise. Ceux-ci accompagnent une chair fraîche et ronde, laissant percevoir des notes de violette et de fruits noirs. La finale est bien tannique. Ce vin agréable pourra accompagner pendant les deux prochaines années une viande en sauce ou rôtie.

Détail du vin Les larmes du granit

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Régnié

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rèze

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), à l’origine de vins secs bien vifs, aux notes balsamiques. Devenu très rare depuis la crise phylloxérique, il entre dans le traditionnel « vin des glaciers » d’Anniviers, produit par transvasage (système proche de la solera).