Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Jean-Paul Rampon est à la tête de 7,5 ha répartis sur quatre appellations. Son régnié grenat présente quelques reflets orangés et livre, après aération, des parfums de framboise. Ceux-ci accompagnent une chair fraîche et ronde, laissant percevoir des notes de violette et de fruits noirs. La finale est bien tannique. Ce vin agréable pourra accompagner pendant les deux prochaines années une viande en sauce ou rôtie.
Détail du vin Les larmes du granit
Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 °C
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Quel plat avec ce vin ?
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d'un vin ayant perdu tout ou partie de ses arômes à la suite d'une oxydation.
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