Vins rouges
Un malbec longuement élevé en fût pendant 18mois qui affiche une belle synergie entre le bois et le vin avec son nez de fruits noirs et rouges sur un fond grillé-toasté. La bouche est harmonieuse, sou ...
Guide 2023
Un malbec élevé 10mois en fût, conçu pour la garde. Le nez, complexe, évoque le cassis bien mûr et le pruneau rehaussés d'épices et de notes minérales. La bouche se révèle à la fois très fraîche, pres ...
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Une robe très dense, rouge grenat aux nuances violines, un nez montant et riche de prune d'Ente, de cerise et de fraise confiturées relevé de notes plus fraîches de réglisse mentholée: l'approche est ...
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Malbec et merlot associés à une dominante de cabernet franc pour cette cuvée passé 2ans en fût. Ce dernier imprègne le bouquet de ses notes toastées et vanillées sur fond de fruits rouges. La bouche, ...
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La seule négrette à l'œuvre dans cette cuvée qui fleure bon les fruits rouges et la réglisse agrémentés d'une pointe anisée. Un fruité que prolonge une bouche fraîche, souple, aux tanins fondus, avec ...
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Fruits noirs confiturés, pruneau, cacao, vanille, nuances grillées, le nez de ce fronton éveille les papilles. La séduction opère aussi en bouche, où le vin se fait suave, rond, charnu, aux tanins soy ...
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12mois de fût pour cette cuvée ouverte sur des parfums vanillés et fruités, chaleureuse et suave en bouche, étayée par des tanins qui doivent encore se fondre. Du potentiel. ...
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Vinifié en cuve ovoïde, ce pur braucol associe les fruits noirs mûrs et les épices dans un bouquet intense et harmonieux. On retrouve le fruit dans une bouche ronde, veloutée, qui ne manque ni de fraî ...
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À l'entame, un braucol intense, sur les fruits rouges, le cassis et la réglisse, agrémenté d'une touche végétale. En bouche, un même fruité mûr et soutenu, une bonne densité, de la rondeur et des tani ...
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Un nez gourmand et original de fraise mûre et de chocolat pour ce saint-mont de caractère, solidement charpenté par des tanins fermes. ...
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Un classicisme de bon ton pour ce bandol convaincant, fermenté avec les levures indigènes et élevé 18mois en fût. On aime la richesse du bouquet (prune macérée, humus, cuir) et la bouche puissante, co ...
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Ce bandol réunit quatre cépages, mourvèdre en tête comme il se doit, issus des différents terroirs de l'appellation. La concentration se lit à la robe sombre presque noire et s'affirme au travers d'un ...
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Un belle robe vive aux reflets violines, un nez fin et expressif sur le boisé grillé, le cacao, le cuir et les épices douces nuancés de fragrances végétales de fougères, ce vin ne manque ni d'intensit ...
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Une macération post-fermentaire a suivi la fermentation alcoolique des syrah et cabernet-sauvignon en assemblage dans cette cuvée. Il en résulte un vin fin et complexe qui exhale des parfums de cassis ...
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Le duo syrah-mourvèdre en bonne harmonie dans ce 2020 à point, dont le nez laisse parler les fruits rouges (framboise), les épices (régisse, girofle) et la minéralité (pierre à fusil) du terroir de ro ...
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Un demi-hectare de syrah (90%) et de grenache a engendré ce vin aux notes distinguées de fruits noirs mûrs, de muscade et de thym. Quelques notes boisées, fruit d'une vinification en foudre, ajoutent ...
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Issue de mourvèdre, syrah, cinsault et cabernet-sauvignon récoltés à la main, cette cuvée libère des fragrances épicées et des notes de cerise kirschée. La bouche, structurée et d'une étonnante jeunes ...
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Cette cuvée nommée en hommage à Storia, cet ensemble de musiciens prestigieux, amis du domaine, est une ode à l'amitié. Issu à parts égales de carignan et de syrah de 40 ans d'âge, ce 2020 dévoile un ...
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Dense et nuancée, la couleur de ce 2019 aiguise la curiosité. D'un abord discret, sur des notes de muscade, le nez s'ouvre généreusement à l'aération: baies sauvages et touche fraîche de poivron, il p ...
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1877: l'année où le fondateur du domaine vit en rêve la bâtisse de La Navarre, avant d'en faire l'acquisition un an plus tard. Composée de syrah (60%) et de cabernet-sauvignon, cette cuvée délivre des ...
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La syrah (70%), associée au grenache, est le fil conducteur de ce 2019 à la robe profonde, encore marquée d'un éclat bleuté de jeunesse. Si l'élevage de 12mois en demi-muids pointent au nez avec ses n ...
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Après un élevage de 16mois en fût, cette cuvée distille des parfums de fruits noirs compotés, de garrigue et de menthol. La bouche se montre ferme et consistante, encore un peu sous le joug du merrain ...
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Deux anges qui sont en réalité trois puisqu'une pointe de cabernet-sauvignon (10%) vient structurer un assemblage très rhodanien de syrah et de grenache. Il pose sa touche végétale racée sur un nez ép ...
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Ce 2018 est élevé en barriques (10mois). Pourtant, aucune note boisée au bouquet de cette syrah quasi pure (90%), qui exhale la prune d'ente, l'olive noire et la liqueur de cerise. Cette palette solai ...
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Une cuvée mi-syrah mi-cabernet-sauvignon qui séduit d'emblée par son bouquet varié de baies sauvages, de cerise confite, d'épices et de cacao amer. La bouche est vineuse, longiligne, dotée de tanins s ...
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Dans cette cuvée, de vieilles vignes de syrah (85%) et de grenache sont à l'œuvre, épaulées par un élevage de 12mois en fûts. Il en résulte un vin généreux et riche, qui fleure bon le cassis confituré ...
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Au nez, des senteurs d'automne (sous bois humide, cèpe), puis des notes plus classiques de torréfaction, de pruneau, d'orange confite, de caramel et de cacao. En bouche, un équilibre bien assuré, du f ...
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Un élevage oxydatif de six ans sous bois avec l'apport de vin passé en dame-jeanne à l'extérieur, en terrasse, puis un affinage en bouteille, quel vin supporterait cela? Le grenache se plaît dans ces ...
Guide 2023
Attelage original entre vieilles vignes de syrah et de carignan pour ce vin élevé 8mois en fût. Si la robe rubis arbore quelques reflets d'évolution (cuir, brique), le nez offre une belle intensité ar ...
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Une moitié de mourvèdre et une moitié de grenache et de syrah pour cette cuvée au nez intense d'épices douces, de boisé torréfié et de réglisse. Une palette qui s'enrichit de fruits confiturés (cassis ...
Guide 2023
Au nez, se déploie une jolie palette aromatique de café, de cacao, de vanille et de fruits compotés qui ne laisse aucun doute sur le caractère boisé de cette cuvée. Des arômes prolongés par une bouche ...
Guide 2023
Un nez gourmand, floral, fruité, réglissé et finement boisé (coco) et une bouche fraîche, onctueuse, portée par des tanins souples et un élevage sous bois bien travaillé composent un villages de belle ...
Guide 2023
La vinification en barrique apporte la rondeur, le toasté, la note confiturée au fruit et une touche d'épices, la syrah léguant quant à elle sa touche caractéristique de Zan. La bouche se révèle ample ...
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Au nez, cet assemblage de grenache, syrah et carignan dévoile des parfums intenses de fruits noirs, de réglisse, de poivre doux et une pointe mentholée. La bouche apparaît franche et fraîche, fruitée ...
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Tel le sculpteur Pygmalion amoureux de sa création Galatée, l'amateur de vins gourmands et généreux ne pourra résister au charme de cette cuvée tout en fruits rouges confiturés, finement boisée, fraîc ...
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Ce vin à dominante de carignan dévoile des notes de petits fruits rouges écrasés et de raisin concentré. La bouche est ample, épaulée par des tanins délicats et élégants, bien prolongée par une finale ...
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Après 8mois de fût, cette cuvée livre un nez complexe et équilibré de fruits noirs mûrs, de menthol et de Zan sur fond de boisé fumé et toasté. Au palais elle se montre riche et ronde, cadrée en douce ...
Guide 2023
Quelques reflets violines ornent la robe rubis de ce grenat, qui s'ouvre sur la fraîcheur de la cerise griotte, puis sur les fruits confiturés, finement épicés et enrobés par un joli boisé. Velouté, f ...
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L'oxydation de cinq ans en fûts apporte un discret reflet tuilé au rouge tendre et limpide du vin «chouchou» de Cathy Sisqueille. Après tout ce temps, le fruit rouge a laissé la place au pruneau, au n ...
Guide 2023
Si ce pinot noir issu d'un lieu-dit a terminé sa fermentation en barrique de réemploi et a séjourné 12 mois dans le bois, c'est sur des notes élégantes de petits fruits rouges mûrs qu'il s'ouvre à l'a ...
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Successeur d'un coup de cœur, ce 2019 rouge limpide à reflets rubis a peut-être moins de potentiel que le 2018, mais il ne recueille que des compliments: finesse d'un nez typé, centré sur les fruits r ...
Guide 2023
Issu de sols marneux, ce pinot noir a achevé sa fermentation et a été élevé 11 mois en barrique de réemploi. Intense et jeune dans le verre, avec ses reflets violines, discret au nez, il libère après ...
Guide 2023
Les vignes centenaires plantées sur une petite parcelle (60ares) ont été entièrement éraflées. Il s'en est suivi un élevage long en demi-muid pour obtenir un vin bien structuré et d'une bonne longueur ...
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Jouxtant Moulin-à-Vent, le lieu-dit est situé au nord-est de l'appellation. Le domaine égrappe la moitié de la récolte avant un élevage de 10mois en fût. Le vin exprime des notes d'épices, de torréfac ...
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Ce pur merlot vinifié en jarres offre beaucoup de souplesse et de rondeur, dégageant un fruit franc, de grande fraîcheur. Très plaisant, il séduira par sa finesse et son accessibilité. Parfait sur une ...
Guide 2023
Ce très joli vin à l'attaque fraîche et équilibrée conjugue un bon fruit noir, des saveurs toastées, une trame ample, charnue et une longue finale étirée. Un vin davantage sur la finesse et l'élégance ...
Guide 2023
Avec une belle proportion de malbec, ce côtes-de-bourg cossu séduit par son équilibre, son volume et sa fermeté. De grand corps, déployant un bon fruit mûr associé à des notes épicées, il s'offre avec ...
Guide 2023
Un joli vin de garde, encore un peu ferme, porté par de solides tanins et détenteur de puissantes saveurs de baies noires renforcées par un bon boisé toasté. ...
Guide 2023
Un fruit gourmand, avec une touche épicée, une bouche souple et équilibrée, dotée de tanins soyeux et arrondis: voilà un joli saint-émilion de bon aloi, accessible dans sa jeunesse. À privilégier sur ...
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Un ensemble frais et équilibré, de bonne facture. Le fruit noir, les notes d'élevage pas trop appuyées, la touche épicée se complètent harmonieusement et enrobent en bouche un bon tanin et une structu ...
Guide 2023
Cette sélection de 42ares, enclave contiguë à Haut-Sarpe plantée aux trois quarts de merlot, a engendré un bon classique de l'appellation. Les standards sont là, entre notes florales, fruits mûrs, tou ...
Guide 2023
Avec 40% de cabernet franc, ce cru se distingue par sa puissance et son équilibre. Encore jeune, il révèle de généreuses notes fruitées, un boisé élégant, une trame riche et une belle longueur. Il fau ...
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Ce cru classique, né sur argilo-calcaires et à dominante de merlot, constitue un vin gourmand et de belle harmonie. Le fruit bien dégagé, la rondeur, les tanins sérieux mais sans dureté et la persista ...
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Cette autre étiquette de Petit-Gravet, issue d'une parcelle de 1,7ha, compte un peu plus de merlot que son aîné dans l'assemblage et surtout un élevage en barriques neuves. Il déroule ainsi une matièr ...
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Ce joli vin offre au nez des senteurs gourmandes de cerise, d'épices, de prune cuite et de vanille. Arômes qui s'étirent dans une bouche tonique, portée par une trame tannique solide, qui se resserre ...
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Ce pur merlot sur argilo-calcaire, vinifié sans sulfite et élevé sans bois, dévoile au nez des arômes de fruits noirs, d'amande et de menthol. En bouche, il affiche du volume, de la fraîcheur, de la m ...
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Ce vin puissant et gourmand offre un beau potentiel de garde. Le nez de fruits mûrs, de cassis notamment, de réglisse et de cacao livre un bon message; impression confirmée en bouche où l'on retrouve ...
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Second vin du Ch. Dassault, à dominante de merlot, ce cru complet vieillira bien. Intense, bien fruité, avec des tanins serrés qui offrent une belle mâche et une finale persistante, il augure du meill ...
Guide 2023
Porté par un millésime mûr et équilibré, ce cru s'offre autour de notes de vanille, de fruits rouges, de myrtille et de mûre. La bouche suit ce registre cossu, avec un joli boisé parfaitement posé en ...
Guide 2023
Un 2019 fort agréable, bien équilibré entre structure, tanins bien travaillés et finale fraîche. Le fruit est aussi au rendez-vous, la chair soyeuse et de bonne consistance, le boisé ajusté et discret ...