coup de cœur
Château Auzias Instinct Terrien 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Le duo cabernet franc et syrah en grande forme dans cette magnifique évocation de l'appellation, d'un classicisme très... girondin. Le nez marque le subtil usage du chêne qui accompagne le fruit bien mûr sans le trahir. Le long élevage de 16 mois a joliment affiné une bouche précise, droite, jamais austère, qui donne à croquer un fruit mûr, savoureux, complexe, idéalement cadré par de beaux tanins longilignes. L'ensemble dégage une singulière sensation d'équilibre et de bon goût.
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Détails du vin
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Le Château Auzias Instinct Terrien 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2028
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CH. AUZIAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cabardès
- Fiche appellation
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Le duo cabernet franc et syrah en grande forme dans cette magnifique évocation de l'appellation, d'un classicisme très... girondin. Le nez marque le subtil usage du chêne qui accompagne le fruit bien mûr sans le trahir. Le long élevage de 16mois a joliment affiné une bouche précise, droite, jamais austère, qui donne à croquer un fruit mûr, savoureux, complexe, idéalement cadré par de beaux tanins longilignes. L'ensemble dégage une singulière sensation d'équilibre et de bon goût.
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