Domaines et vignerons d'Alsace / Lorraine
La maison Léon Heitzmann n'est pas une inconnue pour les lecteurs du Guide: deux coups de coeur l'ont récompensée récemment. Valeur sûre, elle l'est d'autant plus qu'une nouvelle distinction lui est a ...
Guide 2002
coup de cœur
Le domaine François Otter est établi sur la commune de Hattstatt, au pied du grand cru Hatschbourg. Dans le millésime 99, le pinot noir, vinifié à l'ancienne, sans collage ni filtration, atteint des s ...
Guide 2002
coup de cœur
Etabli à Eguisheim, Armand Baur conduit un domaine de 12ha. Son riesling grand cru se montre à la hauteur de la célèbre cité viticole où il est né. Marqué au nez par des arômes floraux mêlés de nuance ...
Guide 2002
coup de cœur
Souvent mentionné dans le Guide pour ses rieslings grand cru, Guy Wach est depuis 1979 à la tête d'une exploitation de 7ha. Quand on est établi dans une commune qui a fêté son millénaire, on ne peut q ...
Guide 2002
coup de cœur
La petite ville de Riquewihr est connue dans le monde entier grâce à son histoire, certes, mais aussi à son économie viticole. La société Roger Jung et Fils y a établi son siège, sa cave étant située ...
Guide 2002
coup de cœur
Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce gewurztraminer constitue un modèle pour tous les vins de sélection de grains nobles. Or légèrement cuivré, il est d'une complexité extrême: prune, coing, fruits ( ...
Guide 2002
coup de cœur
Wolfberger compte parmi les premières maisons en Alsace. Elle propose une large gamme de vins liés aux différents terroirs où elle est implantée. Ce tokay-pinot gris est né sur le Rangen de Thann aux ...
Guide 2002
coup de cœur
Plus de trois cent cinquante ans de tradition viticole pour ce domaine, plus de trente-cinq ans de mise en bouteilles pour Fernand Ziegler, et un pinot blanc qui charme le jury. Très expressif au nez ...
Guide 2001
coup de cœur
Créée en 1954 par Pierre Schillé, cette exploitation a été reprise par son fils Christophe en 1990. Le vignoble regroupe une belle palette de terroirs répartis sur plusieurs communes. Né de sols argil ...
Guide 2001
coup de cœur
Grand-maître de la confrérie Saint-Etienne, Paul Ginglinger est le digne héritier d'une lignée de vignerons qui trouve son origine en 1636. Ce pinot d'origine marno-calcaire atteint des sommets. Il se ...
Guide 2001
coup de cœur
Fondée en 1958, cette exploitation familiale est établie à Voegtlinshoffen, charmant village d'où l'on découvre le vignoble d'Alsace. Issu d'un terroir argilo-calcaire, son riesling sort du lot. Mêlan ...
Guide 2001
coup de cœur
L'étiquette, naïve, représente un étalon (Hengst) dominant le village de Wettolsheim. Ces vignerons l'ont apprivoisé dans leur cave, où les pratiques traditionnelles, appliquées avec discernement, gar ...
Guide 2001
coup de cœur
Etablie à Gueberschwihr, entre Colmar et Rouffach, voici une petite exploitation viticole qui essaie de promouvoir au mieux le produit du patrimoine familial, comme la définit avec modestie le fils d' ...
Guide 2001
coup de cœur
La cuvée Frédéric, déjà jugée remarquable dans l'édition précédente du Guide, gagne une étoile supplémentaire avec ce millésime. Revêtu d'une robe superbe, d'un rouge profond, ce 98 mêle au nez des no ...
Guide 2001
coup de cœur
Etabli au sud du Haut-Koenigsbourg, dans le petit bourg viticole de Rorschwihr, Willy Rolli conduit de main de maître ses 11ha de vignes, témoin ce riesling d'origine sablo-marneuse qui a tout simplem ...
Guide 2001
coup de cœur
Décidément, Eric Rominger (Grappe d'argent du Guide en 1998) semble s'être fait une spécialité des coups de coeur. Son gewurztraminer Les Sinneles, plus d'une fois remarqué dans le Guide, décroche cet ...
Guide 2001
coup de cœur
Héritiers d'une lignée de vignerons remontant au XVII e s., Henri et Jean-Marc Buecher privilégient l'expression du terroir, tant par les techniques viticoles que par les vinifications ou l'élevage. L ...
Guide 2001
coup de cœur
La propriété —6,50ha aujourd'hui— a été transmise de père en fils depuis 1711. Si elle a des épis pour emblème, elle s'illustre à présent par la vigne! Pierre Arnold a passé une année en Bourgogne ava ...
Guide 2001
coup de cœur
René Fleith et son fils Vincent exploitent un domaine de 9ha. Leur méthode de vinification, disent-ils, est la plus naturelle possible afin de favoriser le gras et l'expression des vins. Avec ce pinot ...
Guide 2001
coup de cœur
La réputation de la maison Rolly-Gassmann, transmise de génération en génération depuis 1676, n'est plus à faire. Une fois de plus, elle vient de réussir un sans-faute avec ce grand muscat! Originaire ...
Guide 2001
coup de cœur
Un terroir renommé, le Kaefferkopf d'Ammerschwihr, aux sols argilo-gréseux, une exploitation familiale qui s'est fait remarquer ces dernières années par son savoir-faire: on ne s'étonnera pas que cett ...
Guide 2001
coup de cœur
Orienté au sud, le Heissenberg est un coteau aux sols limono-argileux sur substrat granitique. Son nom pourrait se traduire par «colline torride». Et pourtant, malgré un été très chaud, ce 2018, loin ...
Guide 2022
La famille propose 2 cuvées de vins rouges, l'une née sur granite et celle-ci, qui provient d'un vignoble implanté en pleine montagne, à Albé, sur l'un des rares terroirs de schistes d'Alsace. Profond ...
Guide 2022
Bari? La colline, en alsacien. Un lieu-dit, voisin du Sommerberg. Comme dans ce grand cru, les sols sont granitiques. Vinifié en foudres anciens, le pinot gris y a puisé une palette intense et complex ...
Guide 2022
Si la cave peut se flatter de nombreuses mentions dans le Guide, les vendanges tardives sont peu nombreuses à son palmarès. L'année 2018, précoce et solaire, lui a permis d'obtenir ce liquoreux qui mo ...
Guide 2022
Le Mandelberg est un terroir calcaire orienté au sud et bien abrité, comme l'atteste la présence d'amandiers en bordure des vignes. En 2018, le gewurztraminer à l'origine de cette cuvée a été vendangé ...
Guide 2021
Parmi la gamme de lieux-dits dont dispose le domaine, celui-ci, caractérisé par des sols profonds, marno-calcaires, convient au pinot noir, à en juger par cette cuvée, élevée 11mois en fût sans filtra ...
Guide 2021
De la couleur et du fruit à revendre, une bouche intense, flatteuse par sa souplesse et pourtant consistante et longue; un élevage en barrique de 20mois qui respecte le raisin: nos jurés ont savouré c ...
Guide 2021
Le pinot gris du Gloeckelberg est l'une des valeurs sûres du domaine. Les sols chauds, cristallins de ce coteau, et son exposition sud et sud-est en font un terroir très précoce. Dans une année solair ...
Guide 2021
Les plus vieux pinots noirs du domaine (50ans) ont été vinifiés en barrique pour élaborer cette cuvée qui a recueilli un concert d'éloges. Ses atouts? Une robe profonde; un boisé subtilement torréfié ...
Guide 2021
une robe soutenue aux reflets violets de jeunesse; un nez intense, complexe et élégant, sur la cerise fraîche et les petits fruits rouges bien mûrs; un palais dense, riche et long, aux tanins serrés e ...
Guide 2020
une robe grenat soutenu; un nez intense et élégant, entre cerise et mûre; un palais concentré, suave, gras, ample et persistant, aux tanins serrés et veloutés; de la fraîcheur, de la précision. Toute ...
Guide 2020
Une robe très pâle et brillante; un nez intense et frais, mêlant les fleurs blanches, les agrumes et la pêche jaune. Une bouche riche, tout en rondeur, où l'on retrouve les fruits d'été à noyau, équil ...
Guide 2020
La robe légère, églantine aux reflets roses, est typique, tout comme le nez, qui développe avec une rare finesse des arômes complexes de fruits rouges frais (groseille, griotte), avec une touche acidu ...
Guide 2020
Le nom de cette cuvée évoque les trois cépages qui la composent: auxerrois (56%) et müller-thurgau surtout, complétés d'une goutte de pinot gris. Très limpide, le vin a enchanté d'emblée nos dégustate ...
Guide 2020
Bien connu des lecteurs du Guide pour ses vins liquoreux, Matthieu Boesch a tiré du pinot gris, planté sur les sols gréseux du secteur, un moelleux qui a fait d'emblée grande impression. La robe est d ...
Guide 2020
Dominant le village où sont établis ces vignerons, le coteau du Winzenberg regarde au sud ou au sud-est; ses sols granitiques engendrent des vins de haute expression, à l'image de ce pinot gris. Si le ...
Guide 2019
2009, 2011, 2012, 2013, 2014: les vins rouges du domaine passent rarement inaperçus. Quant à cette cuvée 2015 au nom évocateur de soleil, on pourrait la résumer par un seul mot: intensité. Un élevage ...
Guide 2019
Dans le verre, de la couleur et quelques nuances tuilées. Malgré un élevage de dix-huit mois en barrique, le fruit s'épanouit au nez, sur des notes de cerise et de fruits noirs confiturés, rehaussés d ...
Guide 2019
Grâce à ses sols argilo-calcaires et à son exposition plein sud, le Mambourg permet au gewurztraminer de donner sa pleine puissance. Celui-ci enchante par son nez d'une rare élégance, sur la mangue et ...
Guide 2019
La robe or profond donne le ton: ces vendanges tardives ont la densité d'un vin liquoreux. Intense et précis, le nez associe les parfums typés du cépage et des notes de surmaturation: litchi, rose séc ...
Guide 2019
Le nom de ce grand cru fait référence au soleil. Le terroir jouit d'un microclimat presque aride qui permet aux vignerons d'en tirer régulièrement des vins doux issus de raisins surmûris ou botrytisés ...
Guide 2019
Colline sèche aux sols argilo-calcaires, le Bollenberg est un terroir réputé au microclimat très sec. Ce riesling, qui en est issu, réunit tous les superlatifs et ce n'est pas la première fois. À la f ...
Guide 2018
Une robe aux reflets cerise, animée d'une bulle fine et persistante, un nez complexe, alliant la fleur blanche, la griotte et des touches briochées, une bouche harmonieuse et longue, bien équilibrée e ...
Guide 2018
Née d'un assemblage d'auxerrois et de pinot blanc, cette cuvée a enchanté nos dégustateurs par son élégance: élégance de la robe or pâle parcourue d'une bulle fine, élégance du nez intense et complexe ...
Guide 2018
Une superbe bouteille qui confirme le savoir-faire de ce vigneron en matière de pinot noir. Celui-ci vient du terroir réputé du Bollenberg, colline sèche aux sols argilo-calcaires. À une robe d'un rou ...
Guide 2018
Sur le Kaefferkopf, les vins d'assemblage sont autorisés. Celui-ci, un moelleux doré mettant en vedette le gewurztraminer (70%), marié au riesling, charme par l'élégance et la complexité de sa palette ...
Guide 2018
La famille Muré cultive avec bonheur tous les cépages nobles (et d'autres) sur le Clos Saint-Landelin aménagé en terrasses. Elle tire de ce coteau pentu, ensoleillé, abrité des pluies par le Grand et ...
Guide 2018
Le pinot noir excelle sur les terroirs granitiques de Saint-Hippolyte, ce qui a valu à ce village une dénomination communale pour ses vins rouges. Né de vignes de quarante-cinq ans, ce 2013 arbore une ...
Guide 2017
Ce blanc de noirs longuement élevé sur lattes a enchanté les dégustateurs: sa bulle légère et persistante anime une robe traversée de reflets dorés; son nez offre un fruité mûr et complexe où ressort ...
Guide 2017
On connaît ses grands crus Sommerberg et Mambourg. On découvre cette vigne en Florimont, terroir marno-calcaire où prospère le gewurztraminer. Hélas, la cuvée est confidentielle. Récolté le 5 novembre ...
Guide 2017
Après cinq ans, ce 2011 montre des reflets ambrés dans sa robe et apparaît expansif au nez, déployant une riche palette évoquant la surmaturation: fruits exotiques, fruits jaunes et agrumes confits, n ...
Guide 2017
D'un or ambré brillant, ce liquoreux séduit d'emblée par son nez puissant d'agrumes et d'abricots confits, nuancé de notes de fruits de la Passion. La bouche concentrée et riche montre une ampleur vol ...
Guide 2017
Un modèle de liquoreux: d'un or brillant aux reflets ambrés, ce 2012 laisse sur les parois du verre des larmes qui annoncent sa puissance. À cette robe éclatante répond un nez admirable par son intens ...
Guide 2017
Un pinot noir vinifié avec des levures indigènes, puis élevé neuf mois en barrique et mis en bouteilles sans collage ni filtration. Dans le verre, un pourpre profond aux reflets violets, d'où montent ...