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Domaine jérôme Galeyrand

producteur - Domaine Jérôme Galeyrand
Viticulteur
Saint-Philibert Saint-Philibert
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER
LES COORDONNÉES T: +33 6 61 83 39 69
F: +33 3 80 34 39 69
@: jerome.galeyrand@wanadoo.fr
INFOS PRATIQUES
RÉGION
Bourgogne
APPELLATIONS
Côte-de-nuits-villages • Gevrey-chambertin

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Viognier

Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).

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