Yves et Denis Breussin
- blanc tranquille
- A boire
Yves Et Denis Breussin Sec 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
Pas si sec (4 g/l de sucres résiduels) mais tendu oui ! Un nez discret de fleurs et d'amande fraîche ouvre sur une bouche plus expressive, vivace, aigüe, mais pas austère car attendrie par ce qu'il faut de rondeur. Un blanc énergique qui sera à l'aise sur un plateau de fruits de mer.
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Détails du vin
-
Le Yves Et Denis Breussin Sec 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2028
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 11 °C
- Producteur
- YVES ET DENIS BREUSSIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
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YVES BREUSSIN
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Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
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YVES BREUSSIN
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Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
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YVES BREUSSIN
Brut 0
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
Yves et Denis Breussin vous recevront dans une salle creusée dans le rocher qui, autrefois, constituaient l'habitation du vigneron; devant un bon feu de cheminée, ils vous parleront du pays et commenteront leurs vins, dont cette méthode traditionnelle brut. Le nez est fin, floral, subtilement nuancé de notes lactées et de caramel. La bouche, légèrement briochée, avec des touches de fumée et de grillé, persiste honorablement sur une agréable impression d'abricot.
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YVES BREUSSIN
Brut 0
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
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Le vigneron
YVES ET DENIS BREUSSIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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