Vins rouges
Une dominante inhabituelle de grenache qui confère une belle souplesse à ce saint-chinian intensément parfumé mariant le laurier, les épices et les fruits rouges mûrs. Ronde et gourmande, gainée de ta ...
Guide 2024
À une robe violine répond un nez marqué par la violette, le fruit noir et les épices de l'élevage en fûts. La vanille, relevée de menthol et d'une touche de cuir, insiste dans un palais bien composé, ...
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Aucune fausse note dans ce corbières qui fleure bon les fruits noirs bien mûrs et l'eucalyptus. Souple, bien équilibré, frais, épaulé par des tanins sans rigueur, il livre jusqu'en finale un grand bol ...
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55% de syrah dans ce rouge ouvert sur les fruits noirs mûrs et les épices. Du volume à l'attaque, des tanins présents mais sans dureté, de belles saveurs ensoleillées qui s'étirent dans une fin de bou ...
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Une vendange égrappée pour ce faugères bien mûr, plaisant dès l'entame avec sa robe sombre et son nez mariant joliment épices douces et fruits noirs. Des tanins discrets cadrent une bouche tendre, sou ...
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Cinq cépages assemblés et 12mois de cuve pour ce faugères gouleyant, dont on retient le nez franc sur le fruit rouge en confiture et la bouche vive, croquante, appuyée sur des tanins dont la petite fe ...
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Cette cuvée est le vaisseau amiral du domaine. Carignan, grenache et syrah s'y côtoient et s'affichent en rouge grenat. Le nez dévoile des notes intenses de fruits frais et confits agrémentées d'une t ...
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Un vin très puissant, ample, aromatique et intense, sur la garrigue, les épices et les fruits rouges frai. Un fitou de caractère à laisser se patiner en cave. ...
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Élaborée en partenariat avec les Grands Chais de France, cette cuvée sombre et profonde dévoile un joli bouquet de fruits noirs et de fleur d'oranger relevé d'épices. Une attaque souple, un bon volume ...
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Un fitou de belle facture, centré sur les fruits rouges et noirs au nez comme en bouche, avec des tanins souples et discrets en soutien. D'ores et déjà agréable et facile à aimer. ...
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Parée d'une seyante robe vermillon, cette cuvée livre un nez élégant, à la fois frais et suave de cerise et de rose, prolongé par une bouche aux tanins fermes. ...
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50% de merlot et autant de cabernet franc dans ce malepère sur le fruit, élevé en cuve. Des reflets grenat, un nez avenant et nuancé de cerise, de tabac et de sous-bois, une bouche ample, fondante, ép ...
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Une sélection de parcelles à l'origine de cet assemblage très «Rive droite», entre merlot et cabernet franc. Expressifs dès le nez, sur des nuances de petits fruits rouges, d'épices et de poivron, les ...
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La syrah (70%) vinifiée en grappes entières et élevée 12mois en fûts donne le ton de cette cuvée parfumée, entre fruit très mûr, tapenade et notes de cannelle et de girofle issues du chêne. Tenue par ...
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Discret à l'ouverture, le nez livre par touches successives ses nuances de fraise, framboise et olive noire. Déjà épanoui, doté d'une matière ronde et de tanins déliés, le palais restitue ces mêmes no ...
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Aussi charmeur que puissant, le nez délivre des aromes intenses de cassis et d'épices. La bouche les restitue avec force et longueur dans une matière bien pleine, relevée de tanins toniques qui donnen ...
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Des petites notes fumées agrémentent un nez mûr et charmeur infusé de fruits rouges et noirs bien mûrs. Les tanins déjà aimables se fondent dans une bouche charnue, gourmande, qui livre sans retenue d ...
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Un bref séjour en cuve de 6mois pour ce minervois à la robe lumineuse et au nez intense centré sur la mûre et la myrtille. Des tanins encore saillants et une belle fraîcheur donnent ce qu'il faut de t ...
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Un rouge convivial dominé par la syrah, dont le nez discret évoque les fruits mûrs soulignés d'une touche d'épices issue du chêne. Plus aromatique, sans artifice, le palais charme pour son harmonie, s ...
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Un rouge de belle facture, ouvert sur des parfums de cerise bien typés pinot, à peine rehaussés de poivre, que l'on retrouve dans une bouche souple, aux tanins bien affinés. ...
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Fruits noirs, épices, bourgeon de cassis, poivron rouge, le nez de ce tannat ne manque pas de nuances, ni d'intensité. Intensité que l'on retrouve dans une bouche solide, d'un bon volume, dotée de tan ...
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Au nez, du fruit noirs, des épices et une touche végétale. En bouche, une attaque souple, de la fraîcheur, une bonne concentration et une structure tannique bien en place. Un béarn armé pour bien viei ...
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Issu de merlot majoritaire et élevé 9 mois en fût, un bergerac rouge au bouquet de fruits rouges légèrement fumés et au palais tout en rondeur, marqué en finale par quelques petits tanins épicés et to ...
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IV, comme les quatre cépages assemblés dans cette cuvée: merlot dominant (70%), complété par le malbec et les deux cabernets à parité. Après 6 mois de cuve et de fût, un rouge harmonieux, tout en frui ...
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Une propriété implantée sur les coteaux du Fleix et gérée par la coopérative de Bergerac. Son bergerac rouge, composé pour les 2/3 de merlot complétés par le cabernet-sauvignon, tire le meilleur parti ...
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Issu d'un assemblage classique dans la région de merlot et de cabernet-sauvignon, il offre tout ce que l'on attend d'un bergerac rouge: un nez bien ouvert sur la cerise et les épices, une bouche suffi ...
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Issu d'un assemblage classique dans ce vignoble de merlot majoritaire (80%) complété par les deux cabernets, ce 2022 a pour atouts ses arômes intenses de fruits rouges très mûrs et sa bouche persistan ...
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Fruits noirs compotés, boisé toasté, le nez de ce buzet ne manque pas de charme ni de générosité. On retrouve cette palette enrichie de notes réglissées et mentholées dans une bouche puissante et bien ...
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Un buzet expressif, ouvert sur les fruits rouges frais, souple, d'un bon volume et doté de tanins fondus en bouche. On pourra l'apprécier dans ses jeunes années. ...
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Cette cuvée s'ouvre sur des notes de fraise écrasée, d'épices et réglisse. En bouche, elle se montre souple, suave et de bonne longueur, soutenue par des tanins élégants et fondus et par une agréable ...
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Un rouge expressif né de braucol et de merlot, aux accents de kirsch, de fruits rouges frais, d'épices et de violette, rond, généreux et charnu en bouche, souligné par une fraîcheur poivrée en finale. ...
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Un rouge gourmand, souple, rond, léger et plein de fruits, doté de tanins fondus et discrets et d'une agréable fraîcheur épicée en finale. Á boire dans sa jeunesse. ...
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Une jolie gourmandise que ce gaillac fruité, rond, ample, charnu, aux tanins souples. ...
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Agréable de bout en bout, ce rouge regorge de fruits (framboise, mûre, cassis...) relevés d'épices et apparaît très équilibré, long, charnu et velouté en bouche, porté par des tanins fondus. ...
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Facile, fin et fruité, ce joli rouge charme par sa brillante tenue rouge vif, ses senteurs pimpantes de framboise et de cerise mâtinées d'épices et par sa matière soyeuse et déliée, structurée par des ...
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Le carignan (50% de l'assemblage, complété de grenache et de syrah) si longtemps décrié apporte un surcroît de charpente à ce vin qui reste souple. Un vin d'un beau rouge intense, ouvert au nez sur le ...
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Un vin ouvert sur les fruits frais (myrtille, griotte) et quelques notes florales, souple et frais en bouche, épaulé par des tanins doux et agréables et un boisé quasi imperceptible. Gouleyant. ...
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Un rouge gouleyant, sur la fraicheur et le fruit, souple et pulpeux en bouche, doté de tanins fondus et soyeux. Il est fin prêt pour des poivrons grillés ou une salade catalane. ...
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Une ode au carignan et à ceux qui défendent ce cépage longtemps décrié, à l'image de Fernand Vaquer, dit "Le Maréchal", fameux vigneron précurseur de la mise en bouteille dans la région, et tout aussi ...
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Une cuvée élevé 8mois en fût, à la robe profonde, ouvert au nez sur les fruits rouges, la liqueur de mûre et sur une note plus végétale de laurier. Une pointe de venaison accompagne les fruits confitu ...
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Un terroir d'arènes granitiques de près de 6ha a donné naissance à ce moulin-à-vent d'une agréable souplesse, qui parvient à marier le fruit et l'élégance pour donner une cuvée qui ne se distingue pas ...
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Ce moulin-à-vent en provenance d'une parcelle de 2ha de vieilles vignes conjugue les qualités de fraîcheur du millésime tout en faisant preuve d'un beau volume en bouche. Un élevage en foudre lui perm ...
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Une petite partie de la cuvée, 20%, a été égrappée. Un élevage de huit mois en foudre a permis d'affiner une structure d'une belle richesse. Soutenu par une pointe de fraîcheur, l'ensemble se montre h ...
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Céline et Armand Vernus ont opté pour un élevage en cuve pour conserver un maximum les arômes de fruits. Objectif atteint: ce saint-amour développe de généreuses notes de framboise et plus généralemen ...
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Onze jours de cuvaison et un élevage de huit mois en cuve ont donné un vin très harmonieux. Son bouquet aromatique développe des notes de fruits frais sans renier la belle maturité du millésime. Une t ...
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Les notes de fruits noirs typiques du solaire millésime 2022 dominent au nez, tandis qu'une matière puissante et épicée s'affirme en bouche. Fil rouge de la dégustation: une intensité qui ne se dément ...
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Andrea Pugliese est visiblement adepte des compromis: la cuvée a été vinifiée à 60% en grappes entières et élevée pour 20% en fût. Ce villages exprime des notes empyreumatiques et fait preuve de puiss ...
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Les 50ares du terroir argileux du domaine ont donné un 2021 équilibré, délicat et frais. Un beaujolais bien représentatif de son appellation et de son millésime qui ravira les amateurs de vins charmeu ...
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Des vignes centenaires, plantées sur une parcelle d'un hectare, sont à l'origine de ce beaujolais-villages élevé deux ans en fût. Une cuvée ambitieuse qui tient toutes ses promesses: les épices, la ré ...
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Une cuvée qui porte le surnom de la vigne. Une petite parcelle, 25ares, plantée de vignes de 70ans qui a donné un vin d'une belle fraîcheur. Des notes de fruits noirs dominent au nez. En bouche, des t ...
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Une petite parcelle (42ares) au terroir granitique accueille les chardonnays du domaine. Le nez présente des notes d'agrumes, de pêche et des nuances florales. Entre rondeur et fraîcheur, la bouche se ...
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Une belle réussite pour le premier millésime de Romain Schneider. Structuré et expressif, ce beaujolais se montre particulièrement gourmand. Il évoque des notes complexes de fruits noirs, de réglisse ...
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Un nom de cuvée qui fait référence à la très ancienne histoire géologique des monts du Beaujolais. Des pentes aujourd'hui plantées de gamay qui livrent ici un vin expressif. Une pointe végétale lui as ...
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De l'intensité aromatique autour du fruit et des épices pour ce beaujolais-villages en provenance d'un terroir de 70ares, élevé en cuve pendant neuf mois. En bouche, il affiche aussi les qualités de c ...
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La principale cuvée du domaine, avec pas moins de 7ha mobilisés sur un terroir de sables granitiques. Des notes de fruits rouges et d'épices forment un bouquet d'une bonne intensité. Elle se montre go ...
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Un beaujolais-villages récolté tardivement pour le millésime, le 10septembre. Il se montre très expressif, développant d'intenses notes de fruits rouges, de framboise en particulier, au nez comme en b ...
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Une cuvée qui privilégie les vieilles vignes, implantées sur du granite rose, des schistes et des sols de silice. Elle livre des notes de framboise, de fraise et d'épices avec une bonne intensité. Le ...
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Cette sélection parcellaire a donné un brouilly bien typé. Une cuvée structurée, aux nuances d'épices et de fruits rouges, qui dispose de tous les atouts pour vieillir harmonieusement. ...
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Une parcelle connue pour son minerai argentifère et plantée de gamays de 70ans est à l'origine de cette cuvée souple et gourmande, s'ouvrant sur des notes de fruits à haute maturité. Un brouilly aux n ...
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Entre les mains de Patrick Dufour, les vignes de 55ans du domaine, implantées sur un sol de pierres bleues, donnent le meilleur du millésime 2021: élégance et finesse. Un vin d'une grande harmonie, qu ...