Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette coopérative a été créée il y a cinquante ans par quelques viticulteurs de Kintzheim, Saint-Hippolyte et Orschwiller, communes situées au pied du Haut-Koenigsbourg. Elle a son siège dans ce dernier village et vinifie les vendanges de 145 ha de vignes. Sous la marque Les Faîtières, elle propose un pinot gris jaune pâle à reflets verts, qui libère des arômes assez intenses et caractéristiques du cépage. Bien structuré, ce vin laisse deviner des nuances de fruits secs et confits, mais il doit encore s'ouvrir: à attendre deux à trois ans. (Sucres résiduels: 12 g/l.)
Détail du vin Les faîtières
Garde :
-
Production :
33 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 14 °C
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