MARC DESCHAMPS

Tradition des Loges 2002

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La régularité de la production de Marc Deschamps ne fait aucun doute, à en juger les trois cuvées présentées et retenues dans le Guide, comme l'an passé. Cette Tradition des Loges offre une première sensation fraîche et nette de pomme coupée. Si elle aborde le palais avec un charme discret, elle conclut par une finale explosive, mais tout aussi raffinée. Les Porcheronnes 2002 obtiennent une étoile pour l'élégance de leurs arômes de fleurs et d'agrumes, tandis que la cuvée Vieilles Vignes 2002 est citée.

Détail du vin Marc deschamps

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Millerandage

Anomalie dans la maturation du raisin, conduisant à la présence, dans une même grappe, de baies de taille inégale et souvent réduite. Ce phénomène, dû à de mauvaises conditions climatiques au moment de la floraison, a pour conséquence de diminuer les rendements et parfois d’améliorer la qualité du vin, grâce à l’importance relative des pellicules qui contiennent les composés les plus intéressants du vin.