PAUL GINGLINGER Les Prélats 2018 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Paul Ginglinger Les Prélats 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Issu de sols argilo-calcaires, ce pinot gris a été vinifié en sec. Son nez délicat associe les fleurs et les fruits mûrs à des nuances de cire d'abeille. En bouche, le vin affiche la puissance chaleureuse du cépage, équilibrée par un trait de fraîcheur qui lui confère tonus et allonge. Il accompagnera aussi bien des tourtes et viandes blanches que des poissons et crustacés en sauce. (Sucres résiduels : 5 g/l.)

Dom. Paul Ginglinger : Le vigneron

Domaine fondé en 1610 à 5 km au sud de Colmar, dans la cité médiévale d'Eguisheim. Michel Ginglinger, fils de Paul et nologue diplômé, en a pris la tête en 2002 après avoir exercé ses talents comme maître de chai en Bourgogne, en Afrique du Sud et au Chili. Il exploite 12 ha (avec des parcelles dans deux grands crus) et a converti son vignoble à l'ariculture biologique.

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Détail du vin Paul Ginglinger Les Prélats 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Ginglinger Les Prélats 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Ginglinger Les Prélats 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Ginglinger Les Prélats 2018 blanc ont-elles été produites ? 11 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Ginglinger Les Prélats 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Paul Ginglinger Les Prélats 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Ginglinger Les Prélats 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

2020 - 2024

Production :

11 100 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. PAUL GINGLINGER

la Fiche du producteur

Appellation :