MAGIE D'OR

2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le gros manseng compte pour moitié dans l'assemblage de ce vin moelleux or pâle vinifié par la coopérative de Saint-Mont. Si la robe brillante rappelle plus celle d'un blanc sec, le nez ne trompe pas: gourmand, il mêle avec subtilité les fruits confits, la vanille et quelques discrètes touches fumées. Après une attaque ample, la bouche découvre du gras, des arômes de coing et de miel, le tout équilibré par une agréable fraîcheur aux nuances d'agrumes. Les notes boisées demandent encore à se fondre. On patientera un an avant de déguster ce 2008 avec des macarons au caramel. Dans le même style, le moelleux Prestige du vieux pays 2008 décroche une étoile. Ces deux cuvées se présentent en bouteilles de 50 cl.

Détail du vin Magie d'or

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C 08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pacherenc-du-vic-bilh

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sciaccarello

Cépage noir cultivé en Corse donnant des vins peu colorés mais bien charpentés et fruités (groseille, cassis, mûre, framboise) qui s'apprécient plutôt jeunes. C'est l'une des variétés de l'AOC vin-de-corse et le principal cépage de l'AOC ajaccio.