MARC DESCHAMPS

Les Porcheronnes 2004

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

De couleur pâle, ce pouilly-fumé brille de quelques reflets argentés. Des nuances variétales caractéristiques, buis et genêt, dominent le nez. La bouche se structure autour d'une vivacité présente, mais équilibrée qui laisse une impression durable de finesse. D'autres qualités se révéleront avec le temps. Pour des crustacés.

Détail du vin Marc deschamps

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Négrette

Cépage noir du Sud-Ouest cultivé au nord de Toulouse, donnant des vins colorés et aromatiques, dont le fruité s'accompagne de notes caractéristiques de violette et de réglisse. C'est le cépage principal de l'AOC fronton. Il y est vinifié seul ou assemblé à une ou plusieurs des variétés suivantes : syrah, côt, cabernets, fer servadou (et accessoirement gamay et cinsault). Il entre aussi dans l'encépagement du lavilledieu, produit dans le même secteur, ainsi que dans celui des fiefs vendéens.