M. CHAPOUTIER

Rasteau 2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette maison de viticulture-négoce implantée dans la vallée du Rhône depuis deux siècles présente un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre né sur le sol marno-calcaire du terroir de Rasteau. Frais et discret au nez, ce 2008 mêle des arômes de fruits rouges et d'épices soutenus en bouche par des tanins aimables, garants d'une bonne tenue dans le temps. Un vin friand et équilibré à apprécier au cours des trois années à venir.

Détail du vin M. chapoutier

Garde :

-

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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Malique (acide)

Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.