Schillinger
- blanc tranquille
Schillinger Sélection De Grains Nobles 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Ce domaine familial compte 5,5 ha de vignes autour de Gueberschwihr, pittoresque village au sud de Colmar. Son gewurztraminer sélection de grains nobles apparaît assez coloré, d'un jaune d'or brillant, mais il se montre encore fermé, laissant tout juste percer quelques fragrances d'acacia. Il attaque avec fraîcheur, sur des notes de mangue, et se montre équilibré et plutôt long. Sans être un monstre de concentration, il est agréable et devrait s'ouvrir davantage dans les cinq prochaines années. (Sucres résiduels: 86 g/l.)
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Détails du vin
-
Le Schillinger Sélection De Grains Nobles 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- EARL SCHILLINGER-RENCK
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace gewurztraminer
- Fiche appellation
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Sélection de grains nobles 2007
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Ce domaine familial compte 5,5 ha de vignes autour de Gueberschwihr, pittoresque village au sud de Colmar. Son gewurztraminer sélection de grains nobles apparaît assez coloré, d'un jaune d'or brillant, mais il se montre encore fermé, laissant tout juste percer quelques fragrances d'acacia. Il attaque avec fraîcheur, sur des notes de mangue, et se montre équilibré et plutôt long. Sans être un monstre de concentration, il est agréable et devrait s'ouvrir davantage dans les cinq prochaines années. (Sucres résiduels: 86 g/l.)
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EMILE SCHILLINGER
1999
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- blanc tranquille
Un clocher roman à trois étages datant du XII e s. domine tout le village et le vignoble de Gueberschwihr. C'est dans ce paysage charmant que s'inscrit cette exploitation de 5,5ha. Son pinot blanc ne rend pas les dégustateurs très bavards. Un vin clair, limpide, net, un peu discret et pourtant quelque peu surprenant et surtout... agréable à boire. N'est-ce-pas l'essentiel?
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Le vigneron
EARL SCHILLINGER-RENCK
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Alsace gewurztraminer
Le cépage gewurztraminer est apparu à la fin du XIX e siècle en Alsace, où il s'est substitué peu à peu au traminer. Vigoureux, il est aussi très précoce, et ses rendements sont faibles (55 hl/ha). La couleur de ses baies, colorées en rose à maturité, est caractéristique. Cultivé surtout en coteau, ce plant donne des vins blancs ...
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