CHÂTEAU DU PAYRE

2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cuvée principale de ce cru d'une trentaine d'hectares commandé par une maison du XVIes. n'a pas connu le bois. Frais, souple, équilibré et fondu, c'est un vin qui met en valeur de plaisantes notes de fruits rouges, et qu'il ne sera pas nécessaire d'attendre. La Cuvée Prestige La Perle du Payre 2006 Élevé en fût de chêne 2006 (8 à 11 €) est en revanche marquée par le bois et il conviendra de la garder un an en cave. Une citation.

Détail du vin Château du payre

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cadillac-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Frais

Se dit d'un vin légèrement acide, mais sans excès, qui procure une sensation de fraîcheur.