MARC DESCHAMPS

Cuvée Vieilles Vignes 2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des marnes kimméridgiennes, des vignes d'une cinquantaine d'années, voilà l'origine de cette cuvée à nouveau remarquée. Pomme fraîche, lierre, citron, pamplemousse composent un nez intense et fin. L'attaque est ronde et plaisante; le palais gras, volumineux et fondu révèle la belle maturité du raisin, vivifié en finale par un agréable retour du pamplemousse. Un vin de gastronomie. La cuvée Les Porcheronnes 2007 obtient deux étoiles pour sa structure et son potentiel, et la cuvée Tradition des Loges 2007 une étoile pour sa persistance.

Détail du vin Marc deschamps

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

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Vaccarèse

Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.