Vins blancs
L'exploitation a son siège au centre de Scherwiller, charmant village à 3km au nord-ouest de Sélestat. Elle est installée dans les bâtiments dont la partie la plus ancienne, datant de 1695, est constr ...
Guide 2004
Etabli à Wettolsheim près de Colmar, ce domaine s'est distingué plus d'une fois dans le Guide avec des cuvées de pinot gris. Celle-ci est une vendange tardive. Issue de terroirs argilo-calcaires, elle ...
Guide 2004
Issu de l'alliance de deux vieilles familles de vignerons, ce domaine s'est converti à la biodynamie. Il exploite un vignoble important (16ha) près de Colmar et dispose donc de terroirs variés. Ce pin ...
Guide 2004
Un gewurztraminer d'une couleur or très intense au bel éclat. Le nez discret laisse poindre des parfums de fruits secs. Ce vin très long, souple et ample révèle toute sa puissance et sa richesse au pa ...
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Cette propriété a vu le jour en 1945. Dominique Freyburger en a pris la direction en 1997, après avoir été sommelier pendant une quinzaine d'années. Jaune pâle dans le verre, cette cuvée Théo révèle a ...
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La famille Beyer est établie à Eguisheim, cité chargée d'histoire et dont les rues s'ordonnent de façon concentrique autour du château du XIII e s. Elle se transmet le domaine familial depuis 1580 et ...
Guide 2004
Fondée en 1836, la maison Lorentz occupe aujourd'hui une place de choix dans le négoce alsacien: elle exporte 45% de sa production. Elle n'a pas renié pour autant son origine viticole, comme en témoig ...
Guide 2004
Village-rue, Nothalten s'étire le long de la route des Vins. Il est dominé par des coteaux aux sols d'arènes granitiques où ont mûri les raisins à l'origine de ce vin marqué par le terroir. D'un doré ...
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Du même producteur que le Château Haut Bergeron, mais issu d'un vignoble situé à Barsac. D'une jolie teinte pâle à reflets dorés, ce 2001 s'ouvre par un bouquet de cire, d'agrumes. Au palais apparaiss ...
Guide 2004
Si la disparition, il y a un an, de Pierre Bernard a durement frappé Barsac et l'ensemble du Sauternais, dont il était l'une des figures les plus marquantes, pour Gravas, la continuité est assurée, so ...
Guide 2004
Bordé par la forêt, ce vignoble barsacais ne manque pas de charme. Tout comme ce vin. Certes le bois est encore très présent. Mais il suffit de regarder sa robe, d'un jaune d'or brillant et franc, et ...
Guide 2004
A Carbonnieux, le vignoble blanc est presque aussi étendu que le rouge. Le terroir, en effet, se prête bien aux vignes blanches. On n'en doutera pas en découvrant ce vin typé pessac-léognan par son él ...
Guide 2004
Marque du château Haut-Brion à base de sémillon (98% avec 2% de muscadelle), ce vin se montre à la hauteur de son origine. D'une belle couleur jaune pâle, il développe un bouquet où le bois, présent, ...
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Coup de coeur l'an dernier, ce cru ne démérite pas avec cette cuvée 2001. Se présentant sous une robe dorée, brillante et soutenue, celle-ci débute timidement son développement aromatique avant de lai ...
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Fait rare en Sauternais, ce cru possède de belles caves souterraines. C'est là qu'a vieilli ce vin de caractère d'une couleur jaune ambré, au nez de fruits mûrs, épicés et au palais ample et puissant. ...
Guide 2004
Exploité par un sympathique couple franco-belge, ce cru propose un vin d'une jolie couleur or paille. Son nez séduit par sa fraîcheur qui se retrouve dans de délicates notes florales (fleur d'acacia). ...
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La reconstruction de ce château au XVIII e s. est due au gendre de Montesquieu, Vincent d'Armajan, mais la grandeur de ce cru est bien antérieure. Ce mythique millésime 2000, paré d'une robe or ambré ...
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Entièrement issu de sémillon, ce millésime présente une robe paille doré. Bien qu'encore un peu fermé, le nez exhale de frais parfums d'agrumes mêlés d'amande et de résine. Ample et rond à l'attaque, ...
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Egalement producteur dans d'autres appellations, sur les deux rives de la Garonne, Guillaume Réglat offre un sauternes au bouquet relativement discret, mais fin et frais (agrumes et rôti). L'attaque s ...
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Issu d'une propriété située au-dessus du Ciron, le 2000 s'inscrit dans l'esprit du cru par la finesse de son bouquet printanier de fleurs blanches, de fougère, avec un zeste automnal de sous-bois. Sou ...
Guide 2004
Sans être gigantesque, cette unité est déjà d'une bonne taille. C'est sûrement un atout pour élaborer des vins de qualité, comme ce 2001 d'une jolie couleur jaune paille à reflets verts. Fruits jaunes ...
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Né sur une belle croupe argilo-graveleuse, ce vin associe 5% de muscadelle à 25% de sauvignon et à 70% de sémillon. Discrètement botrytisé et gras, il sait exprimer sa personnalité par de sympathiques ...
Guide 2004
Etabli dans une maison ancienne possédant une cheminée du XVI e s., ce vin allie la puissance à la finesse et à la complexité. Bien construit, il s'ouvre sur une attaque structurée avant de révéler sa ...
Guide 2004
Petit enclos plein de charme au bord du Ciron, ce cru offre un vin qui ne manque pas d'attraits. Elégant et bien équilibré, ce millésime fait preuve d'une agréable fraîcheur grâce à ses arômes d'agrum ...
Guide 2004
Des croupes de graves entourées par des milieux humides (forêt et Ciron), La Tour Blanche bénéficie d'un terroir de qualité. Ce cru classé avait choisi de ne pas produire de premier vin dans ce millés ...
Guide 2004
Alex Gambal est une maison créée de fraîche date par un passionné de vins de Bourgogne; le meilleur moyen de faire partager sa philosophie viti-vinicole. Le résultat est intéressant. Pas trop de coule ...
Guide 2004
Comme il y a des Echézeaux ailleurs qu'à Flagey, il y a des Cortons ailleurs qu'à Aloxe. Ceux-ci par exemple, en AOC saint-aubin. Voilà bien une façon d'animer la conversation d'un dîner! D'autant qu' ...
Guide 2004
Domaine lié à celui du Château de la Tour au Clos de Vougeot. Son Dessus des Marconnets est un vin blanc rond, souple et sec, bien typé, qui ne se casse pas la tête à vous raconter des histoires. Or v ...
Guide 2004
Climat fin et long, au sortir du village quand on monte sur Bouilland. Ce domaine est uniquement dédié au savigny, et cette vigne a été achetée en 1958 par Pierre Seguin dont les caves sont cistercien ...
Guide 2004
Montée de Tonnerre 2001 ou ce Montmain? Vous pourrez choisir les deux qui arrivent à égalité. Le premier parviendra au sommet vers 2006. Celui-ci est un peu plus précoce. Jolie robe, léger floral, un ...
Guide 2004
Tout au-dessus du village, ce climat se sent ici des ailes. Or blanc limpide, il offre un très joli nez d'amande, de miel, de fleur blanche. Ronde, ample et racée, la bouche confirme le nez. La finale ...
Guide 2004
Le Clos de la Boudriotte rouge 2000 (11 à 15€), cité par le jury, est à Chassagne un 1 er cru classique, exprimant bien l'âme du pays. Le Morgeot 1 er cru blanc 2001 est du même niveau. Quant à cette ...
Guide 2004
Le nez et la bouche tiennent un langage cohérent. Sous sa robe aux reflets luisants, ce vin vif et frais fait la cour à la fleur blanche sans avoir encore obtenu sa main. La bouche est un peu fermée, ...
Guide 2004
Doyen de tous les crus de chassagne, le Clos Saint-Jean doit son nom à une communauté de religieuses d'Autun. Mille ans d'histoire! Une vigne d'une rare terre rouge, plus fréquemment plantée en vignes ...
Guide 2004
Acquis en 1883 par la famille Burrier, le château de Beauregard doit son nom à sa situation exceptionnelle: isolé sur le plateau viticole de Fuissé, il bénéficie d'une vue unique sur les roches de Sol ...
Guide 2004
Sélectionné chez les vignerons, ce pouilly-fuissé de la maison Chanson (groupe Bollinger) a été élevé pour 30% en fût de chêne. Le résultat est parlant: une couleur brillante or jaune, un nez de fruit ...
Guide 2004
Ce domaine, renommé pour sa production de saint-véran, soigne également ses pouilly-fuissé. Voyez cette robe jaune pâle à reflets verts, scintillante, la légèreté des nuances florales et fruitées, la ...
Guide 2004
Exerçant leur activité dans une maison construite par un chef de la garde de NapoléonI er , aujourd'hui valeurs sûres de l'appellation, Françoise et Nicolas Melin confirment une nouvelle fois leur rép ...
Guide 2004
Ladoix, la Douâ: une source vauclusienne du pays qui a fait un long chemin sous terre. De même ce vin va disparaître dans votre cave pour n'en jaillir que dans trois à quatre ans. Un blanc doré à souh ...
Guide 2004
Lorsque André Nudant vit le jour en 1929, son grand-père lui trempa les pieds dans une cuve de vendange. Si on ne fait pas un bon vigneron avec ça! Coup de coeur l'an passé pour ce même 1 er cru du mi ...
Guide 2004
Agréable, complet, équilibré: on pourrait s'en tenir à ces commentaires cueillis sur les fiches de dégustation. Ce 2000 or pâle est de belle tenue et bien posé en bouche. La dominante est fine et flor ...
Guide 2004
Christian Bellang est installé sur ce domaine depuis 1974. Doré sur tranche, le nez flatteur et beurré comme une tartine, son vin s'exprime avec fraîcheur et vous met du miel plein la bouche. Contradi ...
Guide 2004
Se sont-ils donné le mot? Les Narvaux sont fréquemment de rencontre cette année. Chardonnant sur l'agrume un tantinet exotique, ce vin revêt une robe pure; il tient son rôle avec persistance. Equilibr ...
Guide 2004
Un village 2000 (11 à 15€) sans dénomination arrive à égalité avec celui-ci, or gris, beurré, brioché. Ce Clos Marguerite n'est peut-être pas d'une typicité rayonnante, mais il allie puissance et long ...
Guide 2004
La famille Changarnier a offert à la France un général célèbre et à la Bourgogne un vin excellent. La robe est de qualité. Très frais et intenses dès le premier coup de nez, les arômes rejoignent peu ...
Guide 2004
Jobard, Morey, des noms célèbres en Bourgogne. Etonnez-vous s'ils s'accolent pour faire naître ce vin racé. Or soutenu, ce 2001 offre un bouquet tout à fait réussi, où le miel et l'abricot donnent de ...
Guide 2004
Hubert Bouzereau-Gruère, c'est le papa. Marie-Anne et Marie-Laure ses filles. Vinification avec la première, commercial avec les deux, accueil avec la seconde. Une véritable entreprise familiale. Les ...
Guide 2004
Avec Michel Bouzereau, on ne craint guère d'être déçu! Les Charmes-Dessus 1 er cru 2001 (23 à 30€) et Les Grands Charrons 2001 (15 à 23€) peuvent se trouver dans votre panier à bouteilles car ils arri ...
Guide 2004
Climat contigu à Meursault et voisin des Combettes. Passionné par le vin de Bourgogne, Marc Dumont est venu de Suisse poser un pied à Meursault et l'autre à Ozenay en Côte chalonnaise (château de Mess ...
Guide 2004
Présence et prestance, un vin qui comblera les attentes d'une volaille à la crème. Sa robe d'un jaune légèrement doré incite à la curiosité. L'acacia parvient à éveiller un nez jusqu'alors assez boisé ...
Guide 2004
Climat situé en haut du coteau de Blagny. Cette Garenne est très bien travaillée pour un large public et d'ailleurs à un prix raisonnable. Paille mûre, un puligny au nez intense et jouant sur les agru ...
Guide 2004
Quand vous saurez que ce climat jouxte le bâtard-montrachet côté levant, vous regarderez cette bouteille d'un regard quelque peu différent. Paille pâle, un vin au nez léger mais précis, entre la brioc ...
Guide 2004
Si vous n'avez pas encore rendu visite à la cave voûtée que Sylvain Langoureau a fait construire ces dernières années par un compagnon maçon, ne manquez pas d'y faire un détour. D'autant que vous pour ...
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Ce domaine a obtenu un coup de coeur en AOC pernand dans l'édition 1996. Le jury a attribué une citation cette année au 2001 blanc en village (11 à 15€), simple, assez gras et franc. Ce 1 er cru d'un ...
Guide 2004
Henri de Villamont est l'une des cartes de visite bourguignonnes du groupe Schenk à Rolle (Suisse). La maison est établie dans les anciennes et superbes caves de Léonce Bocquet à Savigny. Ce saint-rom ...
Guide 2004
Le domaine a été constitué vers 1900, et la quatrième génération possède encore une vigne de cette époque dans cette AOC. Quant aux ceps à l'origine de cette cuvée Prestige, ils n'ont pas moins de qua ...
Guide 2004
Situé en plein coeur de Chaume, le château de Plaisance semble le gardien de ce grand terroir. La sélection des Zerzilles est le porte-drapeau du domaine. Le 2001 séduit par son nez expressif mêlant l ...
Guide 2004
Une famille enracinée à Brissac, où elle possédait déjà vignes et moulins au XVI e s., et l'un des domaines habitués du Guide dans cette AOC. L'exploitation s'est convertie à l'agrobiologie depuis que ...
Guide 2004
Avec ses terres argilo-calcaires, la commune de Martigné-Briand est la capitale des vins rosés d'Anjou. Localement, de petits coteaux donnent pourtant des vins liquoreux intéressants. C'est pourquoi c ...
Guide 2004
Ici, on cultive les arbres généalogiques: celui de cette famille vigneronne remonte à 1622 et vient de se compléter d'un nouveau rameau. On n'oublie tout de même pas les vignes. Elles ont donné un cot ...