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LES FAÎTIÈRES

2005

Alsace • Alsace pinot gris

blanc tranquille 5 à 8 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette coopérative a été créée il y a cinquante ans par quelques viticulteurs de Kintzheim, Saint-Hippolyte et Orschwiller, communes situées au pied du Haut-Koenigsbourg. Elle a son siège dans ce dernier village et vinifie les vendanges de 145 ha de vignes. Sous la marque Les Faîtières, elle propose un pinot gris jaune pâle à reflets verts, qui libère des arômes assez intenses et caractéristiques du cépage. Bien structuré, ce vin laisse deviner des nuances de fruits secs et confits, mais il doit encore s'ouvrir: à attendre deux à trois ans. (Sucres résiduels: 12 g/l.)

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Détail du vin Les faîtières

Garde :

-

Production :

33 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

LES FAÎTIÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES FAÎTIÈRES

2015

Guide 2018

Vin très réussi

Alsace • Alsace gewurztraminer

Blanc tranquille

5 à 8 €

tous les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

Agneau sucré aux dattes

Aiguillettes de canard aux mirabelles

Aillade de veau

Beignets de crevettes

Colombo de porc

Coquelet caramélisé, sauce au foie gras

Tous les plats en accord avec ce vin

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