LA CROIX DU PAYRE

2014

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Valérie Marcuzzi, épouse Labrousse, a pris en 2006 les commandes d'un bel ensemble de 35 ha transmis de mère en fille depuis 1882 et cinq générations.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'un jaune doré aux reflets ambrés, qui rappelleraient presque un vieux rhum, la robe suggère une évolution qui se manifeste au bouquet, une note de rancio pointant parmi des arômes de zeste d'orange confite. Ces arômes plus classiques prennent le dessus pendant que s'installe une liqueur puissante, caractéristique des liquoreux traditionnels.

Détail du vin La croix du payre

Garde :

2018 - 2023

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cadillac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aigre

Se dit d’un vin présentant un caractère acide trop marqué, assorti d’une odeur particulière rappelant celle du vinaigre.