Roger Lassarat Clos De France 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
On ne présente plus ce vigneron jovial et emblématique de l’appellation, régulièrement présent dans nos colonnes. En revanche, on peut parler de sa cuvée Clos de France. Issue de chardonnay vieux de plus d’un demi-siècle, elle puise dans son sol argilo-limoneux la classe d’un vin de terroir, mise en lumière par un élevage d’un an en fût. Vêtue d’or blanc, elle mêle à l’olfaction des notes de fleurs blanches et d’agrumes à un léger boisé. D’une grande fraîcheur, le palais déroule de flatteuses nuances d’orange et de citron jusqu’à une longue finale minérale. À servir dès aujourd’hui sur une lotte à la crème safranée.
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Détails du vin
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Le Roger Lassarat Clos De France 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. LASSARAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-fuissé
- Fiche appellation
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DOM. LASSARAT
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- Oui
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- Gîte
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