LA TOUR BLONDEAU

2002

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La maison Bouchard Père et Fils qui présente ce vin sous une autre signature a de fortes accointances dans les Hautes Côtes de Beaune. A nuances rouge vif, le nez très frais et offert au fruit, ce vin fin et souple, assez complet et charnu s'appuie sur de bons tanins et un boisé bien intégré. Il devrait être de bonne garde et satisfaire les recettes familiales.

Détail du vin La tour blondeau

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

la Fiche appellation

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Débourbage

Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.