ERIC ROMINGER

Zinnkoepflé Gewurztraminer Les Sinneles 1998 • Gd cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Décidément, Eric Rominger (Grappe d'argent du Guide en 1998) semble s'être fait une spécialité des coups de coeur. Son gewurztraminer Les Sinneles, plus d'une fois remarqué dans le Guide, décroche cette année la plus haute distinction. D'un jaune d'or très soutenu, il possède un nez intense qui reflète autant le cépage que le terroir. Harmonieuse et délicate, la bouche révèle des arômes fruités où ressort la pâte de coings. Sa puissance et sa longueur sont saluées. Pour un apéritif mémorable ou pour le foie gras d'un grand repas. (Sucres résiduels: 45 g/l.)

Détail du vin Eric rominger

Garde :

-

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Merrain

Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.