coup de cœur
La Dilecta Sauvignon 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
La cave de Saint-Romain signe une cuvée très raffinée issue de sélections parcellaires et élevée sur lies durant six mois. Il en résulte un vin aux senteurs d'agrumes et de buis relayées à l'aération par des notes plus mûres de litchi. En bouche, on est accueilli par une petite note saline, puis le développement se fait doux et onctueux, pour finir sur des notes persistantes de zeste d'agrumes qui laissent une sensation de fraîcheur et de plénitude.
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Détails du vin
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Le La Dilecta Sauvignon 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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16 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : volaille crémée.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 16 400 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- SCA LES VIGNERONS DES COTEAUX ROMANAIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Touraine
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LES VIGNERONS DES COTEAUX ROMANAIS
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Vallée de la Loire et Centre, Touraine
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LES VIGNERONS DES COTEAUX ROMANAIS
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LES VIGNERONS DES COTEAUX ROMANAIS
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Le vigneron
SCA LES VIGNERONS DES COTEAUX ROMANAIS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Touraine
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