Perle du Payre
- rouge tranquille
- A boire
Perle Du Payre 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
D'une couleur soutenue et animée par des reflets brillants, la robe de ce vin met en confiance, comme le bouquet, où les fruits rouges sont relevés de notes épicées. Ample, gras et rond, le palais ne déçoit pas, bien charpenté par des tanins serrés qui permettront à cette bouteille de bien évoluer à la garde.
Détails du vin
-
Le Perle Du Payre 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard aux épices.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2022
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CHÂTEAU DU PAYRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cadillac-côtes-de-bordeaux
- Fiche appellation
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LA PERLE DU PAYRE
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Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux
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LA PERLE DU PAYRE
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Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux
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Le vigneron
CHÂTEAU DU PAYRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Cadillac-côtes-de-bordeaux
L'appellation s'étend sur une soixantaine de kilomètres, le long de la rive droite de la Garonne, des portes de Bordeaux jusqu'à Saint-Maixant, en face du Sauternais. Les vignobles sont implantés sur des coteaux pentus, bien drainés et souvent orientés au sud, qui dominent le fleuve et offrent de magnifiques points de vue. Le terroir associe ...
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