YVES BREUSSIN Demi-sec 2007 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Yves Breussin Demi-sec 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

En 2007, les raisins aptes à l'élaboration de demi-secs ont été récoltés sur près de la moitié de la superficie des vignes d'Yves Breussin. Ces vendanges ont été menées à la main à partir du 15 octobre. Les fermentations lentes ont été suivies d'un long élevage sur lies fines. Le résultat est ce charmant vin, simple et frais, qui donne envie d'y retourner. Son nez fruité et épicé rappelle la pomme fraîche, le clou de girofle et la vanille. Vous l'essaierez sans attendre sur des huîtres un peu grasses.

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Détail du vin Yves Breussin Demi-sec 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Yves Breussin Demi-sec 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Yves Breussin Demi-sec 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Yves Breussin Demi-sec 2007 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Yves Breussin Demi-sec 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Yves Breussin Demi-sec 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 11 °C

Producteur :

YVES ET DENIS BREUSSIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray